浅谈高职旅游管理专业学生导游讲解能力的培养

2018-05-18 09:30李彦青
考试周刊 2018年44期
关键词:旅游管理高职

摘要:改革开放以后,我国的旅游业发展迅速,旅游市场的扩大使得专业导游人员非常紧缺。各大高职院校均开设了旅游管理专业课,但是在培养导游讲解能力方面没有相对完善的模式。文章简要分析了高职院校在培养导游讲解能力方面中存在的问题,并阐述了具体的培养方法,以期对提高导游的讲解能力有所参考。

关键词:导游讲解能力;旅游管理;高职

一、 引言

随着改革开放以后人们生活水平的提高,旅游活动已经从少数人的行为变成了一项全民活动。旅游市场的迅速扩大直接导致了专业导游人员的紧缺。因此,各大院校纷纷开设了旅游管理专业或者导游专业来培养导游人才,这不仅丰富了高职院校的专业类型,更是各大高校履行服务社会的使命。同时,我国的很多相关专家和学者都就如何提高导游队伍的讲解能力和专业素质方面提出了很多专业建议,但是针对高职院校旅游管理专业的学生提高讲解能力方面没有具体而完善的模式。本文依据教学的具体情况和教师的实践经验,分析了日常教学过程中存在的问题并提出了具体的整改方式,希望对提高导游队伍的讲解能力和技巧方面有所帮助。

二、 学生在讲解过程中存在的问题

导游的讲解能力不仅是导游在带团过程中最核心的能力,也是决定整个景点甚至整个旅游行程质量的关键要素。因此,培养学生有技巧的讲解是非常重要的,但是我们在日常的教学过程中,发现了有以下几方面的不足:

1. 知识储备不足,讲解内涵不深

导游不一定是“专家”,但是一定得是“杂家”,因为导游不仅要在景点讲解方面如数家珍,更要在整个带团过程中有强大的知识储备和深厚的文化内涵作为支撑,而高职高专院校的学生由于受知识面和文化层次方面的制约,对各景区景点的认识了解只停留在表面,使得在讲解过程中难以深入解析,导游词较为空洞,讲解流于形式,缺乏内涵和深度,甚至在游客询问的过程中一问三不知。

2. 导游词照本宣科,缺乏新意

我们在日常的教学中发现,学生在讲解的过程中几乎全部用教材提供的导游词或者直接引用网络上对景点的介绍词,完全没有加入自己的理解,导游词没有任何的创新。这样不仅导游词千篇一律,生硬枯燥,缺乏新意,也给学生自己对导游词的记忆增加了难度,所以在讲解的时候照本宣科,一旦有一句导游词忘记了,直接卡住无法继续讲解,更加办不到针对不同游客的兴趣点有侧重的讲解。

3. 讲解过程代入感不够,缺乏互动

任何导游的讲解都是借助语言描述和简单的肢体动作为游客介绍当地的风土人情,以帮助游客更好地认识景区,使游客有更加完美的旅行体验。但是学生在讲解导游词的时候,因为缺乏足够的经验,讲解又是简单的重复而且没有现场代入感,不够亲切,缺少互动就很难与游客有深度的共鸣。

4. 讲解仪态生硬,不够自信

很多学生由于年纪偏小,社会经验不足,缺乏自信心,使得他们在面对公众的时候显得手足无措,所以在讲解的时候更加紧张害怕甚至开不了口,这个时候呈现出来的仪态是非常不美观的,动作僵硬,表情生硬,很难给游客以信任感。再加上对导游词的不熟悉,讲解的时候就会一直使用各种语气词,如“嗯、啊、那个”等等,自顾不暇的后果就是根本没有和游客有眼神和神态方面的交流,没有互动,现场气氛非常尴尬。

三、 提高学生现场讲解能力的方法

1. 扩大学生的阅读量,增加知识储备

游客离开常住地而到达旅游目的地进行体验,遇到的第一位“引路人”就是导游,所以游客对导游的依赖性是很高的,他们希望自己团队的导游是一位上知天文下知地理的“百事通”。这就对导游的业务能力提出了新的要求,不仅要有最基础的旅游信息,更要对景区景点的风土人情了如指掌;不仅要有渊博的文化知识,更要有丰富的社会经验。所以我们在提高学生讲解能力的时候,首先要从知识的储备量抓起,这其中包含地理、人文、政治、经济、宗教、历史、心理等各方面的知识,从而完善学生知识结构的深度和广度。同时要培养学生良好的阅读习惯,教师在日常的教学活动中就要尽量拓展自己的知识面,课堂讲解的时候可以举一反三,旁征博引,取得学生的好感,从而也让学生养成爱读书,读好书的习惯。导游这种职业需要有非常广的知识面,导游人员光会讲解简单的导游词是远远不够的,因为在带团过程中,导游对景区景点的讲解只是一部分,而且这部分的讲解是单向的,也就是导游讲解,游客接受的一个单向过程。但是在整个带团过程中,绝大部分时间是需要导游和游客有双向互动的,这个时候仅仅掌握了景点导游词就明显不够了,还需要导游人员掌握当地的民间传说、历史典故、社会趣闻以及日常趣事等,这样才能调动现场气氛,和游客有双向互动,并且可以在游客面前对答如流。而这些知识,无一不需要日常的读书积累和细心筛选,所以养成好的读书习惯就显得尤为重要了。当然教师为了学生习惯的养成,也可以经常举办一些读书会或者读书交流活动等,营造一个良好的读书氛围。

2. 提高学生语言表达能力,培养自信

对于导游来说,讲解质量的高低直接决定了导游工作质量的高低,也是衡量导游人员专业素质的重要因素。然而我们在日常的教学活动中发现,旅游管理专业的学生虽然比一些纯理科专业的学生更加外向,在熟悉的人面前可以谈笑风生,但是在面对陌生人的时候也是一样显得手足无措,尤其在进行导游词讲解的时候明显有怯场的情况,这样就导致在具体带团讲解的时候词不达意,讲解不够流畅,严重影响了带团的服务质量。这种情况的出现就要求教师在教学的时候必须重视对学生自信心的培养,同时提高学生的口头表达能力。比如教师可以不定期举行模拟导游大赛,锻炼学生的

临场讲解和应变能力。还可以在正式授课前举行一些小的交流会,请学生上台介绍一下时事新闻甚至娱乐八卦,锻炼学生的胆识,增加口头表达能力。

3. 实施理实一体化教学

要想提高学生的讲解能力和技巧,光靠课堂上的训练是不够的,只有带学生到景区实践,才可以让学生身临其境,与游客和景区产生共鸣。在学期初期教师就必须统筹规划好本学期的教学安排,按照理实一体化的要求,实施分段教学,在书本知识讲解透彻的基础上,带学生到户外去实地参观讲解。当然,在开展实地教学之前,教师和学生都必须做好充分的准备。首先教师必须对即将参观的景点进行详细的介绍,包括线路设计,食宿安排以及景区讲解。同时也请学生做好相关的功课,争取每人设计一份此景区的导游词并熟练背诵。其次,在到达景点之后,学生根据教师安排,对自己负责的景点进行参观讲解,并请其他同学一并旁观学习,教师实时记录点评并给出专业意见。同时对讲解突出的同学提出表扬,给予鼓励,增加学生的荣誉感及自信心。最后,在景区实训结束之后回到课堂,请每位同学都分享一下感触。交流实训心得,共同提高。当然,这其中有很多不同的教学模式,比如既可以分组练习讲解,锻炼同学们合作的能力,又可以单独让学生在众人面前讲解,锻炼单个学生的能力。既可以深入到景区一线,又可以在校园内部进行“校园一日游”,提高校园导游讲解水平。

4. 举行校园导游大赛

在我国的各行各业中,都有相关的专业比赛,旅游行业也不例外,各地區经常会举办导游技能方面的比赛,用以评选优秀导游,互相学习,共同提高。各院校也可以引进这种形式到教学实践中。如学校可以定期举行校园导游大赛,采取学生自愿报名和教师推荐两种方式,制定合理的比赛项目,完善点评机制,同时可以邀请业内的专家学者共同参与评分,旨在考查学生的现场讲解能力、知识储备情况、临场应变能力和导游综合素质。并对表现优异的学生颁发证书、发放奖品。这种比赛不仅可以让学生有参与感,而且便于发现自己的优缺点,提高学生的实践能力,同时也可以选拔优秀人才并且也可以让授课教师找到工作中不足的地方,达到教学相长的目的。

四、 结束语

如今,旅游市场越来越高端,同时对导游人员的专业要求也越来越高,高校有服务社会的使命,有为社会输出高质量人才的义务,而导游的讲解是衡量导游综合素质的关键要素,所以各高职院校和相关专业教师必须要意识到培养学生导游讲解能力的重要性,分析当前教学存在的问题和不足,再通过科学系统的途径着力提高旅游管理专业学生的讲解能力和技巧,为社会培养优秀的专业导游,为我国旅游业的发展添砖加瓦。

参考文献:

[1]李金峰.导游专业学生的导游讲解能力培养[J].社科纵横:新理论版,2009,3.

[2]叶玲.高职旅游管理专业学生导游讲解能力培养的方法[J].学园:学者的精神家园,2014,20.

[3]王丽.高职《景点导游》课程导游讲解能力培养浅谈[J].现代职业教育,2016,36.

作者简介:

李彦青,江西省九江市,江西财经职业学院。

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