延年益寿跟着五行走

赵伟

五行是我国古代的一种物质观。《黄帝内经》根据脏腑组织的性能和特点，将人体组织结构分属于金、木、水、火、土五行之中。

木：与肝脏相对应，与胆互为表里 木属春天，色青、味酸。春天处处皆是绿色，绿色即青，青入肝。所以，春季养肝宜常吃各种绿色蔬菜，如菠菜、生菜、油菜等。酸生肝，以酸味为主的酸梅、石榴、西红柿、山楂等，可适当吃。酸走筋，如果有肝病，宜少吃酸类食物，因为酸主收敛，可使肝气不能生发。

火：与心相对应，与小肠互为表里 火属夏天，色赤、味苦。红色人心，想要面若桃花，可多吃些红色食物，如西红柿、胡萝卜、红苹果等。苦走心，夏季常吃苦杏仁、苦瓜等苦味食物，可去心火。

土：与脾脏相对应，与胃互为表里 土属长夏（指从大暑、立秋、处暑到白露4个节气），色黄、味甘。甘入脾，甘味食物有红糖、桂圆肉、蜂蜜等，常吃可补气养血、解除疲劳。黄色应脾，所以面色黯淡的人可辅以黄色食物，如香蕉等。长夏时节，湿热相缠，内应脾脏，可选择赤小豆、绿豆等食物，有利湿健脾之效。

金：与肺相对应，与大肠互为表里 金属秋，色白、味辛。辛味入肺，辛味食物有葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等，具有发汗、理气之效，经常食用可预防风寒感冒，但患有痔疮、便秘、肾经衰弱者忌用；白色应肺，要想肌肤美白，可常喝豆漿、牛奶等。辛走气，肺主气，如果病在肺部，就要少吃辛辣食物，以防伤津耗气。

水：与肾相对应，与膀胱互为表里 水属冬，色黑、味咸。咸入肾，咸味食物有盐、海带、紫菜、海蜇等，具有泻下、软坚、散结、补益阴血等作用，宜适量食用。黑色应肾，所以肾虚者宜常吃黑芝麻等黑色食物。咸走肾，如果病在肾，就不要吃太咸的食物。