中小规模蛋鸡的常见问题及应对措施

李亚非，吴春梅，陆红霞，许志成

（盐城市亭湖区动物卫生监督所 224002）

夏季炎热，阴雨频繁，高温、高湿除了严重影响鸡群采食量，环境应激强烈，加之蚊蝇叮咬，对蛋鸡体能储备和免疫机能也影响较大。进入9月份，气温下降，温差加大，由于免疫机能下降导致多种呼吸道和消化道疾病时有发生。本文是在生产实际中对各类蛋鸡养殖场做生产和流行病学调查时，发现的一些常见问题进行梳理，并提出日常饲养管理、环境卫生、消毒灭源等饲养管理建议措施。

1 常见问题

1.1 体重不达标

高温期间和高温过后，育雏、育成和产蛋前期蛋鸡体重不达标是设备设施条件相对落后的中小规模养殖场的常见现象。9月份，我们通过门诊了解，现场走访和电话询问等方式，共计调查存栏70～200日龄鸡群中小规模养殖户117户，130批次鸡群，其中体重均匀度低于60%的有33户占调查总数的25.3%。（见表1）。体重指标对蛋鸡生产性能影响极为重要，许多养殖户虽然重视，但往往束手无策。

表1 70～200日龄鸡群均匀度调查表

1.2 产蛋鸡啄肛严重

不光初产蛋鸡存在啄肛现象，有些高峰期和产蛋后期鸡群也存在这类现象，增加了饲养鸡群死淘率。

1.3 蛋品质量不高

调查发现，许多养殖户褐壳鸡群高温及高温过后鸡群产蛋色泽发白，色斑多，蛋壳薄、质地脆，沙皮蛋多，加量使用复合维生素添加剂效果不理想。

1.4 易感染疫病

高温过后，一旦碰到气温骤降，呼吸道病和消化道病发病增加，鸡群生产性能严重下降，养殖户不但增加用药成本，还要承受产品减少的损失。

2 应对措施

2.1 鸡群体重管理，根据体重调整配方

9月份调查笼养育成鸡发现，高温过后，由于体重不达标，其性成熟年龄常常在22周龄之后，体成熟要更迟。针对育成鸡群，应该每周随机抽取一定的比例称量一次体重，进行详细记录，计算大群平均体重，与育种公司提供的标准参考体重进行比较，在标准体重正负10%范围内的数量占大群之比，为该鸡群合理体重均匀度。称量体重时一般在鸡舍前中后段随机抽取同一列上中下3层和4层笼位中所有鸡，称量一只，记录一只。对于中小规模鸡场，根据批次数量，每次称量抽样数量20～50只为宜。对于体重不达标鸡群，应想尽一切办法增加鸡群采食量。适当改变饲养程序和日粮配方。在育成鸡未达体重标准时，尽量不加光照。这一点是许多养殖户经常忽略的。

2.2 根据营养吸收调整采食量

对于产蛋鸡群而言，往往不用担心高温过后的采食量问题，但由于气温下降导致采食量急剧增加，是必须要考虑的。短期内采食量增加会促进能量、蛋白吸收利用，对提高生产性能有极大改善，但如鸡群胃肠道撑开，采食量一直保持较高状态，持续时间过长，则会导致脂肪沉积，代谢障碍等一系列营养代谢问题，甚至引发疫病。此时有两种措施：据我们实际调查，亭湖区良种蛋鸡主要以褐壳海蓝和京红为主，另存栏少量京粉、花凤和杂交草鸡，因品系差异较大，体型也不一样。所以建议，针对不同品系的鸡群，要做到适当限制饲喂。进入100日龄以后，多数蛋用型品系应不限制饲喂，因为限制饲喂相之后常见鸡群体重的均匀度较差。二是改变饲料日龄的营养水平。如发现采食量迅速增加，可在大群采食量增加的第五天开始降低饲料能量和粗蛋白水平，先降低能量水平，后降低粗蛋白水平。?

2.3 重视胫骨测量

70日龄以后，每周随机抽样测量鸡群体重的同时，要测定胫骨长度。对蛋鸡将来生产性能和骨骼钙代谢具有重要意义。我们在生产中做过比较，100日龄时，测量海蓝蛋鸡胫骨长，达到9.5cm的占比在90%以上，85%以上产蛋高峰期都保持7个月以上。

2.4 其他添加剂的使用

鸡群在高温应激过程汇总，虽然体增热减少，但采食量降低，体能消耗反而增大，生产性能下降。入秋以后，气温降低，环境适宜，鸡群采食量大幅上升，如控制不力，易发生脂肪肝综合征等营养代谢疾病。根据我们试验发现，蛋鸡日粮中添加150ppm猪胆酸盐，可降低蛋鸡脂肪肝发生几率，增强机体肠道消化能力，提高产蛋率。

2.5 育成鸡的光照

在开放式或半开放式鸡舍中，高温过后，由于体重不达标，为避免鸡只性成熟过早，应适当控制光照。

3 做好鸡舍环境控制

进入9月份，温差加大，白天要通风降温，夜晚要防止贼风侵袭，养殖户应加强设施设备投入，为鸡群创造合适的生产环境。

4 光照时间和光照强度

9月份以后，北半球日照时间缩短。应根据鸡群不同生长和生产阶段调整光照时间，对于高产鸡群应保证产蛋鸡每天16～17h的光照，对于老龄蛋鸡应逐步减少光照至15h。另外，光照强度也是一个重要的环节。我们常发现，许多养殖户不重视光照强度，有些还因害怕产蛋鸡啄肛和惊群，降低光照强度，对生产性能产生较大影响。

5 经常剔除低产鸡

无论规模多大，蛋鸡群中常会出现体质弱和发病的个体。鸡群经过炎热的夏季后，低产鸡数量较平常更多，低产鸡在鸡群中除了浪费饲料、占用有效空间、增加环境压力外，还是各种疫病的易感群体。因此在这一阶段，应加强鸡群巡查，及时将产能低的个体和病、残、弱鸡挑出来淘汰，保证大群的生产成绩和经济效益。

6 提倡健康养殖

6.1 构建坚固的特异性免疫力

产蛋鸡群特别是高产鸡群经过炎热夏季后，机体免疫水平会有不同程度下降。秋季昼夜温差变大，更是蛋鸡新城疫、禽流感、传染性喉气管炎等病毒性疾病高发季节，如不加强防控，可能造成严重经济损失。建议养鸡场应请有条件的实验室定期对鸡群采样进行抗体检测，及时了解对蛋鸡影响较大的几种动物疫病的抗体水平，有针对性地调整免疫方案，开展免疫接种工作，提高鸡群特异性保护能力。

6.2 从提高鸡群非特异性免疫力着手，加强饲养管理

建议养殖户通过一些技术措施来提高鸡群非特异性免疫能力。在养鸡生产中我们建议：一要通过应激驯化来提高鸡群非特异性免疫机能；二要通过在消化道中增殖有益菌来提高蛋鸡体液和细胞免疫能力；三要通过建立合理的营养供给机制来提高机体对应激因子和抗原的免疫应答能力，增强其效应。