浅谈趣味实验在中职无机化学教学中的应用

杨琼

[摘 要] 中職无机化学课程是中职学校很多专业的基础课程，与学生后续专业课程的学习有很大的联系。近年来随着教学水平的不断提高，很多教学方法在无机化学教学中得到应用，而趣味实验教学正是其中比较有效的方法之一。结合实验案例，对趣味实验在无机化学教学中的应用进行了分析。

[关 键 词] 趣味实验；无机化学；创新思维

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2018）03-0096-01

趣味实验是一种趣味性较强的实验教学方法，在中职无机化学教学中，很多学生自我学习意识不足，对学习缺乏兴趣，而趣味实验则能够挖掘教学实验中的趣味因素，大大提高学生体验的有效性，十分适合在无机化学教学中应用。

一、趣味实验在中职无机化学教学中的应用策略

（一）趣味实验对单一知识点的解析

一些学生刚刚接触基础知识，教师可以设计一些操作比较简单的趣味实验，帮助学生对知识点形成直观的印象，从而起到加深记忆的效果。例如，在学习原电池的原理时，教师就可以带领学生在课堂上进行“水果电池”的实验，首先教师可以将锌片与铜片插入准备好的稀硫酸中，并调整二者位置，使锌片与铜片能够保持平行，之后再将锌片与铜片用导线连接，使其成为水果电池的两极，最后接入电流计并放入水果中，制成水果电池，整个过程操作比较简单，能够节约课堂时间，同时也能促进学生对原电池的氧化还原反应原理有更加深刻的认识。

（二）趣味实验对多个知识点的串联

化学学科知识间的联系比较密切，无机化学课程的系统性也比较强，教师在教学中可以将学生学过的知识点串联起来，让学生对所学知识进行整合，并形成完成的知识体系，这样不仅能够加深学生对知识点的理解，还可以对学生的知识运用能力起到锻炼作用，这与中职教学注重实践能力与知识运用的教学特点十分契合。例如，在“人造黄金”实验中，教师按照一定比例在烧杯中加入锌粉、氢氧化钠以及净水，并进行均匀的搅拌，之后再将紫铜片放入烧杯中，这样烧杯中的锌粉与紫铜片就在碱性的氢氧化钠溶液中产生氧化还原反应，两者成为正负极，锌粉就会从水中析出并吸附在紫铜片上，使紫铜片呈银色。之后再将洗净的“银片”放在酒精灯上加热，铜与锌就会产生快速的原子运动，形成锌铜合金，并呈现出金色。整个实验既利用了原电池原理，又利用了铜合金知识，将两个知识点紧密联系起来 [1]。

（三）趣味实验对学生创新思维的培养

在中职无机化学教学中，趣味实验还能够起到培养学生创新思维的作用，这也是趣味实验的一个重要优势。在无机化学知识中，有很多化学原理能够通过不同的实验形式来表现出来，教师可以给予学生充分的发挥空间，引导学生自己设计一些趣味性实验，这样不仅锻炼了学生的创新思维，也能够让学生建立学习无机化学的自信心。例如，利用白磷燃点较高的原理，就可以设计出“清风自燃”“鬼点灯”等不同形式的实验。

（四）趣味实验对学生问题分析能力的锻炼

无机化学中的化学原理与基础知识都是对自然规律的总结，在对实际问题的解决中，通常需要依据化学现象对其中的原理进行分析，找出问题的本质。因此，在趣味实验中，教师还可以将应用原理不同但实验现象相似的实验放在一起进行比较，让学生通过对实验步骤与实验现象的分析对比找出实验运用的原理。例如，在“指纹侦察”实验中，既可以将碘酒加热，利用碘酒蒸汽来提取指纹，也可以用硝酸银来提取手印上的指纹。这两种实验虽然都能够将手印上的指纹清晰显现出来，但实际上前者是由于碘酒蒸汽中的碘与手印上的油脂产生了反应，而后者则是由于氯化银与手印中的汗渍产生了反应，所利用的原理并不相同，学生只有分析出具体不同实验中所用的原理，才能够理解实验内容。

二、中职无机化学教学中应用趣味实验应注意的问题

（一）选择合适的应用实际

在中职无机化学教学中，趣味实验的应用虽然并不复杂，但仍有很多需要注意的问题，而应用时机的选择正是其中之一 [2]。趣味实验属于无机化学教学中的一种教学方法，需要围绕教学内容开展，以帮助学生掌握知识为目标，只有清楚地认识到这一点，才能够在合适的情境下进行趣味实验。同时由于教学的实际情况比较复杂，部分课程并不适合运用趣味实验，由于有些教师对趣味实验的定位不够明确，在教学中对趣味实验的应用时机选择不合适，很容易影响教学效果。

（二）注意实验安全

无机化学的很多实验涉及酒精灯、玻璃试管等实验工具，酸性物质、易燃物质等各种材料也经常会出现在实验中，虽然在常规情况下这些材料与实验工具并不会出现问题，但如果操作不当，也很容易形成安全隐患，甚至发生安全事故，教师在实验中应严格按照实验步骤和标准进行，并尽量选择操作简单、危险性低的实验，同时还要对学生的实验操作进行严格规范和密切关注。例如，玻璃试管在加热后，散热需要一定的时间，而很多实验的实践时间比较短，因此在实验结束后依然会比较烫，而学生在实验后很可能会忽视这一点，直接用手拿起试管，造成烫伤。

总之，趣味实验能够大大提升无机化学教学的有效性，教师需要从创新能力培养、知识点串联等方面入手，采取正确的应用策略，并对实验安全与实验内容的选择加以注意，将趣味实验对教学的促进作用充分发挥出来。

参考文献：

[1]郝洪庆，刘晓红.浅谈无机化学原理与教学实例、趣味实验、元素无机化学知识点的结合[J].化学教育，2014，35（8）：9-13.

[2]张洁.中职学校无机化学实验课的改革探索[J].新课程（下），2011（2）：68-69.