ESP理论视角下的高校农学专业英语教学改革

李晶 张博

【摘要】专业英语教学在培养具有国际化视野的农学专业人才中占有重要地位。本文在分析农学专业英语教学现状和存在的问题的基础上，结合其课程特点，从教材选取、互联网教学资源利用、課堂教学等方面对农学专业英语教学改革进行了探讨。

【关键词】农学；专业英语；教学改革

【作者简介】李晶（1981-），女，黑龙江肇东人，黑龙江八一农垦大学人文社会科学学院大学外语教学部，硕士，讲师，研究方向：英语语言学与英语教学；张博，黑龙江八一农垦大学人文社会科学学院大学外语教学部。

【基金项目】2018年度黑龙江省经济社会发展重点研究课题“国际化背景下大雪英语EGP与ESP教学有效衔接性研究”（WY2018088-C）；2018年黑龙江八一农垦大学三横三纵支持计划课题“超学科视阈下大学英语EGP与ESP的融合与过渡研究”（RRCPY201813）。

在全球化背景下，英语作为学术交流的世界通用语言的地位越来越重要。专业英语（English for Specific Purposes，ESP），也称为专门用途英语，其目的是满足不同英语使用者的需求。农学专业英语是高等农业院校农学专业学生的一门专业必修课。本文就农学专业本科生ESP的教学存在的一些问题进行探讨，并结合农学专业英语的教学实践，探讨大学本科农学专业ESP教学课堂改革的内容与方法。

一、农学专业英语教学的目标

《大学英语课程教学要求》（2007）对大学生英语能力层次提出的“更高要求”是：“能听懂用英语讲授的专业课程和英语讲座、能在国际会议和专业交流中宣读论文并参加讨论、能比较顺利地阅读所学专业的英语文献和资料、能用英语撰写所学专业的简短的报告和论文，能以书面形式比较自如地表达个人的观点”。

目前，农学专业大学生最希望提高的几项英语能力是：口语表达能力、听力、阅读能力和写作能力。蔡基刚（2011）指出我国大学英语教学目标应着力培养国家所需要的在科技领域与国际开展竞争的英语读写能力，未来大学英语教学以发展专业英语为方向。

二、农学专业ESP教学现状及存在的问题

目前，农学专业英语教学存在以下主要问题：一是专业英语学时数较少，且学生对专业英语教学的重要性普遍认识不足，学习的积极性和主动性不够强；二是教学方式比较单一，通常以“教师”为主体，基本上采用的是“填鸭式”、“满堂灌”的阅读和翻译英文文献的方式，缺乏互动；三是专业英语学习资源开拓不足，大多数任课教师过分依赖教材，教学效果不能满足学生提高听说能力的要求；四是农学专业英语师资力量不足。专业英语教师需兼顾基础英语和专业知识两个方面，对其能力素质要求较高，其教学能力和英语水平直接影响到教改的实际成效；五是课堂教学内容与《大学英语课程教学要求》相脱节，大多数以完成部分教材内容为目的，对培养学生的“听、说、读、写”应用能力关注不够。

三、提高农学专业ESP教学效果的途径

1.选取合适的教材 。根据笔者的农学专业英语教学实践，我们选择了卜玉坤主编的《大学专业英语：农林植物学英语》（外语教学与研究出版社，2002年）作为农学专业英语教材这套教材能覆盖农学专业知识的当今农业学科领域的基础理论、总体趋势和研究前沿，同时其难易度又能与学生现有的英语水平相契合，使学生在英语学习的过程中既增加了专业知识，又能够提高英语水平。

另外，还可以选取农业类英文期刊综述论文作为教材内容的补充。同时，建议高年级农学专业本科生可选择阅读美国大学普遍采用的英文原版专业教材，专业课教材诸如：Breeding Field Crops和Handbook of Plant and Crop Physiology，对提高农学专业本科生专业英语阅读能力和词汇量有很大帮助。

2.采用多种授课方式，创新教学手段，增强学生自主学习能力。为培养学生的应用创新能力，专业英语教学应向“以学生为主体，教师为主导”的开放式教学模式转变。改变传统的以教师为中心的“灌输”式教学方法，关键是增加学生的语言实践环节。一是通过大量的课堂练习，如朗读、翻译或者围绕某一专题进行互动式交流等，让学生在互动中了解并掌握农科专业英语的重点；二是结合多媒体课件的制作，将一些难懂的专业知识，通过动画、视频、图像等手段展现，将视听法和情景法作为补充；三是注重培养听说能力；我们从英语文献摘录部分段落、图片、表格，针对这些给定的材料每次课训练给学生演讲5-8min，力求发音准确、表达思路清晰；四是探索灵活多样的课堂教学形式。

3.引导学生利用丰富互联网资源进行自主学习。互联网丰富的资源及其交互性的特点是提高学生英语实际运用能力的重要途径。（1）利用“播客”（Podcast）培养专业英语听说能力。如著名学术期刊Nature 每周都在podcast上发布Nature podcast节目，包括重要科技进展报道。另外，美国爱荷华州立大学将学术报告制成音频节目放到podcast上，学生借助智能手机即可了解农学领域的最新研究动态。（2）VOA慢速英语节目中的农业报道。VOA Special English，其中的Agriculture Report节目，每周更新世界农业科技进展和农业新闻，该节目语速适中，是提高听力、扩充词汇量的一个有效途径。（3）有关国际农业科研机构网站。例如，国际水稻研究所和国际玉米小麦研究中心网站上有关作物栽培及遗传育种等方面的科研进展报道非常丰富，适合专业英语学习。（4）美国大学网站。如伊利诺伊大学作物系网站和爱荷华州立大学农学院网站资源丰富，适合农学专业学生浏览科研信息。

四、结语

农学专业英语教学是培养农学专业本科学生以英语为工具解决专业学习中实际问题的一门个性化拓展课程，为学生查阅英语文献、追踪国外最近科研进展奠定良好的基础。今后应在农学专业英语教学中拓展纵深实践，综合采用新型教学手段、利用多种教学资源全面培养学生的专业英语应用能力。

参考文献：

[1]李康.农学专业大学生英语学习风格研究[D].西南大学高校教师硕士学位论文，2008.

[2]蔡基刚.ESP与我国大学英语教学发展方向[J].外语界，2004.