白背黄花稔对散养宁都黄鸡生长影响的观察

何清华，杨小波，曾振峰，熊桂花，马颂华，杨红，陈振海

（宁都县畜牧兽医局，江西 赣州 342800）

宁都县地处北纬 26°05′18″至 27°08′13″，东经 115°40′20″至 116°17′15″之间。中亚热带季风湿润气候区。气候温和，四季分明，日照充足，雨量充沛，冬无严寒，无霜期长，适宜于亚热带作物的正常生长。在宁都县畜牧兽医局技术人员进场入户过程中，发现有一种植物在宁都黄鸡肉鸡养殖场生长得特别茂盛，经查阅相关资料及向专家咨询，这种植物叫白背黄花稔。本着改善养殖环境的想法，技术人员开始了对养殖场回访调查，养殖户说在有白背黄花稔的环境下养鸡，饲养环境得到改善、发病减少并且节省饲料、鸡也更重。为此，开展了白背黄花稔对宁都黄鸡散养肉鸡的生长影响对比试验。

1 试验场地选择与试验方法

1.1 场地选择

选择江西省惠大实业有限公司田埠肉鸡养殖基地（田埠乡）、郭有生养殖场（田头镇）、温海生养殖场（竹笮乡）等不同乡镇的三个养殖场，在每个养殖场选择有白背黄花稔的饲养环境与无白背黄花稔的饲养环境进行对比试验。江西省惠大实业有限公司田埠肉鸡养殖基地（田埠乡）为Ⅰ组，郭有生养殖场（田头镇）为Ⅱ组，温海生养殖场（竹笮乡）为Ⅲ组。

1.2 试验方法

每个养殖场试验期间在有白背黄花稔的饲养环境与无白背黄花稔的环境中各饲养同一批次雏鸡(母)2 500只，统一饲养条件、饲养管理、饲料标准，有白背黄花稔的饲养环境为试验组，无白背黄花稔的饲养环境为对照组，饲养到110 d试验结束，对只均重、料肉比、成活率、残次率等指标进行分析对比。

1.3 指标计算

只均重（g）：110 d肉鸡出售总重量（g）/肉鸡出售数量（只）

料肉比：消耗饲料量(g)/活体重500 g

成活率：肉鸡出售的数量/雏鸡进栏数量×100%

残次率：残次鸡数量/肉鸡出售数量×100%（残次鸡的标准：无毛、拐脚、疾病、体重在1.10 kg/只以下）。

2 试验结果

2.1 Ⅰ组：试验组只均重1 425 g，对照组只均重1 365 g，试验组只均重比对照组重60 g；试验组料肉比3.82:1，对照组料肉比4.05:1，试验组料肉比比对照组降低5.68%；试验组成活率96.56%，对照组成活率94.60%，试验组比对照组提高1.96个百分点；试验组残次率0.66%，对照组残次率11.42%，试验组比对照组降低10.07个百分点。

2.2 Ⅱ组：试验组只均重1 400 g，对照组只均重 1 325 g，试验组只均重比对照组重75 g；试验组料肉比3.86:1,对照组料肉比4.0:1，试验组料肉比比对照组降低3.5%；试验组成活率95.60%，对照组成活率94.56%，试验组比对照组提高1.04个百分点；试验组残次率2.38%，对照组残次率6.35%，试验组比对照组降低3.97个百分点。

2.3 Ⅲ组：试验组只均重1 440 g，对照组只均重1 350 g，试验组只均重比对照组重90 g；试验组料肉比3.5:1，对照组料肉比4.1:1，试验组料肉比比对照组降低14.6%；试验组成活率96.60%，对照组成活率94.20%，试验组比对照组提高2.40个百分点；试验组残次率0.95%，对照组残次率4.88%，试验组比对照组降低3.93个百分点。

3 小结与分析

3.1 从上述3个场的对比试验结果观察，在种植了白背黄花稔的场地放牧宁都黄鸡，只均重、成活率试验组均高于对照组，料肉比、残次率均低于对照组。说明白背黄花稔对促进肉鸡生长以及药用效果明显。

3.2 白背黄花稔的生态作用：根据白背黄花稔的形态性状，白背黄花稔具有恢复植被和防沙固土的作用，同时被星状柔毛的分果通过鸡只采食排泄、风的吹拂、雨的冲刷能够很快在鸡场传播、生长，为散养鸡只提供良好的栖息环境。

3.3 白背黄花稔的药用价值：白背黄花稔的药用功效清热利湿，排脓止痛。用于感冒发热，扁桃体炎，细菌性痢疾，泌尿系结石，黄疸，痢疾，腹中疼痛;外用治痈疖疔疮。鸡只在有白背黄花稔的环境中饲养通过采食白背黄花稔的叶、籽对防治相关疾病有一定的作用，但具体的防治作用有待进一步研究。

3.4 白背黄花稔的灭蚊作用：白背黄花稔里面有棕榈酸1-甘油酯，对蚊子有毒害作用。白背黄花稔的驱蚊杀蚊功效不仅改善了鸡场的环境，而且还切断了疫病的传播媒介。

3.5 白背黄花稔的养料价值：鸡只采食白背黄花稔的叶子解决了青绿饲料，白背黄花稔的叶子掉落堆沤也有利于虫蛆的繁殖生长，鸡只啄食虫蛆补充了动物蛋白，有效丰富了鸡只食物的来源。