油茶优质高效栽培技术与推广

吴照花 黄彩球

摘 要 油茶属于木本油料树种，在我国被广泛栽植，但受我国气候的影响，多数的油茶都属于低产林。油茶本身也是一种经济作物，油茶种植人员多年来都致力于提升油茶的产量，进而促进油茶产业的长足发展。基于此，对油茶优质高效栽培技术与推广等方面进行分析和研究，希望能够给相关的研究人员提供借鉴和参考。

关键词 油茶；优质高效；栽培技术；推广

中图分类号：S794.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.06.027

油茶的栽培需要花费较多的精力，从油茶的种植地选择到备耕整地，再到品种、肥水的选择，再到病虫害的防治都需要专业的技术人员做好研究和实践，采用高效的栽培技术，同时保证做好推广工作，可促进油茶产业的高效发展。

1 油茶优质高效栽培技术要点

1.1 种植地的选择与备耕整地

油茶的种植条件比较特殊，温暖湿润且热量较为丰富的地区是油茶种植的首选地区。油茶对于温度的要求也十分严格，一般需要气温达到15～22 ℃，最低气温要高于0 ℃，高温不能超过30 ℃。要想保证油茶达到一个较为良好的状态，需要将种植环境的湿度控制在70%～80%[1]。黄红土壤以及山地红壤是种植油茶的最优土壤类型，种植油茶的土壤对pH也有要求，一般来说pH值在5.0～6.5范围最宜，属于弱酸性土壤，而且土壤不能受到污染，排水程度要符合油茶的生长条件，土层的深度要适中。一般来说，亚热带的季风区由于气温相对较高，而且降水量较多，且土壤属于带有弱酸性质的土壤，比较适宜油茶的栽植。但需要注意的是，油茶的栽植不适合在山地或者是丘陵地区，坡度不能超过25°，坡向应以南或东为宜。

整地工作在油茶种植之前的30 d左右进行为宜。1）需要改善土壤条件，土壤的通气性要达到科学的种植标准。2）在翻新土壤时，要保证土壤得到充分的熟化。3）在整地的同时，要做好填平较低的土地，削去较高的土地。4）土地的厚度要达到种植的标准。5）种植株距和行距要符合油茶生长的条件。如果坡度低于15°，行距应以1.5 m×3 m为宜；如果坡度处于15°～25°，行距应以2.5 m×3 m为宜。在油茶作物栽植的前期，可以适当地缩小株距，直到油茶成林之后，种植人员要适时地将多余的油茶苗木去除，同时还需要做好浅锄深挖工作。6）冬季与夏季都需要进行一次除草和松土工作，这是保证油茶作物科学生长较为重要的辅助条件。科学地选择栽种地，做好整地工作是栽植油茶的基础[2]。

1.2 油茶品种的选择

要想保证油茶达到增产增收，在选择品种方面要慎重。一般来说，油茶品种的选择要以种植地的土壤条件以及气候条件为参考，根据当地的地质条件选择良种是保证油茶丰产的前提。油茶不仅要出油高，还需要速生、早结果，同时对抗病虫害方面提出了较高的要求。从目前我国市场中的油茶品种上看，优质的品种和劣质的品种混杂出现，而且劣质和低产的品种较多，掺杂在优质的品种中很难区分和辨别，而且各种不同的油茶品种之间差距相对较大，可能出油率较高，但在病虫害的防治方面却处于劣势。因此，选择各方面都优质的品种难度较大。国内比较常见的油茶品种有普通油茶、越南油茶、灵川葡萄油茶等。油茶每667 m2的产籽量可以达到1 000～1 300 kg，出油率可以达到26%～30%。可见，选择适当的油茶品种在出油率和产量上都会具有明显的优势。

1.3 油茶的肥水管理

油茶在幼苗时期就需要及时浇水和施肥。一般情况下，氮肥是首选，磷肥和钾肥也是相应的辅助肥料，三种成分的共同作用才能促进油茶的健康生长。另外，在施肥之后，应该保证施过肥之后的土壤达到湿润的程度，这种土壤条件有利于油茶的生长。随着苗木的生长，其对肥料的需要也在逐年增加[3]。在标准环境下，油茶在栽植之后50 d左右可以进行第一次追肥，每株油茶可以喷施0.1 kg尿素溶液。在定植之后的第二年开始，每到3月苗木都是发芽期，苗木的生长从一个新的阶段开始。在苗木新梢萌动前20 d左右，需要喷施0.1 kg左右的尿素溶液。如果条件允许的话，每年的10月中下旬应给每株油茶苗施浇10 kg左右的牛粪或猪粪，在油茶作物成林之前，每隔一段时间应该进行追肥。在开花或结果时，管理人员还可以适当地喷洒一定的磷酸二氢钾。需要注意的是，油茶不喜干旱的气候条件，也不喜欢过于湿润的环境。夏季气候相对比较干燥，因此，灌水量应该有所增加。如果是在雨季，管理人员必须做好排涝措施。如果某年的干旱较为严重，可以适当地选择穴灌水的方式来浇灌油茶苗木。

1.4 合理修剪

对油茶作物的修剪也是保证油茶增产增收的重要方式。一般来说，油茶的修剪时间从每年的11月至次年的2月。油茶的修剪也并不是随意进行，而应按照科学的修剪原则[4]。一般情况下，管理人员要根据油茶生长的特点适度修剪，要避免油茶作物的枝条受到伤害，同时萌发过多也会直接影响油茶开花结实。修剪掉的主要是病枝、枯枝以及交叉枝等影响油茶正常生长的枝干。对于处于幼苗时期的油茶，应轻剪，如果是老树应重剪。另外，对于阴坡和阳坡的油茶，也应适当地调整修剪的力度。修剪过程中应该本着从下到上以及从树冠内到树冠外的修剪方向。对于丛生枝，可以酌情预留一两个比较健壮的枝条，剪口要保证平滑，封口处可以涂抹石灰处理。

1.5 病虫害防治

病虫害防治一直都是油茶管理工作的重点和难点，油茶的病虫害主要包括炭疽病、软腐病、毒蛾等。在病虫害防治的过程中，要严格控制温度，同时加强管理的科学性，管理方式要与当地油茶生长情况相适应。尽量避免感染问题，多菌灵和波尔多液都应适当喷洒，如果虫害问题较为严重，可以采用人工捕捉的方式来防治。受到病虫害出现的落果应该及时地烧毁，这是毁灭虫源的主要方式。对于幼虫和成虫来说，应喷洒不同浓度的杀虫剂，而且要合理地控制喷洒次数。

2 推广策略

为了加大对油茶栽培技术的推广，政府应在推广过程中起到主导作用，不仅要加大扶持政策，还需要做好宣传工作。只有提高农民种植的积极性，才能从根本上促进栽植技术的优化[5]。具体包括以下几项措施：1）设立相应的示范基地，扩大种植面积；2）给予油茶种植户相应的资金补贴，并且提供技术支持；3）对农民进行科学的培训，将栽植方式传授给农民，使优良的栽培技术和管理方式得到实施，促进油茶产业的长足发展。宣传工作最终的目的是提升民众的认识程度，油茶本身除了具有经济价值之外还有药用、生态和观赏价值，要想扩大生产还应以扩大市场需求为主。

3 结语

从市场发展前景上看，油茶的经济价值较高。在具体的栽培工作中，栽植人员要做好栽植工作，从油茶种植的各个方面入手，将优质的栽培技术应用到实际的栽植中，同时做好推广工作，促进油茶的增产和增收。

参考文献：

[1] 覃平.廣西油茶的种植与推广[J].农业与技术，2012，32（3）：46.

[2] 张清平，凌涛贤.油茶速生丰产栽培技术探讨[J].绿色科技，2011（10）：67-68.

[3] 黎章矩，施拱生.油茶生育规律以及影响因子研究[J].经济林研究，1992（1）：21-26.

[4] 王明麻.林业遗传育种学[M].北京：中国林业出版社，2001.

[5] 韩宁林.我国油茶优良无性系的选育与应用[J].林业科技开发，2000（4）：31-33.

（责任编辑：赵中正）