赤壁茶乡：历史文化品牌运筹崛起

何红卫

5年多来，湖北省赤壁市以赤壁青砖茶为引动点，以绿色生态产业展览交易基地为集聚点，使“赤壁青砖茶”“赤壁米砖茶”成为湖北省公共品牌，展会交易额达百亿元，创造了会展业带动区域经济和产业发展的奇迹。赤壁市还荣获“2017年度中国最美茶乡”的称号。

寻万里茶道 探历史文化底蕴

2017年11月5日，赤壁市与俄罗斯多戈普鲁德尼市签署缔结友好城市备忘录。双方约定，在万里茶路起点与终点的两个城市之间，持续开展以万里茶路为主题的文化交流活动。

翻开中俄两国历史，茶叶贸易占着举足轻重的地位，源头就在赤壁羊楼洞。据史料记载，羊楼洞曾是两湖茶产业制造、集散中心，形成于明万历年间。在对外贸易的驱动下，羊楼洞由一个古村落“因茶成市”发展成一个工商业重镇，于1850年前后到最盛时期，先后吸引了不少国内外工商资本来此投资经营茶业，有大小茶厂和茶庄200多家，人口4万～5万人，马帮车队络绎不绝，直接催生了“汉口茶港”。这里可以称为中国制茶业发展的历史缩影。

沧海桑田，因战乱等原因，羊楼洞昔日“烟囱林立，颇具大观”的制茶景象已不再，但与茶产业相伴而生的制茶技艺、码头驿站、风俗习惯等仍有实物留存。在羊楼洞古镇的一条明清石板街上，两边现保存有80余处古店铺，数十处深宅大院。这些建筑石柱大门，青砖青瓦，雕梁画柱，屋宇飞檐，极具江南地方建筑特色。街面全部以青石铺设，被历代运茶的独轮“鸡公车”碾出的一条条深槽，像年轮一般对漫步于此的游客诉说着小镇往日的繁华。

在赤壁博物馆，“中俄万里茶道”这段历史被完整展现出来。当时，周边各地的茶叶汇集到羊楼洞。为方便长途运输，采取特殊工艺，被压制成青砖形状的发酵茶叶，经陆运装船走长江到汉口集中，逆汉水而上到河南，经洛阳过黄河，进山西、河北入内蒙古，再由驼队跋涉至中俄边境恰克图交易，一直通向遥远的圣彼得堡与莫斯科。

资料图

如今，欧亚万里茶道起点与终点的两个城市“牵手”后，双方将计划在各自区域，合作共建两个具有对方民族特色的茶马文化旅游体验小镇。届时，两个茶叶小镇遥相呼应，本国游客可在家门口体验异域风情，万里茶道不再遥远。

逛万亩茶园 享生态观光旅游

万里寻茶道，赤壁借东风。三国文化和万里茶道寻源是赤壁的两个世界级历史文化品牌。生态山水和农业资源为赤壁旅游发展提供了良好的基础，赤壁境内107国道沿线的万亩茶园和加工产业园区则成了赤壁茶乡旅游的重要载体。

这里有建在茶园中的全国自行车慢行公园，沿途茶乡风景秀美，绵延一片绿海。2016年，赤壁市引进企业投资，新建茶园机耕道2.5万米，3.5米宽、8000米长的彩色沥青自行车骑行道路，沿线配套开设了自行车租赁、停车等服务设施，以及茶艺自助坊、青砖源时光、茶园民宿等体验项目。

2016年开春以来，万亩茶园自行车骑行公园日接待最高游客量达4000多人，平均每天接待游客量1000人。今年再次进行升级改造，建在茶园中的集装箱小镇即将迎宾。据悉，这里的建筑物不打地基，采取生态循环供给，让游客有更多时间亲近大自然。

茶产业是赤壁市农业的支柱产业。据赤壁市茶产业发展局相关负责人介绍，茶旅融合发展带动了一批项目落户赤壁，武汉卓尔文旅集团投资5亿元的万亩茶园之花溪茶亭休闲度假区项目全面开工；羊楼洞“世界茶业第一古镇”项目规划已出台；羊楼洞茶文化生态产业园“中国乡村旅游创客示范基地”每年接待“茶道寻源”专线游客近20万人次。

通过系列重点项目实施，还带动了茶园周边乡村旅游。浙江颐高集团“美丽乡村”运营平台落户赤壁，推出“1+2+N”发展模式，两个美丽乡村示范项目之一的“荷色新村”已完成示范项目建设。赤壁温泉与茶叶融合的“汤茶养生”，已成为高铁赤壁站沿线城市白领人士追求身心放松的休闲度假方式。茶园周边特色农家乐、民俗客栈等每逢节假日也是爆满，直接带动农户就业超5万户。三产融合发展的赤壁茶旅游业成为新增长极，2017年上半年茶旅游业营业收入达22.37亿元，占全市旅游业总收入的47.54%。

购品牌茶叶 品百年时光味道

茶乡旅游重在体验。赤壁市旅游协会相关负责人肖琦介绍说，赤壁茶乡旅游就是让游客深入到茶产业的全过程，全方位满足游客的需求。要寻古有古迹，要养生有茶园，既能了解传统文化，又能看到现代技艺，“赤壁青砖茶”“赤壁米砖茶”为国家工商总局注册批准的区域公共品牌。赤壁本地的猕猴桃、水产、竹木制品等特产也是不错的选择。

羊楼洞砖茶文化被农业部授予“中国重要农业文化遗产”，“羊楼洞茶”被国家质检总局确定为地理标志保护产品。在万亩茶园旁边的羊楼洞茶博园，游客可以参观现代化的砖茶产业园，在制茶车间体验制茶馨香，看一块茶砖是如何生产出来的。随后到赵李桥镇参观百年老字号企业赵李桥砖茶厂，赤壁青砖茶制作工艺被授予国家非物质文化遗产认证。各个年份的青砖茶看似外表差不多，其实价值相差很大，在茶产业园可以了解到这方面的知识。

目前，赤壁砖茶产业集群园区内的砖茶加工企业共35家，其中国家级农业产业化重点龙头企业1家，省级龙头企业4家，市级龙头企业5家。砖茶年加工能力4.5万吨，名优绿茶加工能力3000吨。已开发青砖茶、米砖茶、工艺礼品砖茶及其他系列终端产品共230余个。在赤壁乾泰恒茶业，青砖茶就被制作成糕点、化妆品等试用品待上市。

赤壁共有茶叶商标120多个，其中有“川”字牌和“羊楼洞”牌2个中国驰名商标；有“赵李桥”“松峰”“品贵”等5个省级著名商标。产品主要外销俄罗斯、蒙古、马来西亚、新加坡等国；内销内蒙古、新疆、北京、广州等省区市，砖茶销售市场份额占全国近40%。

近年来，赤壁市积极打造特色产业，以茶兴旅，以旅促茶，让茶园变乐园、让工厂变景点，让茶农变“导游”。据悉，下一步，赤壁将始终坚持以茶为媒、巧借善联，加快推进茶旅融合发展，努力打造百亿茶业、擦亮千年茶史、重振万里茶道。