12月咖啡市场监测分析

1 特点

12月咖啡价格持续下降， 10月咖啡出口环比上升。

2 走势

12月咖啡国际市场价格均表现出缓慢下降趋势。 中粒咖啡价格依旧保持低位水平。 重庆咖啡交易中心的国内市场价格受国际市场影响， 12月3号开市价格最高， 为15.36元/kg， 之后逐渐下滑， 价格保持在14～15元/kg水平。 预计2019年1月咖啡价格将短暂回升， 之后持续下降。

图1 咖啡2018年8～12月国际价格走势

3 详情

（1） 12月咖啡国际价格下跌后反弹。

12月份， ICO （国际咖啡组织） 咖啡综合指数价格呈现持续下降趋势， 在后期价格有所回升。 ICO咖啡综合指标价格12月最高价为104.59美分/磅， 较上月最高价格下跌11.31美分/磅； 12月平均价格为100.95美分/磅， 较11月下跌9.6美分/磅。

哥伦比亚中性咖啡的价格一般在咖啡品种中价格较高。 12月哥伦比亚咖啡价格连续下跌， 最高价为132.54美分/磅， 较11月下降14.52美分/磅， 环比跌10%； 平均价格12月为128.31美分/磅， 较11月下降12.11美分/磅， 环比跌8.6%。

巴西本土的中性咖啡价格12月价格平缓下跌。 12月最高价为106.7美分/磅， 较11月最高价下跌15.27美分/磅， 环比跌12.52%； 平均价格为102.39美分/磅， 较11月平均价格下跌12.22美分/磅， 环比跌10.66%。

中粒咖啡价格一直都保持低位， 12月价格在78美分/磅左右， 最高价80.52美分/磅， 较11月下跌6美分/磅。 平均价格为77.84， 较上月下跌5.89美分/磅。

图2 咖啡8～12月国内价格走势

其他中性咖啡价格12月走势与哥伦比亚中性咖啡非常相似， 12月价格仅次于哥伦比亚中性咖啡， 最高价为131.68美分/磅， 较上月下跌13.5美分/磅； 平均价格为127.57美分/磅， 较11月下跌7.43美分/磅。

（2） 12月咖啡国内价格持续下降。

根据重庆咖啡交易中心的价格数据， 国内咖啡交易价格在10月上涨幅度较大， 11月份， 国内咖啡价格呈现下降趋势， 12月国内咖啡价格继续下滑。 最高价在12月3日的15.35元/kg， 较11月最高价格下降1.63元/kg。 12月3号之后， 重庆咖啡交易中心价格逐日下降， 12月19日达到当月最低价14.63元/kg， 19日之后咖啡价格有所回升， 但幅度不大。

表1 全球各国咖啡2018年4～10月出口数据 单位：千袋（60 kg/袋）

续表1 全球各国咖啡2018年4～10月出口数据 单位：千袋（60 kg/袋）

（3） 全球咖啡4～10月出口贸易

2018年10月， 世界咖啡出口为1 040.6万袋， 在2017年10月为890万袋。 截止到2018年10月， 12个月阿拉比卡共计出口7 756万袋， 2017年为7 574万袋； 罗布斯塔出口4 595万袋， 2017年为4 277万袋。

（4） 预计后期咖啡价格将短暂回升后下降。 巴西最大咖啡加工企业3coracoes咖啡集团（中文名为：三心集团） 预测数据显示：明年（2019年） 巴西预计咖啡总产量为5 500万袋（每袋60 kg）， 其中阿拉比卡咖啡产量预计为3 500万袋， 罗布斯塔咖啡产量预计为2 000万袋。 2018年巴西咖啡总产量为6 000万袋， 其中阿拉比卡咖啡产量为4 400万袋， 罗布斯塔咖啡产量为1 600万袋。

巴西当地研究机构Safras＆Mercado数据显示， 截止12月10日， 巴西已经售出今年咖啡产量的64%，比上月新增5个百分点。 根据该机构估计， 巴西2018/2019年度咖啡总产量为6 050万包袋（每袋60 kg）， 这表明到目前为止已售出3 869万袋。 同时， 阿拉比卡咖啡的销售速度较慢， 到目前为止只有61%的阿拉比卡咖啡作物被销售， 而罗布斯塔作物的73%已经售出。 近期咖啡价格的低迷迫使部分咖啡公司惜售咖啡豆。

根据往年咖啡价格走势， 巴西咖啡生产销售情况， 预计2019年1月咖啡市场价格将有短暂回升， 之后继续下滑。