不同基质配方对石竹生长和品质的影响

张艳双，韩勇，胡波，刁春武

【摘要】试验将腐熟中药渣、腐熟菇渣、泥炭、珍珠岩和田园土按照不同比例复配成5种基质，研究不同配方基质对石竹‘完美系列（紫罗兰色）和‘石竹王朝系列（紫色）生长和品质的影响。结果表明，复配栽培基质中腐熟中药渣含量为44.4%和57.1%能有效促进石竹植株的生长，适宜作为该品种系列规模化生产的栽培基质。

石竹（Dianthus chinensis L.）是石竹科石竹属的多年生草本植物，别名洛阳花、中国石竹、十样景花等[1]。作为观赏植物由人工在世界范围内广泛引种栽培，目前，已培育出大量栽培品种[2]。随着社会的发展，石竹在园林绿化与室内居住环境美化中的应用越来越广泛。

近年来无土栽培技术在中国花卉栽培中逐步推广，无土栽培在克服土壤传染病虫害和连作障碍、提高作物的产量与品质、减少农药用量、节水节肥省工等方面，均较土壤栽培表现出无可比拟的优越性[3]。石竹规模化生产关键技术之一就是选择良好的栽培基质，目前对石竹栽培基质配方筛选的研究很少[4]。栽培基质具有扩大种植范围，加速花卉生长，提高花卉品质及产量，节省肥水和人力成本等优势[5]。选用几种基质原料进行混合，配置成混合基质更能节约成本且更适宜花卉生长[6]。该文通过研究不同基质配方对石竹生长和品质的影响，以期为石竹规模化种植提供科学依据。

材料与方法

试验时间与地点

试验于2016年8～11月在南京市蔬菜科技园进行。8月1日开始穴盘育苗，9月15日将试验品种定植于园内的连栋塑料温室中。

试验材料

供试品种：‘完美（紫罗兰色）和‘王朝（紫色）品种。

栽培基质原料为腐熟中药渣、腐熟菇渣、泥炭、珍珠岩和田园土5种。腐熟中药渣与腐熟菇渣分别来自南京市蔬菜科学研究所肥料厂和南京高固食用菌科贸有限公司肥料分公司，泥炭和珍珠岩分别购自辽宁省清原满族自治县花肥经销处和江苏省东海县北塔蛭石厂，田园土采置于南京市蔬菜科技园温室内，基质原料的理化性质见表1。

栽培容器：8.0 cm×8.8 cm的花盆。

试验方法

试验设置6个处理，处理1～5为按照不同比例复配成的5种复合育苗基质，复合基质的配比见表2，以田园土作为对照基质。试验采用完全随机区组设计，每个处理种植30盆，使用复合基质栽培的石竹在生长过程中只浇灌清水，每7～10天浇灌1次；对照栽培的石竹在生长过程中施用“花多多1号”复合肥（20-20-20通用型）1500倍液，每7～10天施用1次。盛花期观察记录各处理石竹品质性状，每个处理随机选取5株测定，取平均值。

性状测试与方法

性状选择：选择株高、分枝数和冠幅等7个决定石竹观赏品质的性状作为试验测试对象。为减小实验误差，植株的所有性状均由同一人测定完成。

数据统计分析：采用SPSS16.0和Excel软件进行数据分析。处理之间的显著差异采用单因素方差分析评价，平均值多重比较采用最小显著极差法。

结果与分析

不同栽培基质对石竹‘完美系列品种植株生长和品质的影响

不同栽培基质条件下‘完美系列石竹品种生长和生物量数据见表3和表4。由表3可见，添加中药渣成分的基质（处理1和处理2）显著促进了石竹的生长。处理1和处理2条件下，株高、分枝数和冠幅等指标全部极显著优于对照。处理1和处理2之间的差异不显著，处理1的表观效果更好。而添加了菇渣成分的基质（处理3和处理4），测试指标显著劣于对照，且菇渣的含量越高，植株生长受到的抑制越显著。

由表4可知，植株生物量结果与生长趋势基本一致，植株在添加腐熟中药渣的栽培基质中生长良好，干、鲜重均显著高于对照，而菇渣抑制了植株的生长。与其他处理相比，处理1与处理2的中药渣含量较高；相比处理1，处理2增加了中药渣的用量，减少了泥炭和园土的用量，节能生态，既经济环保又符合国家农业倡导的可持续发展策略。

不同栽培基质对石竹‘王朝系列植株生长和品质的影响

不同栽培基质条件下‘王朝系列石竹品种植株生长和生物量数据见表5和表6。由表5可见，‘王朝系列石竹品种在不同基质中植株的生长差异较大，添加了腐熟中药渣的基质（处理1和处理2）极显著地优于对照，而添加菇渣的基质（处理3和处理4）不利于石竹的生长。由表6可知，植株生物量的表现与生长指标的趋势大致相同，栽培基质处理2最适于植株生长，植株长势良好，观赏性状最佳，可作为田园土的替代基质。

总结

石竹‘完美系列品种与‘王朝系列品种相比，植株生长势较弱，植株矮小；处理1和处理2的植株生长指标极显著优于其他各处理，但处理1和2之间仅地上部鲜重差异极显著，其他指标均无明显差异，说明石竹‘完美系列品种需肥量不高，相对而言，其采用复配基质生长状况更优，而处理2利用了更多的中藥渣，解决了废药渣的综合利用问题，从资源循环利用的角度看，有效地减少了环境污染，推进了废物资源的可持续发展，更经济更环保，更符合农业可持续发展的倡导。石竹‘王朝系列植株高大，生长势强，最适栽培介质为处理2。复配的中药渣栽培基质能有效促进植株的生长，7个生长指标和4个生物量指标均极显著的优于对照。

综合分析，复配腐熟中药渣作为石竹栽培基质是完全可行的，分析所测各项指标，认为中药渣的配比添加量高于60%比较适用于石竹的规模化生产。而添加平菇渣制作石竹栽培基质尚不成熟，有待进一步研究。

参考文献

[1] 杨贵凤，赵朝立，杨淑芬.观赏植物石竹人工栽培技术[J].中国林副特产， 2013，2（1）：52-53.

[2] 赵朝立，李光远.观赏及药用植物石竹人工栽培技术[J].中国林副特产，2013，4（2）：57-58.

[3] 桂敏，李宗鼎，熊俊芬，等.不同基质配比对香石竹采穗母本生长的影响[J].江西农业学报， 2016，28（12）：28-31.

[4] 孔卫晨.智能温室条件下石竹的栽培基质筛选研究及应用[D].蚌埠：安徽科技学院，2016.

[5] 卢珍红，施自明，周旭红，等.不同基质处理对菊花生长影响研究[J].蚌埠：安徽农业科学，2014（35）：12448-12450.

[6] 蒲胜海，冯广平，李磐，等.无土栽培基质理化形状测定方法及其应用研究[J].新疆农业科学，2012（2）：267-272.

作者简介：张艳双（1983-），女，河北清苑人，工程师，研究方向：花卉培育、植物景观规划。

*通信作者：刁春武（1968-），男，高级农艺师，研究方向：植物栽培技术研究。

[引用信息]张艳双，韩勇，胡波，等.不同基质配方对石竹生长和品质的影响[J].农业工程技术，2017，37（31）：79-81.