提高犊牛养殖成活率的技术措施

杜俊锋（河南省南阳市新野县畜牧局五星乡畜牧兽医站 473500）

在畜牧养殖业中，犊牛养殖成活率关系到其后期生长以及生产的状况，是衡量牛养殖经济效益高低的重要因素。

1 犊牛养殖成活率的影响因素

1.1 先天性疾病因素

先天性因素是影响养殖牛犊出现夭折现象的重要因素之一。常见的先天疾病，主要是受牛种选育、繁殖因素、孕期饲养管理等因素的影响，种种因素都有可能导致母牛生产出现成活率降低，产生不健康品种、牛犊适应力不强等现象。

1.2 孕牛健康问题

母牛怀孕期间身体素质较弱、孕期年龄较大、生育质量不高，都会降低犊牛的成活率；除此之外，在怀孕期间若孕牛缺乏必备营养元素，也容易生产有健康问题的牛犊，进而影响牛犊的有效成活率。

1.3 分娩问题

除上述因素外，母牛分娩的过程也容易降低牛犊成活率，当母牛难产、人工助产不畅时，极易引发牛犊窒息难产、牛犊出生带有肺炎等问题，严重时极易导致牛犊发生死亡，严重制约了牛犊的成活率。

1.4 护理问题

若饲养人员对出生后的牛犊护理不当，也易加速牛犊出现免疫力问题，进而引发牛犊发生肺炎、腹泻等常见疾病。若不能及时治疗、预防此类疾病，将限制牛犊的生长率，对其发育带来影响，严重时还能诱发死亡现象。在此过程中，护理监管不到位也会导致母牛压死或踩踏牛犊，因此在饲养过程中，监管护理人员一定要高度重视牛犊看护管理，合理区分、规划牛犊，提升牛犊的管理效果[1]。

1.5 犊牛的饲养质量

饲养牛犊是促进牛犊健康生长发育的核心阶段，在此时期内，牛犊生长发育速度较快，营养需求量大，需要专业的、有经验的饲养技术人员，保证科学饲养牛犊、为牛犊提供有利的生长环境、保证其养分充足。在此阶段，饲养人员应当定时、定期学习先进知识，定量喂养，保证牛犊生长营养充沛，避免因营养不良，导致牛犊生长停滞或延缓，避免因喂养不当导致牛犊出现免疫力问题，或发生病变。

2 提高犊牛养殖成活率的技术措施

2.1 做好犊牛的选种培育工作

在进行牛犊饲养时，为提升牛犊养殖质量，应当根据养殖目标，合理设计养殖计划。应当以科学、仔细选种为基础，保证牛犊饲养具有优良的生长基因，利用牛犊优势进行饲养繁殖。在此基础上，进行科学饲养培育，防止出现近亲繁殖等现象，避免牛犊出现先天性基因问题。与此同时，应对牛犊建立完整系统的养殖档案，做好数据整理与统计，为解决日后问题提供参考。

2.2 做好孕牛的围产期养护管理

做好科学系统的孕牛围产期养护工作，有助于管理人员对母牛、牛犊进行看护与管理，直接影响母牛的分娩、泌乳等，并且对牛犊出生质量、出生后的体质都有间接影响，严重影响牛犊的健康出生与发育。因此在饲养工作中，管理人员应当统筹把握孕牛围产期。第一重视对喂养工作的推进，增强孕期针对性喂养量、增加乳牛泌乳期的定向投食量。不仅要注意控制饮食的热量，同时还要注意对维生素、蛋白质、微量元素等物质的摄入，保证牛犊生长营养物质丰富。第二，加强对母牛的科学投喂，选择优质的干草或青草，如豆科牧草等提供丰富的蛋白质、钙元素保证母牛孕期营养丰富，同时可结合喂养青绿饲料，增加喂养食物中的维生素含量。第三，要对母牛进行细致的生活管控，保证其在安静的环境下生活生产，并适当增加母牛的运动量，为顺产做基础。第四，对牛群进行合理区分，防止高密度管理不当影响孕牛、牛犊的正常生活[2]。

2.3 初生犊牛的护理

2.3.1 保证初乳及时充足

在喂养牛犊时，初乳具有丰富的高蛋白，较多的矿物质元素，以及较多的维生素、免疫球蛋白、镁盐等，因此在进行喂养时，要对牛犊及时补充足量的牛乳，充分利用其丰富的营养物质、良好的理化性质，促进牛犊吸收营养，增强其代谢，促进消化、促进牛犊生长发育。在牛犊生长发育过程中，初乳是不可替代的天然营养物质，其有助于牛犊增强抗病能力、及时排除粪便、保证牛犊健康快速生长。在进行初乳喂养时，应当重视牛犊出生后的1h之内为其提供充足的初乳，增加牛犊的免疫力，增强其体格、提供牛犊的成活率。对于体质较壮的牛犊，其可自动吸吮乳汁，但是体质较弱的犊牛、缺乏保姆性的母牛、初产母牛等都需要在人工辅助下完成初乳哺育。在护理牛犊时，当其第1次初乳喂养量充足后，需要在接下来的7d都保证牛犊有足量的初乳食用。当母牛产子后死亡、生育后缺奶等，可借用相近分娩期的牛初乳对初生牛犊进行饲喂。

2.3.2 人工哺乳

当牛种为纯种肉用牛、杂交牛犊时，培育犊牛可采用随母牛的方式，乳肉兼用牛种生出的犊牛，可通过人工哺乳的方式进行饲喂，常见操作步骤为：采用橡胶奶嘴喂饲初乳，也可采用奶桶饲喂，以体重、生长情况等确定喂养数量、频率。同时对于初乳不足时，可采用常乳配合鸡蛋、食盐、新鲜鱼肝油等进行充分振荡搅拌，加热后喂养牛犊。当常奶难以充足喂养时，也可用豆浆、脱脂奶粉、羊奶等其他流动性食物进行喂养，通过定时、定温、定量的保质性人工喂养，促进牛犊健康生长。当喂养完成后，需要及时采用毛巾、干净布料等对喂养后口鼻残留喂养物进行擦拭，防止出现牛犊之间相互吸吮等危害牛犊健康生长的现象。

2.3.3 补饲

可选用嫩叶青草、优质青干草等对出生1周左右的牛犊进行喂养，并在牛犊生长至2周左右时，补饲精饲料，为牛犊补充身体所需的钙、磷等微量元素、维生素及矿物质，以此保证牛犊可正常健康生长。通常情况下，可在每日对牛犊进行少量精饲料补食的训练，并在牛犊生长周期延长、牛犊体重增加、年龄增长的过程中，逐渐增加补充料的含量。及时补充青、粗料，防止牛犊对其他异物进行舔食。并利用合理的喂养对牛犊瘤胃进行刺激，强化其前胃功能，增强牛犊产肉（奶）质量。当牛犊生长到1个月时可进行多汁性饲料喂养，并在2个月左右时进行氨化饲料、青贮等进行补充辅食[3]。

2.3.4 饮水

对于出生至1周左右的犊牛可选择38℃水进行饮水饲养，训练牛犊进行每日2～3次的单独饮水，半个月左右后可向牛犊喂饲正常水。犊牛口渴缺水时，极易发生一次性饮水过量，造成溶血、尿血等危害健康的问题发生。可在运动场上设置可够牛犊自由饮用的水槽，促使牛犊在温暖季节里自由饮用清洁水。

2.3.5 断奶

断奶时间的选择应当以犊牛生长的情况为准，根据犊牛的饮食情况、体重、发育状态、养殖场实际情况等进行合理确定。通常情况下，对生长状态良好、体格强壮的犊牛可在4个月大左右时进行断奶，对生长发育较为迟缓、体质较弱的牛犊可在6个月大左右时进行断奶，但断奶时间不得超过8个月。对于必须在2个月左右需要断奶的牛犊，可逐渐减少奶料喂养量，并逐步向牛犊提供氨化饲料、青贮等，并通过日常训练，逐渐过渡转变牛犊的饲养方式。断奶较早，可增强牛犊的培育质量，并满足牛犊生长所需的营养含量，可有效促进牛犊的牛瘤胃生长发育，保证牛犊健康稳定生长，降低其应激反应。

2.4 做好犊牛的疾病防控工作

相比于成年牛，牛犊的免疫系统发育较弱，对常见的传染病等免疫较差，因此应重视对牛犊饲养常见病的预防控制，尤其是对于传染性疾病，应加强防控，避免降低牛犊有效成活率。同时在病情防控时，要注意对牛舍进行及时定期的消毒与清洁，保证其有良好的生长环境，防止因环境问题导致犊牛感染疾病[4]。

2.4.1 脐带炎

此病主要感染源是因为断脐时未有效消毒、产房不卫生等，由此可见，在进行生产时，要及时对断脐带工作进行消毒，同时对牛犊剪断脐带处进行护理。对于已感染脐带炎的犊牛，可采用封闭的治疗方式，利用抗生素对病牛进行医治，对于出现严重脓肿的犊牛，需要通过手术对病牛及时处理，防止犊牛感染其他疾病，在排脓后要及时涂抹消炎药物进行消毒。

2.4.2 下痢

此病症主要是由于牛犊免疫力较弱、喂养初乳不足时，干后轮状、冠状病毒等细菌，进而出现食欲下降、精神萎靡、排便水样、体温骤升等临床表现。在对感染下痢的病牛进行粪便化验时，可通过对黏液、凝乳块状态等确定犊牛的病情严重度。在进行预防治疗时，首先要保证牛犊有干净稳定的生长环境，采用药物结合补液对病牛进行治疗，主要以抗菌素、抗毒素类药物等进行针对性治疗，适当所见牛犊喂奶量，减轻牛犊生长的肠胃负担。

2.4.3 支气管肺炎

此类疾病，主要是通过妊娠期母牛缺少营养等导致牛犊体质较弱，免疫力、抵抗力较弱等产生。当饲养环境较为潮湿、通风不畅等更易引发牛犊产生支气管肺炎等常见呼吸道感染。患病牛体体温骤升、精神不振、呼吸加促、咳嗽难耐等，病情加急或严重时，还可引发牛犊骤死。对此类疾病的预防需要通过不断加强环境改善情况、保证饲养环境卫生清洁、通风保暖等，避免细菌滋生。对于已患病病牛可通过抗生素诊治，或是采用补液等方式对病情严重病牛进行诊治。