牧草饲料产业化发展问题及对策

冯汝祥

（山东省无棣县畜牧兽医局，滨州 251900）

0 引言

养殖业迅猛发展，改善了人们的生活水平，提高了人们的生活质量[1]。在养殖行业发展中，牧草饲料是养殖业发展的基础，但在养殖业发展中，因草场的退化，牧草饲料呈现出供不应求的现象，精饲料与使用量之间产生矛盾，阻碍本地养殖业的发展。因此，要加强牧草饲料的种植，改变精饲料短缺现状，推动我国养殖业发展。

1 影响发展的主要问题

1.1 牧草资源较少

经过几年发展，无棣县已经实现了“三化”全覆盖，生态林场、绿色通道、生态林业效果显著，并成为省级绿化模范县，并且因该县特色，牧草产业也在不断发展，并创立全国苜蓿高产示范县、全省粮改饲示范县[2]。但与该县畜牧行业相比，由于土地面积问题，所种植的高产、高质量牧草无法满足畜牧行业的需求。即使一些牧草品种可一年四季存活，也存在老化、产量低、无法大面积推广等问题，因此无棣县牧草种植范围有限，影响牧草饲料的产业化发展。

1.2 牧草资源开发效率较低

与多数地区相比，无棣县土地资源肥沃、气候适宜、水资源充足、光热条件较好，非常适合牧草的种植与发展。野生牧草较多，生命力顽强，抗旱能力高，但目前本地对于野生牧草的开发还不够重视，在牧草种植中，大多选择国外引进品种或者专家培育品种，缺乏对野生牧草的开发与利用[3]。若加大野生牧草的开发，在本地众多野生牧草中挑选优良品种培植，不仅能够保证牧草产量与质量，还能有效推动人工草地的建设，提高天然草地的品性。

1.3 商业化水平不高

我国最早的牧草推广已有20多年的时间，但与西方畜牧大国相比，我国牧草产业化发展速度缓慢，大多还是由农民本身种植，种植规模有限。而且农民对牧草认识还存在一定误区，大多农民认为粮食才是经济发展的根本，并且种植牧草的农民多是直接将牧草饲喂牲畜，并未考虑牧草贮藏问题，以及使用牧草制作精饲料开展另一产业，提高本地经济效益[4]。最终常出现旺季牧草存在剩余，淡季牛羊牧草不足的现象，牧草利用效率低，商品化程度不高，影响牧草饲料产业化发展。

1.4 广大群众对牧草种植存在误区

无棣县已经成为粮改饲示范县，但在牧草种植中，因传统思想的影响，诸多群众仍对其存在误区，主要包含以下几点：第一，使用良田种植粮食或者经济作物，提高作物产量与质量，牧草生命力高，在荒废的田地种植即可保障产量；第二，农民整体知识水平不高，在引进优良牧草种子时，较为盲目，影响牧草种植；第三，并未考虑牧草的加工、贮藏，直接导致饲草供应不平衡，抑制家畜的生产水平。

2 对策

2.1 开发并推广农区种草模式

通过专业科技人员与广大农民的实践，该县在人工种草方面已经开发出多种模式，并取得较高的经济效益、生态效益。第一，开发幼林果园种草，实行种与养相互结合，充分利用土地面积，减少水土流失。该种牧草种植模式体现了林牧结合的经营方针，促进本地经济效益提高。第二，开发冬闲种草农忙种粮的种植模式，有效解决牲畜需求与牧草收获间的矛盾。该种牧草种植模式采用粮食与牧草套种模式，有效提高牧草种植面积，并且在种植粮食时，因田地并未荒置，为保证牧草高产，土地必然肥水充足，提高粮食产量，有效缓解畜牧行业对精饲料的需求。第三，开发山塘、鱼塘周边荒地种植牧草，该种种植模式不仅能保护山塘、鱼塘周围生态环境，鱼池中的塘泥也可作为肥料提高牧草产量，牧草也可作为一种鱼饲料提高养鱼效益。开发多种种草模式，有效提高牧草产量，为牧草饲料的产业化奠定坚实的基础。

2.2 加强优质牧草培养

在牧草饲料产业化过程中，优质牧草资源是根本。然而在该县牧草种植面积不足，但牲畜数量却在不断扩充，使优质牧草出现后续不足的情况，对此解决优质牧草不足问题成为推动牧草饲料产业化的重点。为推动本地畜牧业发展，提高牧草饲料的产业化，应加大优质饲料种植的研究，根据本地自然环境、土地地质等，研发出适合的优良牧草品种，不断完善该县牧草生产基地。在种植优良牧草的主要地区，政府可加大资金投入，建立牧草饲料生产基地，推动牧草饲料产业化发展，带动本地牲畜产业的发展。

2.3 将牧草饲料作为发展农村经济的重要举措

在无棣县的经济发展中，通过种植牧草、畜养家禽，发展牧草饲料的种植，能有效推动粮食、经济、饲料三元结构并存的种植业发展，最大限度利用土地面积，提高牧草产出率，改善生态环境。本地政府应重视牧草饲料产业化的重要性，将其发展作为一项重要发展举措，提高牧草产量与质量，推动畜牧行业、农田种植等可持续发展。种植优质牧草，不仅能为畜牧行业提供大量的牧草饲料，还能有效改良土壤肥力、改善生态环境，提高粮食产量。另外，各级政府应加强宣传，强化领导，将牧草饲料生产作为农村经济发展的重要部分，推动当地经济发展。

2.4 加强牧草饲料规模化生产

在畜牧业发展中，牧草饲料的产业化，能够有效提高饲料的品质与生产质量，降低饲料生产的成本，降低畜牧业发展成本。然而，在牧草饲料的产业化发展中，若牧草产量较少、质量不高，牧草饲料质量难以保障，增大了成本投入，因此提高牧草产量与质量非常重要。在牧草饲料产业化发展中，应全面了解本地牧草区域实际情况，开发相应的牧草发展技术，坚持扶优扶强，通过政策鼓励、资金鼓励等方式，推动牧草饲料的产业化规模不断扩大，提高牧草生产产量，推动牧草饲料向产业化、规模化发展。

2.5 提高牧草饲料生产组织化程度

提高牧草生产组织化程度，能够有效推进牧草产业化进程。在牧草饲料生产中，应积极培育与扶持种植大户，使种植大户起榜样作用，带动附近小户种植牧草，实现牧草饲料的规模化种植，提高牧草饲料的质量与产量，保证牧草种植的稳定性与一致性。同时，积极发挥草畜工作者的技术能力，对牧草种植农户进行技术培训与指导，推广新的牧草种植方式，实现牧草种植的标准化与科学化，提高牧草产量与质量，推动牧草饲料生产的组织化。另外，相关部门应积极引导农民建成合作化组织，定期对农民进行培训，提高农民的专业能力，以此实现产品生产与销售间的衔接，提高信息技术服务水平，根据市场变化协调销售价格，推动牧草饲料的规模化、产业化生产。

3 结束语

在无棣县牧草饲料产业化发展中，牧草资源较少、牧草资源开发效率较低、商业化水平不高，民众对牧草种植的误区影响牧草饲养产业化发展，使本地畜牧业经济效益受到影响。因此，开发并推广农区种草模式，加强优质牧草的培养，将推进牧草饲料的发展作为发展农村经济的重要举措，加强牧草饲料的规模化生产，提高牧草饲料生产的组织化程度，真正实现牧草饲料的产业化发展，提高本地经济效益与社会效益。