西班牙语旅游课程的教学探索

林琳

一、背景

近年来，我国的旅游业一直保持平稳较快增长，2015年我国接待入境游客约13382.04万人次，比2014年同期增长4.1%。旅游收入达到1136.5亿美元，比2014年同期增长7.8%。作为全球重要的客源国，西班牙每年前来中国旅游的人次达13.65万，是中国的前十大欧洲客源国。除此之外，来自拉丁美洲西语国家的游客数量也呈逐年增长的势头，这大大增加了我国对西班牙语导游的需求量。基于此，西班牙语导游越来越成为旅游市场中最抢手的小语种导游人才。面对这一形势，作为为国家培养和输送应用型人才的旅游院校责无旁贷，应承担起培养满足社会需求的实用型人才的重任。另外，全国有近70所高等院校开设了西班牙语专业，每年的毕业生数量都在持续增长，社会就业压力不断增加。引导毕业生往人才缺口较大的旅游行业就业，可在一定程度上缓解我国日益严峻的就业形势。在此背景下，笔者所在院校应用西班牙语专业开设了培养旅游行业专门人才的“模拟西语导游”课程，该课程是应用西班牙语专业的专业特色课程。

二、西班牙语旅游课程的教学现状及存在的问题

目前我国绝大部分高校的西班牙语专业课程设置老旧、大同小异，主要以语言技能课程（西语精读、西语听说、西语语法、西语阅读等）为主，很少有涉及具体行业尤其是旅游行业的相关课程，致使很多学生在毕业后，所学的专业知识与实际应用能力脱节，初涉旅游行业时难以满足该行业的从业要求。作为一门理论与实践相结合的旅游课程，“模拟西语导游”课程被该校列入了人才培养方案之中。但作为一门新的课程，在教学方法和教学实践上可以参考借鉴的经验少之又少，教科书及参考书极其匮乏，该课程的教学仍存在很多不足，希望得到专家及同行的批评指正。

三、“模拟西语导游”课程的人才培养目标

本课程的人才培养目标是培养具有较扎实的西班牙语语言基础与应用能力，较广泛的旅游知识与较强的实用技能，能在旅游行业从事与西班牙语相关的导游、外联等工作的应用型、复合型人才。因此，在模拟西语导游技能的理论教学与实践课程教学中，要注重实践课程的合理设置，不断提高学生的实践能力、职业能力、综合技能，以利于学生就业后的进一步发展。

四、“模拟西语导游”课程的教学探索

（一）对课程教学内容进行优化

课程教学内容是教学的核心，也是教学目标的体现。由于课程培养目标及侧重点不同，该校的教师突破传统的教学模式，对教学内容进行调整、补充和删改。“模拟西语导游”课程的理论知识不会太过繁复，以够用为度，教师的讲解也不会太深，并与学生的职业发展相结合，体现出了课程特色和应用价值。选用的教材以体现交际性为原则，强调实用性、趣味性，注重提高学生的听、说能力。由于现成教材的匮乏，学校利用本专业的师资力量共同编写具有行业特色和地方特色的教材。教学内容主要涵盖以下几类：旅游西班牙语（包括机场、酒店、餐厅、观光、娱乐、购物等日常对话）、全国和地方景点西语导游词、中国传统文化介绍等。这样的设置既丰富了学生的知识结构，弥补了其他西语课程的教学空白，也能将学生的语言知识与旅游专业紧密结合起来。同时，部分学生在校期间要参加全国导游员资格证的考试，教学内容也会有针对性和侧重点。

（二）突出應用和实践教学

根据旅游业和西语导游服务的特点，“模拟西语导游”课程教学内容体现“能力培养”的要求，突出口语训练，加强课程的实践教学。西语导游服务的特点是在掌握了一定的西语语言知识和旅游词汇之后，能将涉及旅游、中国文化等各个方面的知识和问题以口语的形式表达出来。这就要求教师要训练和提高学生的口语表达能力，使之能流畅地与外国游客交流文化、沟通思想。要将课堂内与课堂外相结合，将教师讲授与学生训练相结合。第一，教师通过一定的课堂讲解、练习和专门训练学习和巩固西班牙语基础知识。第二，教师充分利用第二课堂开展相关的实践教学。如通过组织学生跟团学习，带领学生参观旅游景点、名胜古迹等，让学生身临其境，感受语言环境和工作环境。此外，在实践教学结束之后，教师还引导学生发现和分析实践教学过程中出现的各种问题及不足，培养学生发现问题、解决问题的能力。

（三）改进课程教学方法与手段

“模拟西语导游”课程教学在发扬传统教学方法优势的基础上，借鉴其他课程的优秀课堂教学方法，突破以教师为主体的讲解模式，积极探索适合应用型人才培养需要的互动式、讨论式、小组学习式教学法，使课堂教学形式丰富多样。在教学过程中，充分发挥学生的学习主体作用，充分调动其参与互动的积极性。

（四）建立较为全面的课程考核体系

该校西语专业的旅游课程采取多样化成绩评定方式，包括课堂考勤记录、平时成绩、试卷考试、小组合作以及实践成绩等，将过程性考核、成果性考核、素质考核相结合。过程性考核包括以下方面。一是课堂考勤。这是监督学生的重要手段，每堂课以点名签到的方式进行学生考勤记录，将考勤情况计入总评成绩。二是课堂参与度。参与课堂的情况能反映学生对课程的付出情况以及学生的学习效果。成果性考核由平时作业、实践教学成果考核和期末考试构成。素质考核是对课程的整体考核，主要是考核和检验学生对该课程基本内容的掌握情况，从学习能力、表现能力、创新能力等方面评价学生。总之，这一成绩评定方式逐渐改变学生传统的学习方式，进而提高学生的综合素质。

五、结语

面对近年来激增的西语旅游人才的需求，该校除了学习和借鉴其他高等院校西班牙语的教学经验和改革道路，还根据本地区及本校的实际情况，确定本校应用型人才的培养目标，使培养的西语人才更符合旅游业的从业要求。通过开设“模拟西语导游”课程等课程，既培养了学生的实践能力和创新能力，又增加了学生的行业能力，探索出了一条顺应社会对人才需求必然趋势的特色道路。

（作者单位：桂林旅游学院）