腊八节与打腊人

吕达超

内蒙古清水河县、偏关县及准格尔旗沿黄河与长城一带，地域风情十分浓厚，尤其是逢年过节，更是独特。腊八节也是这里的重要节日，这里的人们除做腊八粥、腌腊八蒜和生豆芽外，还有一项十分特殊的民俗活动——打腊人。

我出生在长城脚下、黄河岸边的一个小山村。记得小时候每当腊八节到来时打腊人是村子里小伙伴们最开心的一件事。腊月初七这天，村子里的大人娃娃都会到村前封冻的冰面上，用头或斧头从河冰上打凿一块1米多长、直径20厘米左右的冰柱作为腊人坯子，然后用冰铲子或砍刀把冰柱渐渐雕琢成人形，按照人体身材比例来做，也要有鼻子有眼，总之腊人越高大、雕琢的越逼真越好。雕好之后，把冰人小心翼翼地抬回去立到自家院门外的粪肥堆上，等待腊八节的到来。

那年腊月初七下午放学回家后，我们兄弟三人随村子里的小伙伴们带着绳索、木杠头到黄河封冻的冰滩上打腊人，那次我家总共打了4个腊人，其中最大一个足有2米长、直径30厘米，我们通过精心雕琢后，由七八个小伙伴帮着一起用绳索和木杠共同抬到我家门口，把腊人立好后，我们几个虽然都很累，但一种成就感涌上心头。这年我家打的腊人数量最多，形象最逼真，因此还引来好多围观者。

在我们那里，腊八节这天家家的第一件事那就是给腊人做“红缨帽”，其实“红缨帽”用不着单独去做，只是在做腊八粥的同时顺便就可做成，用腊八粥汤以瓷碟、瓷瓯为模具冻制的红色冰坨子就是腊人的“红缨帽”。做腊八粥一般以当地盛产的黄米和小香米为主料，再加红豇豆等各种豆子和一些干果。头天晚上，我帮母亲将各种原料选好浸泡，第二天鸡一叫便开始做腊八粥。当水开锅后，放入头天泡好的各种原料，并备了一个较大的瓷碟和三个瓷瓯，熬煮到粥汤发红时，从锅里将红色的腊八粥汤舀到里面，随即放到院子里冰冻，冰冻好后再拿回到家里融化一下，从磁碟和磁瓯里取出红色腊八粥汤冻好的红冰坨（称为腊坨坨），待天亮后将腊坨坨放到头天安放在粪肥堆上的冰腊人头顶上。这一天，无论谁家的院门外都会站立着一个头戴“红缨帽”的冰腊人。我家打的腊人最高最大，故而“红缨帽”做的也最大。

天亮时，我把腊坨坨安放好后，在吃腊八粥前，我还听从大人们的吩咐，按照当地的习俗，用筷子夹了些煮熟的腊八粥放在灶王爷前，之后端了一碗拿出去到院子外朝四个方向用筷子抛撒，这在我们当地人称“泼馓”，剩余的喂给鸡、羊、猪等。紧接着又盛了一碗到院子里，用筷子往窑腿中间的天地神龛和石碾、石磨、仓窑、牲畜圈棚及院周围的果树、海红子树上撒点。据我母亲说，这样做可祈求灶王、天地爷、青龙、白虎等诸神保佑我家来年五谷丰稔，六畜兴旺，生活幸福美满。

这一天，我母亲还会留一些腊八粥，说晾干后揉碎装到笸篮里，以备来年拌籽种时使用，种庄稼籽种里拌上头年留下的腊八粥，可防止地里蝼蛄等盗食种子。这一系列程序进行完毕后，全家人坐在一起吃腊八粥。吃完后，母亲打发我到离我家不远处居住的一位乔姓表大爷家，打听老人对来年收成好坏预测的有关消息，因为老人能识文断字，爱好研究天象等一些自然现象，所以每逢冬至、腊八节、春节这一天夜间，他总会走出家门观看天象，第二天会把他看到的天色状况及对来年收成的判断告诉村里人，他常对人们说“明冬暗年黑腊八”。腊八节这天三更后天色如果晴朗，来年的庄稼一般就不会太好，如果这一天天阴的昏黑，来年的庄稼就会丰收。当天晚上正好天阴的昏黑，于是他告诉我来年定是丰收年。我把这些消息告诉家人后，他們都高兴得脸上堆满了笑容。

我还记得那时村子里一过腊八，女人们就开始拆洗被褥、蒸米窝、磨豆腐和压粉条，着手办年货准备过大年。男人们则开始清掏牲畜棚圈、搓绳线、垫鞍帐、编筐篓、铡草等，为来年农业生产做准备工作。现在人们的生产生活方式已发生了转变，这些活计大都消失了。但作为社会生产生活印记，在人们的脑海里却总难抹掉。

腊八节也是一个承上启下的日子，上承冬至，下启立春，腊八一过，随着冰腊人的逐渐融化，腊人头顶上的“红缨帽”也渐渐消融，于是，腊人被染得通体彤红，成为各村的一道美丽景观，每到这时，红红火火的年节就临近了。