如何发展村级庐山云雾茶品牌产业化建设

韦红飞

我市产茶有一千余年历史，茶叶至今仍是我市农业一项重要产业，随着社会的进步和人民生活水平的提高以及人民对身体健康的关注，茶叶越来越受到消费者喜爱和市场欢迎。通远村现有茶园面积300余亩，2009年已被新村办列为新农村建设点，自2013年始多次被列为新农村建设点。充分利用地处“京九”，“昌九”两路交通便利和庐山种茶资源丰富的有利条件，实施一村一品工程，发展圆通牌庐山云雾茶产业化建设，促进茶叶绿色食品向产业化方向发展，帮助村民脱贫致富有着十分重要的意义。

庐山云雾茶属我国传统名茶，为深化农村产业结构的调整，努力开辟绿色工程，建设“绿色银行”，本着“着眼资源，立足基础，注重效益”的原则，发展庐山云雾茶产业化建设。通过统一茶园管理技术、统一集中加工、统一商标品牌、统一包装销售，跻身市场参与竞争，打开局面走产业化发展之路，使之多产茶、产好茶，让云雾茶区的茶农摆脱困境，产生良好的经济效益，特别是提高庐山云雾茶在中国进入WTO后的市场竞争力，这项工作势在必行。

庐山茶科所通远村位于庐山西南山麓的通远，地处庐山南山公路与105国道及昌九高速公路交汇处，环境优美、交通便利，地理位置得天独厚。现有茶园面积300余亩，林地资源丰富，扩垦茶园的空间非常大，农户种茶的积极性非常高。其主管单位——廬山茶科所是集生产、科研、科技推广与技术培训、加工销售为一体的专业科研所，拥有专业技术人员30余人，生产的圆通牌庐山云雾茶多年获得中国国际茶博会金奖、银奖，600多亩茶园全部获得有机茶认证和QS认证。所下属茶场也被九江市农业产业化经营工作领导小组评为市级龙头企业。打造的“圆通”牌庐山云雾茶以其深厚的文化底蕴深受广大消费者青睐，为通远村的云雾茶产业化建设提供着过硬的技术支撑。

近几年，我国茶叶产品结构处于调整阶段，在逐步实现产业化后，市场必将十分广阔，优势更显。其理由如下：

1 得天独厚的环境

“匡庐奇秀甲天下”，一千多年前，唐代大诗人白居易这样盛赞过庐山。庐山气吞大江，影落鄱阳湖，有峻伟诡特的青峰秀峦，瞬息万变的云海奇观，奔雷堆雪的银泉飞瀑，钟灵毓秀的山林蔚为云雾，四时不绝。庐山云雾茶就生长在这个得天独厚的环境里，生态条件好，环境无污染，是天然的绿色食品。

2 品质特色

项目区云雾弥漫，昼夜温差大，茶树具有芽头肥壮白毫显露、持嫩性强、茶叶内含物质丰富、汤色碧绿明亮，滋味醇厚回甘，香气高爽持久。1959年朱德同志在庐山品尝庐山云雾茶后作诗赞曰：“庐山云雾茶、味浓性泼辣、若得长时饮、延年益寿法。”中央首长对庐山云雾茶的高度评价，流传神州大地，家喻户晓。

3 旅游优势

庐山是世界名山，又是世界文化遗产地，来庐山观光旅游的客人年达三四百万人次，庐山云雾茶将作为中国传统名茶和地方特产，具有更大的潜在市场有待开发。

4 市场广阔

全市茶园10多万亩，年产茶6万担，人均茶叶占有量1.4斤，远远低于邻省和边疆地区的消费水平。据近期市场调查，九江茶叶市场容量为15万担。为此，加快庐山云雾茶的生产和发展，是当前振兴我市茶叶经济一项紧迫任务。

为此，我们提出了几点建设内容：低产茶园改造;扩垦茶园;茶园道路建设。我们第一年首先完成低产茶园改造，进行深翻、追施有机肥、苗期管理;茶园道路建设，修建多条用石渣和水泥铺就并贯通茶园的道路;第二年扩垦茶园，使通远村村民人均占有茶园达1.2亩以上;组织茶农技术培训。经过项目建设后，项目综合效益明显。

5 茶园收入：

5.1 低改茶园收入

如果以300亩低改茶园为例计算。名优茶收入：每亩产茶60斤，均价50元，计90万元;普通茶收入：每亩产茶80斤，均价20元，计48万元。

5.2 新开垦茶园三年后即可开采，收入逐年增加，待八年后，亩收入可与成年茶园持平，即：如果以新开垦150亩茶园为例计算。名优茶收入：每亩产茶60斤，均价50元，计45万元;普通茶收入：每亩产茶80斤，均价20元，计24万元。

以上450亩茶园年收入可达207万元，制茶企业按80%扣减成本144.9万元，年纯利可达62.1万元，亩纯利可达1380元。

6 社会效益分析

项目实施后，预计可新增带动农户65户，可解决一部分茶区剩余劳动力和返乡农民工就业问题;每年可多向市场提供商品茶，以满足广大消费者的需求;起龙头示范作用，项目实施后能促进绿色农业上规模，推动茶叶生产的可持续发展。

7 生态效益分析

项目实施后，将加大科技含量，增强环境意识，提高土地的产出率，从而改变生态条件，有助于庐山云雾茶产业开发，提高产品市场竞争力。同时，对美化环境、净化空气、水土保持、提高植被覆盖率都有着积极的作用。

发展庐山云雾茶产业化建设，是在追求经济效益、社会效益和生态效益的基础上达到农业经济的可持续发展，走农业产业化道路，符合当前国家农村经济结构调整改革和新农村建设发展思路。