菊苣的利用优势及栽培技术

2018-03-18 22:57
饲料博览 2018年6期
关键词:菊苣青饲料整地

韩 芳

(新疆巴音郭楞蒙古自治州水利局,新疆 巴音郭楞 841000)

菊苣为菊科多年草本,别称苦苣,为药食两用植物,地上部分及根可药用,具有清热解毒,利尿消肿,健胃等功效。菊苣是优良的饲料作物,适应性强、种植产量高,用途广泛,利用周期长,管理简单,抗病抗害能力强,饲用效果好。因菊苣种子细小,整地的不好易造成缺苗、断条和草荒。一般在4~10月份温度>5℃均可播种。生长期可每30 d刈割1次,刈割留茬5~10 cm。适宜喂鹅等小型草食家畜、家禽。叶可人畜生食,因此被广泛用于饲料、蔬菜和制糖原料。在我国暖温地区均有分布,因其品质优良、饲用优势明显、易栽易管,受到了许多养殖生产者的青睐。现将菊苣的利用优势及栽培技术介绍如下。

1 菊苣的利用优势

适应性强、种植产量高。菊苣喜温、喜肥、喜水,同时耐旱、耐寒性也较强,在我国的南方和北方都能生长旺盛,且对土壤要求不严,适合大部分地区种植。同等种植条件下,在产量上比串叶松香草、白三叶等多年生品种要高,菊苣莲坐叶丛型叶期平均高度80 cm,抽茎开花期平均为170 cm。叶片25~38片,叶片长30~46 cm,宽8~12 cm,折断后有白色乳汁。主茎直立,基生叶片大,茎生叶披针形,主根明显,长而粗壮、肉质,侧根发达。植株达到50 cm高时可刈割,一般30 d刈割1次,管理好的条件下可产鲜草200~300 t·667 m-2。

用途广泛利用周期长。菊苣适口性极好,干物质中粗蛋白达20%~30%,同时富含各种维生素和矿物质素,营养价值高,用途广泛:可做牛、羊、猪、兔、鹅和草食性鱼类的青饲料,还可晒制干草,制成干粉饲喂牛羊;菊苣叶片鲜嫩,无需农药防治病虫害,属纯天然草本植物,可作为高营养蔬菜食用或青饲料饲喂;菊苣开紫蓝色花,花期长达4个月,十分漂亮,适用于作蜜源和绿化植物;菊苣还可用来作生产食用菌的基料,其根茎可用于提取丰富的菊糖和香料;菊苣的地上部分及菊苣具有清热解毒、利尿消肿、健胃等功效,可供药用。菊苣春季返青早、冬季休眠晚,每年4~11月份均可刈割,利用周期长达8个月,可解决养殖业春秋两季及夏季伏天青饲料紧缺问题,且1次播种可连续利用15年之久。

管理简单、抗病抗害能力强。菊苣抗病力较强,且至今尚未发现有传染病害。栽培不受季节限制,只要温度达到5℃以上即可播种。播种方式较多样,可条播、撒播或育苗移栽。菊苣抗虫害能力特别强,且其他杂草竞争力都不如它,因此管理起来比较简单,只要刈割后浇水施肥即可丰收,无草害和虫害之忧。

品质优良、饲用效果好。菊苣作为纯天然的草本植物含有蛋白质、糖、脂肪、淀粉、维生素、矿物质、微量元素等营养成分,而且含有多种有效的生物活性物质,可以促进动物的新陈代谢和蛋白质酶的合成,进而促进其生长发育,提高饲料利用率,与其他饲料搭配可降低饲料系数,提高饲料转化率。菊苣具有一定的健胃功效,可促进消化液分泌和胃肠蠕动,激发动物食欲,增加采食量,从而提高饲料利用率。将菊苣这种具有一定中草药性质的纯天然绿色草本植物作为饲料,应用到养殖生产中可一定程度上提高动物产品风味成分,改善动物产品品质,使动物肉质更嫩、口感更好。

2 菊苣的栽培技术

整地。整地是种植菊苣的一个重要环节,因菊苣种子细小,播种前整地应深耕细耙,否则地整的不好易造成缺苗、断条和草荒,所以土壤在深耕基础上土表应细碎,平整,在整地的同时施足厩肥(可施2 500~3 000 kg·667 m-2)做底肥,整墒待播。

播种。播种时间可根据各地自然条件的不同灵活掌握,一般在4~10月份温度>5℃均可播种。播种量一般直播每亩为400~500g,育亩移栽每亩为100~150g。播种深度为1.5~2 cm,最深不超过3 cm,亦不宜过浅,过浅则表层土壤水分不足不易萌发或萌发后幼苗扎根不牢。播种方法可采取撒播、条播或育苗移栽。若育苗移栽,一般在3~4片小叶时移栽,行株距15~20 cm。播种时,种子和细土或沙子拌匀进行,这样以保证出苗后苗匀苗壮。播种后,浇水或适当灌溉,保持土壤一定湿度,一般4~5 d出齐苗。

管理。菊苣在出苗后15~30 d的时候去小苗、劣苗,同时追肥1次。每30 d刈割1次,刈割留茬5~10 cm,最后1次刈割留茬要稍高些,这样有利于越冬。在每次刈割后,要根据实际情况浇水施肥以利再生,在雨水过多时要及时排水防止烂根发生。

3 菊苣的饲喂

菊苣产草量高,抗旱、耐寒、耐盐碱,再生能力强。营养价值高,干物质中粗蛋白质含量在莲座叶丛期、初花期分别为22.87%,为14.73%;粗脂肪含量分别为4.46%和2.1%。菊苣含有家畜家禽所需的多种营养成分,适口性好,是鹅的优质青饲料。其产草量、适口性、抗逆性和营养价值都是当前牧草词料中的佼佼者。菊苣茎叶柔嫩多汁,特别是处于羽座期的植株,叶量丰富、鲜嫩,富含蛋白质及动物必需氨基酸和其他各种营养成分,最适宜喂鹅等小型草食家畜禽。可切碎或打浆后精词料混合饲喂。菊苣以青饲为主,也可与无芒雀麦、紫花苜蓿等混合青贮。但因其水分含量高,调制干草比较困难。

由于菊苣叶片质地脆嫩,适口性好,无异味,猪每天可采食4~5 kg,鹅采食2 kg。养猪场、养兔场饲喂结果表明:采食菊苣后,猪食欲大增,发病率低,毛色色泽光亮;兔采食后,未发生过拉稀现象,原来拉稀便的兔饲喂菊苣后2 d便止泻了。

猜你喜欢
菊苣青饲料整地
浅谈农业机械整地技术的优势及实施方法
金银草的加工调制技术
塞罕坝采伐迹地不同整地方式效果研究
籽粒苋的种植与实用价值
浅谈造林穴状整地
我省深松整地将实施精准补助
菊苣无公害栽培技术及利用
红旗农场菊苣高产栽培
蔬菜史话·菊苣
饲养畜禽青饲料不可缺