幼儿食疗一点通

土草华

对症食疗方

桑菊杏仁茶→百部生姜汁→刀豆姜糖饮→杏仁桑皮粥→生姜五汁饮→桑皮粥→杏梨枇杷饮

首选食材：杏仁

小儿肺炎是儿科常见疾病之一。临床以发热、咳嗽、喉中痰鸣、喘急鼻煽为主要特征。本病婴幼儿发病率较高，一年四季皆可发病。本病中医学称为“咳喘”。多因内有痰热、外受风热或风寒，使肺气失于宣降而发病。

桑菊杏仁茶

原料：桑叶9克，菊花9克，杏仁泥6克，蜂蜜15克。

用法：将桑叶、菊花、杏仁泥共煎煮取汁，调入蜂蜜即成。每日1剂，代水饮用。

功效：辛涼清热，宣肺止咳。

百部生姜汁

原料：百部10克，生姜6克，蜂蜜少许。

用法：百部、生姜同煎煮取汁，调入蜂蜜，温服。

功效：宣肺散寒，止咳化痰。

刀豆姜糖饮

原料：刀豆子、红糖、生姜等量。

用法：刀豆子炒干，研粉，加红糖生姜汤送服，1日3次，每次6克。

功效：宣肺平喘。适用于风寒闭肺、发热无汗、鼻塞流涕、喘重咳轻者。

杏仁桑皮粥

原料：杏仁6克（去皮尖），桑白皮15克，生姜6克，大枣5枚（去核），粳米150克，牛奶30毫升。

用法：杏仁研泥，调入牛奶取汁；桑白皮、生姜、大枣水煎取汁，以药汁入粳米煮粥，将熟时入杏仁汁再稍煮即成。一日分数次热服。

功效：宣肺止咳平喘。

生姜五汁饮

原料：生姜汁25毫升，梨汁、萝卜汁、鲜芦根汁、鲜百部汁各50毫升（无鲜品者可用干品浓煎取汁），蜂蜜50克。

用法：各汁混匀，调入蜂蜜，煮沸后纳容器中待用。每服l匙，每日3次，开水调服。

功效：清肺止咳，疏表散邪。适用于表热未解、而肺热较重之患儿。

桑皮粥

原料：桑白皮15～30克，地骨皮15～30克，炙甘草3克，粳米60克。

用法：①先将桑白皮、地骨皮稍加浸洗后，随即取出。

②再把粳米淘洗干净。

③把桑白皮、地骨皮、炙甘草同粳米一并放入沙锅内，加水适量（约1000毫升），加热煮粥。

④待煮沸后，再煮5～10分钟，撇取米粥汤。分作2次，温热饮用，连用5～7天，直至痊愈。

功效：清肺热，止喘咳。适用于小儿肺炎、咳嗽气喘或风热咳嗽、咳吐黄脓痰等。

杏梨枇杷饮

原料：甜杏仁6克（去皮尖），枇杷叶10克，鸭梨1枚。

用法：杏仁打碎成泥，梨切片，与枇杷叶同煮，梨软烂即取汁热饮。

功效：养阴润肺，降逆止咳。