想“脱单”吗？到超市约会去

张燕

月上柳梢头，人约黄昏后，这是一段浪漫故事的开端。可是，约到哪里去是个问题，餐厅吃饭、KTV唱歌、电影院看电影是传统的三部曲，再古老一些的是公园，新潮些的则是健身房。

约会的地方不断演变，最近流行的地方是：超市。

超市社交功能增强

只有最蹩脚的电影编剧才会构思出这样的场景：让年轻男女在超市货架前相遇，互看一眼对方的购物车，发现都是自己钟爱的东西，顿生好感，然后两人走到一起。

现实比戏剧更离奇，如今确实有不少人相逢相知在超市，让摆放着各种水果的货架成为约会背景墙。

传统上人们来超市都是为了挑选生活所需品，挑好后在柜台付了钱就走，绝不多浪费一秒钟。但如今，超市正在向社区里的社交中心转型，父母可以带着孩子过来玩耍，退休老人可以聚在一起玩桌游，单身人士可以在这里觅得良缘。

超市扮演社交勝地这一新角色背后的大环境是：购物中心和社交俱乐部等传统聚会场所从几十年前的鼎盛时期日渐衰落。如今越来越多消费者通过网购APP和半成品净菜宅配等方式替代外出购物，为避免和商场相同的厄运，食品超市不得不开始转型，其中不少超市摇身一变，重新打造成为人们的休闲出行之选。

另一方面，由于经济长期不景气，在未来不确定性增大的情况下，人们也还是得削减开支。减少去酒吧等消费场所的次数。相比之下性价比更高的超市成了备选的会面场所。而对于超市经营者来说，通过为人们提供聚会娱乐的空间。可以让顾客在店内驻足更长时间。并提高光顾频率。

超市本身也在迎合社交功能增强的需求。在美国俄勒冈州。一个拥有11家连锁超市的公司决定将店里摆放货架的面积减少22%。公司老板里克·怀特说，空出的位置用于摆放沙发，布置成带有壁炉的座椅区和类似餐厅的服务区。

美国全食超市也表示，社交空间是其门店楼层规划的首要重点。负责监管店铺设计的区域执行协调人麦考尼克称：“我们一开始的设想是将互动点设置在通道前，用透明玻璃隔离开。”

超市的社交性在不断增强，有些单身者也在超市里遇到了令人心仪的对象。在不少人看来，超市里遇到的人与附近单身酒吧里的人完全不同。去超市的人不会心怀绝望，他们心态开放，而且这一过程充满乐趣。

美国弗吉尼亚州的杰里米夫妇在恋爱的9个月里，经常去附近的一家超市约会。太太杰西卡称：“我们约会的大部分时间都是在超市里，在这里，我们有机会交谈，也有其他需要专注的事情（如挑选货物），不用一直担心如何打动对方。”

将超市打造成“约会重镇”

对于喜欢在超市约会的人来说，很不利的一点是，随着电子商务的发展，越来越多实体店的空间遭到挤压。可选的地方越来越少了。不过另一方面，也有超市敏锐地发掘出约会这一新的需求。因势利导将其打造成重要的利润增长点。

巴黎拉法耶特百货商店（老佛爷百货商店）内的美食超市就推出过别出心裁的超市约会。

根据店方制定的规则，如果单身男女在购物过程中与一位异性目光接触并攀谈，便可以进入一个专门为单身者开设的收银台前排队，以便他们在等候结账的时候继续交谈。成功地“搭”上约会对象的人还将获得超市的奖励。店方将在每个星期四晚上发放奖品，即一只装饰着卡通图案的紫色购物篮。篮子上的图案是一对恋爱中的男女在接吻。除此之外，超市还将奖励一杯香槟酒，并为他们免费拍摄一张照片。

巴黎共有90万名单身男女，其中许多人工作繁重，闲暇时间很少，因此不少人接受速配和网络恋爱。他们在超市里也许能找到“志同道合”的伴侣。因为购物篮里的物品就能体现出个人的喜好。

老佛爷百货商店美食超市将目标锁定在人数众多的单身男女身上，除了尽量满足他们的购物需要以外，还让他们度过一段轻松、快乐的美好时光。

在活动开始以前，超市人员进行了认真准备，不仅摆上琳琅满目的商品，还给现场制造出一种浪漫气氛。在每周四晚上6时到9时之间，超市为前来约会的男女精心准备了紫色购物篮，让他们盛放购买的物品，单身男女凭篮子的颜色，就知道对方“购物者之意不在购物”。活动开始后，超市专门为单身者开放酒吧，作为他们进一步交流的地方。换句话说，如果他们在选购商品的过程中产生好感，就可以约到酒吧长谈。

来“约会超市”找意中人的单身者中，除了20岁左右的青年学生，也有年龄较大的职场人员。50岁的提耶里是一家公司的主管，她很喜欢这个活动，为了引起单身男性的注意，她计划买一些吸引他们的食品。提耶里认为，这里的人都很随和，不像外面的人那样刻板，交谈起来也不会出现不知所措的情况，“超市气氛也不错，适合单身约会。”

在约会超市里，大部分女性顾客喜欢购买低热量食品、沙拉和矿泉水，冷冻食品则被排除在购物单外，因为这会给人带来懒得做饭的印象。

另外，养宠物的女性对紫色购物篮里有宠物食品的单身男性容易产生好感，而喜欢美食的女孩更愿意与购物篮里有鱼子酱的男性相约。

线上与线下

法国的老佛爷百货商店为了扩大超市约会活动影响，专门与法国婚恋网站进行合作。在其他国家也有类似尝试，从线上到线下的活动已经成为超市约会行动的一个趋势。

比起在超市里凭运气遇到有限的几个人，网上海量的数据库提供的匹配效率更高，所以，网上约会有优势。过去的十年内。网上约会已经从一个心照不宣的禁忌变成了一种普遍现象。并已成为一种大生意。根据美国市场研究机构发布的数据，在美国，网上约会的市场规模达每年27亿美元。皮尤研究中心指出，15%的美国成年人称，他们使用交友平台来寻找伴侣。

但即使是最忠实的网络约会的支持者。也承认在现实中见面是约会非常重要的因素，线上约会网站甚至会告诉客户必须回归现实世界，那是约会最好的部分。而当线上和线下的约会有机会进行融合时，让人放松的超市就能发挥公共空间的作用了。

澳大利亚墨尔本北国购物中心与交友网站RSVP合作策划了一个在超市“邂逅爱情”的交友活动，邀请事先在网上报名的陌生男女在线下超市内进行约会。按照计划，约会的双方可能会在一条金枪鱼、一袋洋葱、一排口香糖甚至漱口水前偶遇。然后，两个人可以一起推着标有爱心图案的购物车穿过冷冻区、熟食区和乳品区，一边聊天一边采购。

北国购物中心市场经理莉莫表示。如今有很多单身男女通过交友软件寻找爱情，但该超市安排的交友活动则是重新回归了传统，能够确保那些初次见面的约会双方不会尴尬，反而有更多话题可以探讨。“约会双方可从超市货架上挑选他们最喜爱的食物，如果恰好有些食物是彼此都爱吃的，那么他们就可以将这些食物放进‘爱的推车里。”莉莫说，在超市采购的过程中，约会的双方会有很多时间聊天。从而加深对彼此的了解。

在澳大利亚。超市不仅是上好的约会地点，甚至还能提供一站式服务，为约会成功的伴侣提供婚礼服务。

2018年1月，悉尼的克里斯超市就为罗尼和杰西卡办了婚礼，他们平时工作繁忙，婚期将至，看着备选的婚纱拍摄地都在待定，于是干脆就近取景。选择在超市里。

婚纱照里。在超市过道中的杰西卡穿着婚纱，俏皮地坐在购物车中，罗尼站在她身旁，一起挑选货架上的产品，这是他们生活中最普通的一个小细节。在水果和蔬菜区域，杰西卡将新鲜上架的西蓝花握在手中当成了手捧花，罗尼则笑着用一只手紧紧搂住了她，后面还有超市的顾客在挑选物品——这构成了他们的日常。