宁可枝头抱香死 何曾吹落北风中

苗利明

菊花是我国的传统名花之一，因其开于群芳凋零的深秋，花色艳丽，花香清新淡雅，花姿隽美多变，倍受人们喜爱。在我国源远流长的养菊、赏菊、品菊、咏菊、画菊的传统中，菊花不断地融入人们的生活与文化，逐渐培养了中华民族雅洁高尚的情操、品德素养和民族节气，并最终发展成为具有丰富精神意蕴和独特文化内涵的菊文化。

菊，亦作“鞠”，以身姿为低头鞠躬之式，故有此名。因开花于秋季，故又称“秋菊”。依生物学分类，属菊科、菊属多年生草本植物。其由舌状花和筒状花聚缩而成，舌状花是花瓣，围绕于花序四周；筒状花即花心，位于花序正中。野生菊花大多为黄色，因而得黄花、金花、金蕊之名。菊花原产于我国，野生菊花分布较广。汉代时，将菊花作为药用植物栽培；晋魏时期已大量种植，后逐步发展为观赏花卉。宋代是菊花发展的鼎盛时期，宋代刘蒙泉所撰《菊谱》，收有菊花品种163个，乃我国首部菊花专著。明代王象晋所撰《群芳谱》，收录菊花品种270余个。我国菊花大约自10世纪起经朝鲜传到日本，1688年由荷兰商人引种菊花到欧洲栽培，19世纪又由英国传到美国。自此这一名花遍植于世界各地。

菊花的文化内涵起初表现为三大实用功能，即物候、药用和食用功能。早在2000多年前，《礼记·月令》就载有“季秋之月，鞠有黄华”，这是菊花物候作用的最早记载。晋人周处《风土记》也说菊“生依水边，其华煌煌，霜降之时，唯此草茂盛”。菊花全身都是宝。菊花的药用价值很早就为古人所知。中国古代最早的本草学著作《神农本草经》记载了菊花的药用价值。称白菊花：“主诸风头眩、肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹，利血气”，“菊花久服能轻身延年”。南朝梁陶弘景的《名医别录》也有关于菊花药效的记载：“（菊）主治腰疼去来陶陶，除胸中烦热，安肠胃，利五脉，调四肢。”医学巨典《本草纲目》也详细记载了菊花的药用作用：“治头目风热，风旋倒，脑骨疼痛，身上一切游风令消，散，利血脉，并无所忌。作枕明目，叶亦明目。生熟并可食。养目穴，去翳膜，主肝气不足。”菊花的食用功能也相传已久。农历九月初九为重阳节，因九为阳数之最，两阳相重有“久久”之意，于是菊花成为了吉祥、长寿的象征。古人在重阳节有登高饮菊花酒的习俗。据《西京杂记》记载，“菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒”，“蜀人多种菊，以苗可入菜，花可入药，园圃悉植之，郊野人采野菊供药肆”。饮菊花酒具有延年益寿的作用。晋人傅玄《菊赋》云：“服之者长寿，食之者通神。”陶渊明也有“酒能祛百病，菊能制颓龄”之说，称赞了菊花酒祛病延年的作用。

在漫长的历史过程中，菊从最初的药用花卉，到深受文人雅士喜爱的观赏花卉，其文化意蕴逐渐显现。特别是在对菊的吟咏、赞叹之中，历代文人常借菊抒怀，或比颂高洁，卓而不群；亦或坚守气节，不屈不挠；有抒发友谊，怀思亲友；也有慨叹迟暮，感伤孤独。从而使菊成为不同境遇中的文人的象征，赋予了菊丰富的文化内涵。

三国曹魏时的钟会在《菊花赋》中说：“故夫菊有五美焉：圆花高悬，准天极也；纯黄不杂，后土色也；早植晚登，君子德也；冒霜吐颖，象劲直也；流中轻体，神仙食也。”从菊花的形状、颜色、花期、气候、利养生等方面提炼出菊花的五种美德。《周礼·夭官·内司服》中载“后服鞠衣，其色黄也。”说明菊花之色已被皇家定为帝王服装的专有颜色，一直延续到清代为止。菊花因为它高洁、韵逸、色彩缤纷、形质兼美，更由于它开放在深秋，傲霜挺立，凌寒不凋，被诗人们誉为“花中君子”。屈原不仅最早以菊入诗，用诗的言语写菊花可以食用，还以菊花寄托理想。他写《离骚》以寄志：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”“春兰兮秋菊，长无绝兮终古”，表明了他洁身自好、永远不与恶势力同流合污的品格。此后，菊花便与君子、高洁的品德结缘，于清逸之中平添了几分高洁与坚贞的意味来。

历代咏菊诗篇中，菊花大都被定位为不从流俗、不媚世好、卓然独立的君子品格象征。“黄花晚节香”，就是古人用菊象征人的品质的高洁。宋周敦颐的《爱莲说》云：“菊，花之隐逸者也。”菊花的淡泊、超然与孤傲，使它很自然成为隐士身份的象征。晋陶渊明不为五斗米折腰，辞官归隐，躬耕园田，饮酒赋诗，逍遥适意。“采菊东篱下，悠然见南山”十字，让菊成了陶渊明专属的文化符号。他的《饮酒二十首》之七赞美菊花：“秋菊有佳色，浥露掇其英。泛此忘忧物，远我遗世情。”《和郭主簿二首》云：“芳菊开林耀，青松冠岩列。怀此贞秀姿，卓为霜下杰。”菊花以纤瘦身影和淡淡幽香，滋养着具有自由意识的士大夫精神。从字里行间我们似乎可见到菊花的身影，可闻到菊花的清香。宋代女词人朱淑贞《菊花》云“宁可抱香枝头老，不随黄叶舞秋风。”陆游《晚菊》诗中句：“菊花如志士，过时有余香。粲粲滋夕合，英英傲晨霜。”菊花之归隐，绝非弱者之逃避，而是志士之刚强。其不畏严寒、不萎尘泥，具有了志士的刚烈品性。南宋遗民郑思肖《寒菊》借菊言志：“花开不并百花丛，独立疏篱趣无穷。宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。”这首诗描绘了傲骨凌霜、孤傲绝俗的菊花，表示自己坚守高尚节操，宁死不肯向元朝投降的决心。这是他独特的感悟，抒发的是血泪与生命的体验，每每读之，令人感佩。菊花的“不随众草出”“气为凌秋健”的特性常常与反抗世俗、叛逆抗争的精神联系在一起。唐末农民起义的领袖黄巢在其《不第后赋菊》诗云：“待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。”诗中句句赋菊，又句句言志，菊花的特性与作者的壮志水乳交融。菊花寒秋兀立，寂寞无依，给人以落寞之感。宋代女词人李清照有“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦”之句，以菊花反衬词人因相思而憔悴伤感之状，成为艳词绝响。在中国传统文化中，菊花与思乡也是密切相关的。唐代的岑参作诗《行军九日思长安故园》“强欲登高去，无人送酒来。遥怜故园菊，应傍战场开。”因为安史之乱，诗人被迫离家，只能借故乡的菊花来抒发对故乡的思念之情。杜甫的名句“丛菊两开他日泪，孤舟一系故园心”也是对故乡思念之情的一种写照。明代大诗人唐寅的《菊花》诗中“多少天涯未归客，尽借篱落看秋风。”菊花不仅寄托了诗人对家乡的无限思念，也包含着漂泊在外的游子的无尽乡愁。

菊花仪态万方，气宇轩昂，悠悠千余年间，赢得了历代画家的青睐。菊花入画，盖始于五代。徐熙、黄筌皆曾画菊；宋人画菊作品存世者不多。元代画家苏明远、柯九思亦皆有菊畫。因桂花亦在秋季绽放，所以古人多有将菊花与桂花相伴入画者，以示德之不孤。明代画家吕纪绘《桂菊山禽图》，便是实证。古人还以松、竹、梅、兰、石为五清，画家常将菊与石相配共同入画，二者相得益彰。明代画家陈淳，曾画《菊石图》，现藏于首都博物馆，属菊画珍品。近人吴昌硕，亦画有《菊石图》，颇受世人珍视。因菊花代表长寿，菊花与绶带鸟、葫芦等的组合也颇受画家青睐。

“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”在百花凋零的秋天，那独傲风霜的菊花成了一道独特绚丽的风景，菊文化也成了中华民族的一种物态文化与精神文化的结合，一种人生观和自然观的交融。这种独特“菊花情结”世世代代吸引着中国人，并将它灿烂升华为一种气节、一种风度、一种境界、一种精神，为深厚的中华传统文化增添了靓丽的一页。