牛结核病检疫与控制

付杨

（辽宁省锦州市动物疫病预防控制中心，锦州 121004）

0 引言

牛结核病是由禽分枝杆菌、结核分枝杆菌以及牛分枝杆菌感染引起的一系列慢性、消耗性、传染性疾病。由于牛结核病发病经过较为缓慢，临床症状不明显，待出现典型临床症状后，牛群已经普遍发病，常给养殖户造成严重经济损失。同时，牛结核病可以实现人和牲畜之间的相互传染，很难彻底根治，成为影响人类身体健康和牛养殖产业安全的重大疾病。近年，牛养殖产业不断向前发展，虽然牛结核病的发病率处于低发趋势，但在某些地区发病情况逐年上升。牛群中一旦发生结核病，不仅严重影响牛养殖产业经济效益，更导致区域性公共卫生安全问题发生，要有效控制牛结核病，就需要强化牛群检疫，采取综合防控措施，切实控制该种疾病发生，提高防治效果。

1 检疫方法

1.1 临床检疫

1.1.1 流行病学调查

牛结核病一年四季均可发生，无季节发病特性，在新疫区常呈现地方性流行，老疫区呈现散发流行或隐性感染，患病牛和隐性带菌牛是该种疾病的主要传染源，患病牛排出的粪便、乳汁、气管分泌物中都含有大量致病菌，这些物质污染周围环境，导致致病菌向健康人群和牛群传播。分歧杆菌主要通过被污染的空气经呼吸道、消化道传播，同时也会通过繁殖垂直传播。

1.1.2 临床症状

牛结核病潜伏期相对较长，在感染初期临床症状不明显，常呈现隐性经过，需要很长时间才能逐渐显露出临床症状。牛结核病随着牛分歧杆菌侵入器官的不同，所产生的临床症状也存在很大差异性。发病初期的患病牛，仅出现不明原因的进行性消瘦，并伴随长期不愈的咳嗽症状，体表淋巴结肿大，出现顽固腹泻、慢性乳房炎。当出现上述几种症状后，怀疑为牛结核病。

1.1.3 解剖特征

将病死牛解剖后，可以发现肺脏组织存在大小不一、灰白色的结节。患病时间较长的病死牛，可以发现结节中心出现干酪性坏死、空洞，有的还会出现钙化，质地变硬，周围组织存在白色斑痕。有的病死牛在胸膜、腹膜和肠系膜上会生长出大小不一、呈现圆形的珍珠样结核结节[1]。病死牛解剖后，虽然病例变化较为明显，具有特征性的病理学变化，但因为发病初期临床症状不明显，仅凭临床检疫，很难对病情作出准确诊断，因此在进行临床检疫的基础上，还需要进行进一步的变态反应检疫或病原检疫。

1.2 变态反应检疫

该种检疫方法选择经过提纯的结核菌素进行实验室诊断，其操作方法主要包含以下几个步骤：将待检牛编号后，对颈部注射部位进行消毒剪毛处理，然后选择游标卡尺，测量注射部位皮肤褶皱的厚度，并做好记录工作，选择使用经过提纯的结核菌素充分稀释后，皮内注射0.1 mL，皮内注射72 h后，观察待检牛的注射部位是否存在肿胀、热痛等炎性变化[2]，用游标卡尺测量厚度，并做好记录工作。对疑似患病的牛在另一侧注射同一批次的结核菌素，经过72 h后观察反应情况，用游标卡尺记录皮肤肿胀厚度。当待检牛的注射部位出现炎性反应，注射前后皮肤肿胀差大于4 mm时，判定为阳性。当待检牛注射部位炎性反应不明显，注射前后2次皮肤厚度误差在2.1～3.9 mm，判定为疑似。凡是判定为疑似的牛，需要在进行第一次检疫30 d后进行第二次检疫，检疫结果仍为疑似的牛，需要经30～45 d再进行第三次检疫，仍然为疑似反应的，最终判定为阳性。待检牛无任何炎性反应，皮肤厚度差在2 mm以下，判定为阴性。

1.3 病原检疫

病原检疫即采用细菌学检查的方法，采集病死牛的典型病料组织带回实验室后制成涂片，使用抗酸染色后在显微镜下观察，如果能看到呈现红色染色的分歧杆菌，其他菌及背景呈蓝色，即可以确定为结核病[3]。有条件的实验室可以将病料粉碎后，用10倍生理盐水充分稀释研磨，每份加入1 mol/L的氢氧化钠溶液2份处理10 min后，放置在2 500 r/min的离心机内离心处理15 min，舍弃上层清液，沉淀物选择使用0.1 mol/L盐酸滴定中和pH值达到7.0左右，再进行细菌分离培养，进一步对病情作出确诊。

1.4 检疫处理

通过上述全面检疫检测出阳性牛后，应该立即将阳性牛隔离，并将病情上报上级政府，由上级政府下达封锁命令，并在当地政府和当地畜牧兽医管理部门在场的情况下，对养殖场进行封锁隔离，划定役点、疫区和受威胁区。由于牛结核病属于国家二类动物疫病和人畜共患病，发病后通常不需要治疗，直接将患病牛采用不放血的方式扑杀，将尸体运送到无害化处理点，进行深埋或焚烧处理。同时，采用血清学检测方法，对牛群中的隐性带菌牛进行连续检测，检测出隐性带菌牛后，立即扑杀无害化处理，还应该及时将患病牛污染的各种物质清理出牛舍，进行无害化处理。做好牛舍内外部环境消毒工作。当养殖场最后1头牛死亡或扑杀完毕，间隔21 d后，未继续出现发病情况，经过当地兽医管理部门全面检疫检验合格后，解除封锁。

2 综合防控措施

2.1 加强卫生消毒

养殖场出现发病情况后，应该加强卫生消毒频率，对患病牛室、隔离区域和健康牛舍等场所、用具物品进行严格消毒，选择使用5%的氢氧化钠溶液、10%的生石灰乳、2%的来苏儿溶液、0.1%的高锰酸钾溶液轮换交替消毒，对于饲养用具可以选择熏蒸、火焰等方式，进行消毒处理，杀死牛舍内中的分歧杆菌，避免牛再次感染该种疾病，降低经济损失。日常要制定严格的消毒制度，并强化卫生消毒，养殖场内外部环境，每周至少消毒1～2次，每月至少进行1～2次的大规模消毒，确保牛舍清洁卫生，通风良好。另外，还应该给牛群提供清洁的饮用水，确保饲料干净，禁止向牛群投喂发霉、变质的饲料，避免牲畜感染结核病。

2.2 定期做好牛群检疫

结核病作为一种人畜共患病以及国家二类动物疫病，政府部门应该高度重视，强化对牛结核病的检疫检验，应该组建由兽医、卫生、财政、工商等统一协调的组织，强化地区畜结核病防控的统一领导、统一组织、统一检测，避免牛结核病在辖区内大范围流行。同时，畜牧兽医管理部门还应该积极引导养殖户，强化牛群管理，坚持自繁自育，避免不科学引种。在引种前，一定要做好引种地的流行病学调查。曾经发病的养殖场经过检疫，牛外表虽然未表现出临床症状，但并不能排除隐性带菌牛的存在，因此病情得到有效控制后，应该每个月对牛群进行一次检疫，连续3次检疫全部为阴性的，可将疑似健康牛转为健康牛群。当地政府部门应该采取多种措施，强化对养殖户的养殖教育，提高养殖户消毒防疫与检疫知识，提高养殖户自主防疫和主动检疫的意识。

3 结束语

牛结核病可以感染和危害任何年龄和品种的牛，是一种传染性高、致死率高的疾病，同时该种疾病还能在人畜间相互传播，会对整个人类的健康产生巨大影响。因此，要有效防治牛结核病，加强对该病的检疫与控制，采取综合防控措施，降低该病的发病率。