一朵金银花“转”出大产业

王新伟 石芝谋

在贵州省绥阳县，金银花种植面积达18.4万亩，实现了15个乡镇全覆盖。近年来，绥阳县立足提高产品附加值，着重在“转”字上下功夫，通过转变发展理念、转变生产方式、转变销售理念，将当地金银花价格由每公斤40元提升至2000元，价值提升了50倍。

转发展理念 品牌先行

一个成熟产业的形成，通常要走“产品—品牌—市场”的发展路径，绥阳县的金银花产业恰好相反，而是先做品牌，再做市场，最后再做大产品体量。

2012年，绥阳县获得“中国金银花之乡”称号。让绥阳县金银花这个深处中国西南边远山区的农产品一举成名。2014年，绥阳县金银花产业协会成立，并连续举办两届“中国（绥阳）金银花产业发展研讨会”，更让绥阳金银花声名远扬，市场订单大增。如今，绥阳县金银花每年销售额近2亿元。

早年，绥阳县金银花一直以药用销售为主。2014年绥阳县与贵州省百灵集团签订合作协议，该县金银花产业迎来了新的发展机遇。绥阳县金银花办公室主任何华认为，如果能充分运用好“中国金银花之乡”这块金字招牌，绥阳县金银花市场销售有望实现新的突破。

将金银花作为“药花”销售，以前每公斤只能卖40元，如果作为“茶花”推广，经济价值倍增。要让金银花多生“金银财”，必须转变发展理念，构建多元化的产品体系。如今，金银花作为茶饮备受市场青睐，如重点开发的花蕾、朵花茶等系列产品，2018年价格都增长了2～3倍。

转生产方式 做大市场

夏季的绥阳县，随处可见一朵朵金灿灿的金银花怒放枝头，这就是绥阳县金银花茶系列产品中最具市场价值的“朵花”。朵花加工成朵花茶后，每朵售价5元，若论重量折算，每公斤最高可卖2000多元。朵花茶的贵不只贵在外形艳丽、气味清香上，还贵在加工上，贵在供不应求上。朵花茶的加工工艺十分复杂，在地里采摘时就很讲究，实行专人专采、首次精选、快速采摘。加工时则更为细致，二次选花、摆盘定型、杀青消毒、无硫烘干、装袋……24道工艺，每道工艺精益求精。

要让金银花既畅销又卖出好价，必须深加工。贵州农聚力农业发展有限公司是绥阳县小关乡目前规模最大的金银花朵花茶加工厂，今年该公司加工的朵花茶不到1个月就全部销售一空，实现销售收入200多万元。朵花茶一花一泡，每朵花可泡三次，一泡闻其香，二泡显其形，三泡品其味，在市场上供不应求。

轉销售理念 富商惠农

2016年，绥阳县建立电商产业园，将金银花纳入电商平台销售。截至目前，全县已培育BB同城购、正大塔奇、绥阳县惠农等近10家本地电商平台，新增电子商务营销企业30余家，新建镇、村电商服务站点50余个，绥阳金银花网上全年销售额达3000多万元。

2017年7月，绥阳县在小关乡举行金银花采摘节，首次采用网络直播方式与绥阳县BB同城购合作销售金银花茶，当天就卖出了1500多公斤。

小关乡政府还与经销商合作，在绥阳县城区设立线下体验店——一品天下茶庄，并提供7万元补助资金帮助茶庄发展。绥阳县还在广东、福建、海南等沿海地区建立了20余家金银花产品代理商，每年可销售600多吨金银花，销售收入达7000多万元。

随着产销对接逐渐驶入“快车道”，小关乡花农的收益大幅增长。当地的企业每次都以高于市场收购价2～3倍的标准收购金银花。花农们夏卖花、冬卖叶。按照现在的市场走势，以后金银花的整体收购价格还会上涨。