架子牛养殖场的建设

马杰

摘要：架子牛是主要用于育肥的肉牛，具有生长速度快、饲料报酬率高、肉的品质好等优点，并且其体型特征决定着其具有良好的育肥潜能。要想达到良好的育肥效果，除了要选择优良的个体外，还要给架子牛提供良好的育肥场所，现介绍架子牛养殖场的建设方案。

关键词：架子牛；养殖场；建设；场地选择；设计原则；建筑要求；环境设计

中图分类号：S815.9

文献标识码：B

文章编号：2095-9737（2018）03-0126-01

架子牛是牛的一个品种，是用来育肥的肉牛，是西门塔尔、夏洛莱、利木赞等国外优良的肉牛的父本与我国本地黄牛杂交的后代，或者是荷斯坦奶公牛、荷斯坦牛与本地黄牛的的杂交后代，这类牛的优点是生长速度快、饲料报酬率高、肉质良好，育肥效果好。

1 架子牛养殖场的场地选择

架子牛养殖场在选择场地时进行周密的考虑，做好长远的规划，养殖场不可建立在禁养区内，所选择的场地要适合于现代养牛业的需要。肉牛场要建立在地势高燥、背风向阳、通风良好、排水方便的地方，并且要求地下水位低，具有一定的缓坡，但是总体上要求在平坦的地方建场。避免在低洼处、风口处建场，否则会造成排水困难，也不利于冬季防寒。肉牛养殖场场地的土质最好以沙壤土为宜，这样的场地土质松软，透水性好，不易积水，不易产生硬结，可有效的防止架子牛患有肢蹄病，并且还便于牛舍以及运动场的卫生清理和保持干燥。养殖场的附近要求水源充足，要求水质良好，符合国家养殖用水标准，以确保人畜的安全和健康。养殖场要建立在远离交通要道、居民区的地点，并且要求附近没有化工厂、屠宰厂等具有污染性的企业，养殖场周围没有污染源，符合兽医卫生和环境卫生的要求，但是要交通便利，以便于架子牛的购入，饲草饲料的采购和育肥牛的销售等。另外，所选择的场地在附近还最好有充足的饲料资源，因肉牛育肥所需要的饲料量大，丰富的饲料资源可以降低运输成本，从而降低养殖成本，提高养殖经济效益。

2 架子牛养殖场的设计原则

选择好场地后就要合理的设计牛舍，牛舍建设的目的是给架子牛提供一个舒适的养殖环境，以确保架子牛健康生长发育和增重。适宜的养殖环境可以使架子牛的生长潜能得以充分的发挥，还可以提高饲料的利用率，降低养殖成本。不适宜的养殖环境会使架子牛的生产力下降，因为如果没有良好的环境，即使饲喂全价饲料，也不会使饲料中的营养物质得以最大限度的转化为畜产品，由此可见科学合理的设计牛舍的重要性。在设计牛舍时要充分考虑到各个环境因素，包括温度、相对湿度、光照、通风、空气质量等。牛舍的设计除了要环境优良外，还要符合工艺要求，以保证生产的顺利进行，肉牛的生产工艺包括牛群的组成和周转方式，草料的运送、喂料、饮水、清粪等日常的饲养管理，以及称重、人工授精、疾病防治、生产护理等技术措施，这都要符合本场的生产工艺，否则会导致架子牛养殖生产无法顺利、有序的进行。建设牛舍还要注意卫生和防疫，以防止疫病的发生和传播，因此要根据防疫要求合理的对场内的建筑物进行规划与布局，确定畜舍的朝向和间距，在养殖场的大门要设置消毒池、消毒间，在牛舍的门口要设置消毒盆。还要合理的设置粪污处理设施和无害化处理设施。在满足以上几点要求的同时还要考虑到成本问题，在修建牛舍时要尽量的降低建设成本，充分的利用自然条件就地取材，确定最合理的设计方案。

3 架子牛养殖场的建筑要求

架子牛养殖场内建设物的配置要因地制宜，利于生产、便于管理的同时还要求便于防疫，要做到经济实用，土地利用率高。在建设牛舍时要注意，辽宁地区冬季较为寒冷，要考虑到冬季的利于防寒，同时还要便于防疫，修建多栋牛舍时应采取长轴平行配置。料库的位置要与每栋牛舍的位置都适中，并且要处于牛场中较高的位置，这样便于日常的送料，保持干燥通风。干草棚和草料库要尽量设置在牛场的下风向位置，要与周围的房舍保持50 m以上的距离，并且要单独建造，以达到防火的要求。如果场区内设置青贮窖或者青贮池，建造选置与料库相同，处于地势较高的位置，防止受到污水的污染。病牛隔离舍和兽医室要建设在牛场的下向，并在相对偏僻的一角，以便于隔离和防止疾病的传播。生活区域应建立在牛场的上风处，并且要与生产区做好隔离工作，另外场区内的净道以及污道要严格的分开。

4 架子牛养殖场的环境设计

在架子牛养殖场做绿化可以起到改善牛场的小环境，降低噪音、減少粉尘、净化空气、美化环境、利于防疫的作用，还可在夏季有效的降低温度。因此要因地制宜的植树造林，种植花草。在养殖场的周围可以种植乔木和灌木的混合林带，较为常见的种类为杨树、松树、柳树、榆树等。在场区内设置隔离带，可将各区分隔开，如可以在生产区、生活区以及管理区等的四周都设置隔离带，以起到隔离的作用。在养殖场道路的两旁可以种植四季常青的树种，进行绿化。在运动场的四周需要种植1—2行的遮阳林，一般宜选择树叶开阔、生长势强的杨树、槐树等，以在夏季起到防暑降温的作用。另外.还可以在养殖场的空地栽种上蔬菜、花草等作物。