拱棚无公害韭菜生产技术规程

2018-05-14 21:32赵洪娥
农家致富顾问·下半月 2018年8期
关键词:粪肥草苫拱棚

赵洪娥

1 范围

本标准规定了拱棚无公害韭菜的生产基地建设、栽培管理技术、有害生物防治技术等措施。

本标准适用于拱棚无公害韭菜生产

1.1 保护设施

阳畦、小拱棚、中拱棚等设施栽培。

1.2 栽培季节

山东各地培育韭菜苗可用育苗移栽和直播两种方式。播种期可分为春播和夏播。保护地育苗一般于3月上、中旬播种,7月上旬至8月上旬定植。

1.3 品种选择

选用抗病、抗寒、耐热、分蘖力强、品质好的品种。如寿光独根红、大金钩、汉中冬韭、雪韭791、平韭2号等,也可因地制宜选用其它品种。

1.4 播种前的准备

清洁田园。清除前茬作物的残肢烂叶及病虫残体、冬前深耕晒垄。

1.5 育苗

适期播种,培育壮苗。选择排灌方便、土层深厚、疏松肥沃,3年以上未种过葱蒜类蔬菜的地块。播种前10~20天,深耕20~30厘米,并整平粑细,然后作畦。作畦后在畦内施肥,每667平方米施腐熟、捣细的优质圈肥8000千克,氮、磷、钾复合肥50千克。播种要选用上年产的新种子。播期以清明至谷雨播种最为适宜。播种前,采用温汤津种,并进行催芽。直播时,多采用条播法,667平方米用种量2~3千克;育苗移栽时,多采用撒播法,667平方米用种量4~5千克。播种前要浇透水,待水渗下后将催好芽的种子均匀播下,播后盖土。为确保5厘米;清明后10天播种的,盖土2厘米;立夏播种的,盖土1~1.5厘米。出苗前需2~3天浇一次水,保持土表湿润。从齐苗到苗高16厘米,7天左右浇一次小水,结合浇水追施尿素一次,每667平方米追施10千克。雨季应及时排水防涝。立秋后,直播者需结合浇水追施氮、磷、钾复合肥30千克,或腐熟的豆饼150千克,开浅沟施入后再浇水。不论直播或育苗,苗期一般不收割,以促苗养根,出苗后及时拔草2~3次。

1.6 定植

1.6.1 施肥与作畦

施用的肥料品种应符合国家有关标准规定,达到无害化卫生要求。施肥原则是有机肥料和无机肥料配合施用。每667平方米施充分腐熟的圈肥5~6立方米,三元复合肥50~60千克,施肥后整地作畦,畦向东西,畦宽因栽培习惯和薄膜幅宽而异。

1.6.2 定植

春播育苗的,应在夏至后定植;夏播育苗的,应在大暑前后定植。

定植时,将韭菜苗起出,剪去须根先端,留2~3厘米,以促进新根发育;再将叶子先端剪去一段,以减少叶面蒸腾。在畦内按行距18~20厘米,穴距10厘米,每穴栽苗8~10株,栽培深度以不埋住分蘖节为宜。

1.7 定植后管理

1.7.1 覆盖前的管理

在韭菜生长过程中,要及时拔除杂草,防止草欺韭菜。追肥采取轻追、勤追的原则。苗高35厘米以下,每667平方米追施腐熟粪肥500千克;苗高35厘米以上,每667平方米追施腐熟粪肥800千克,并加追施肥尿素10千克或氮、磷、钾复合肥10千克。

定植后连浇两水,及时划锄2~3次蹲苗;进入雨季,及时排涝;秋季气温下降后,减少浇水,保持土壤表面不干即可;土壤封冻前应浇足冻水。

夏季在韭菜内支架,防止因韭菜生长旺盛而发生倒伏霉烂。

1.7.2 适时覆盖

几次下霜后扣膜前,將枯叶搂净,顺垄深中耕,露出根茎,晾晒几天后,用药防治韭蛆。然后插棚架,覆盖薄膜,加盖草苫。我省阳畦韭菜一般12月上、中旬覆盖薄膜;小拱棚韭菜一般在1月中、下旬覆盖薄膜;中拱棚韭菜,休眠期短的长的品种一般在12月中、下旬扣棚膜。

1.7.3 覆盖后的管理

揭盖草苫;棚温或畦温白天要掌握在20℃~25℃,不要超过30℃,夜间不要低于6℃~8℃.根据棚内温度和天气情况及时揭盖草苫。一般掌握在韭菜未出土前草苫子要晚揭、早盖,提高畦温,促进早发。韭菜出土后要早揭晚盖,延长见光时间,增加产量。遇到雨雪天气,只要雨住雪停就要将草苫子上的积雪扫掉并揭开草苫,连阴天时也要适当揭开草苫让韭菜见光,韭菜三刀收割完,天气转暖后,可撤去覆盖物。

清洁薄膜:及时将薄膜上集聚的尘土、碎草扫净增加透光率,并将棚内凝聚在薄膜上的水珠打落,以利增温。

放风:棚温达到28℃时,要在畦子后面或棚两头适当开口放风,降温散湿。

培土:利用培土的办法软化韭白,可提高韭菜品质。具体做法是,随韭菜的生长,将过筛、晾干、晒暖的细土分次培于韭菜基部。

1.7.4 收割后的管理

每次收割后,把韭茬深划锄一遍,将周边土锄松,待2~3天后韭菜伤口愈合、新叶快出时进行追肥、浇水,每667平方米施腐熟粪肥400千克,同时加施尿素10千克,氮、磷、钾复合肥10千克,施肥后浇透水。从第二年开始,每年必须进行一次培土,以解决韭菜跳根问题。

1.8 病虫害防治

韭菜主要病虫害:虫害以韭蛆、潜叶蝇、蓟马为主;病害以灰霉病,疫病、霜霉病等为主。

1.9农业、物理措施防治

增施腐熟有机肥、磷肥和微肥,及时摘去并清除病叶、病株,合理浇水,雨季及时排涝。经常清洁棚膜,及时放风将湿,控制好温度。在3月下旬~5月上旬韭蛆成虫产卵盛期覆盖防虫网,可有效阻止韭蛆成虫在韭菜上产卵,减少韭蛆数量。也可在韭菜内安装高频杀虫灯或普通日光灯,灯下放水盆,诱杀韭蛆成虫。

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