以Zara为例研究快时尚服装零售品牌选择供应链战略条件

2018-05-19 05:05刘畅
商场现代化 2018年6期
关键词:层次分析法供应链

摘 要:社会日新月异的变化为我们带来了更多选择,而“快时尚”已成为时下年轻人在服装选择方面的标准。以精准时尚而独步于诸多快时尚服装零售品牌的Zara的成功,有赖于其垂直一体化的供应链模式。然而,在生产继续扩大的状况下,随着用工成本、土地和原材料价格等成本的不断上涨,原有供应链模式的主导地位受到了严重威胁,如何在不影响竞争优势的情况下合理安排垂直一体化和外包就成了Zara所面對的主要问题。本文从分析Zara现有的供应链战略出发,运用RFM分析法阵判断不同的目标应采取何种策略以实现在不削弱原有竞争优势的情况下实现利益的最大化,而这一问题的解决也势必会为我国服装零售企业的成长带来帮助。

关键词:供应链;垂直一体化;外包战略;层次分析法

一、相关概念与理论基础

层次分析法(Analytic Hierarchy Process,简称AHP)是通过把与决策相关的部分元素分解成目标、准则、方案等层次,在此基础之上进行定性和定量相结合的分析的一种决策类型的方法。通过将决策问题按总目标、各层子目标、评价准则的顺序分解成不同的层次结构,通过对判断矩阵特征向量求解得到的结果,计算出每一层的各要素对上一层次各要素的优先权重,最后再加权确定总目标的权重,最终结果最大的可以视为最优方案。这里的“优先权重”是一个相对的量,它仅用来表明各方案在某一特点的评价准则下的优越程度的相对量。

二、Zara公司与服装行业简介

1.Zara公司的现状及其成就

Zara是Inditex集团下的西班牙著名品牌。母公司Inditex自2001年5月首次发行股票后,便成为了西班牙排名第一,全球排名第三的服装零售商,在全球52个国家拥有2000多家分店。Zara是其旗下所有品牌中最成功的,其经营模式受到各界学者专家的广泛关注。Zara的本领在于它可以在2周内将完成的服装配送到全球的时装公司,LV资本公司的前任CEO丹尼尔.R.皮特,这样评价“Zara可能是世界上最具创造性和发展前景的零售商”。

2.纺织、服装行业的特殊性

与其他行业相比,服装行业的特殊性在于其并不存在明显的规模效应,尤其是有很多细分的服装行业中。对于服装行业来说,无论如何都应满足消费者对高质量服装的要求,显然这样对公司利润值的提高有更大作用。因此高质量服装对生产过程的柔性和较快的反应速度有较高要求。然而生产过程中存在的机械化、重复化的工作,例如原材料的加工,机器织布、剪裁,准备的时间以及过程并不十分重要,而缝纫、标牌及其他后续工作主要依靠人力,是一项劳动力密集型的工作,需要很多小型企业和人员参与。

正是因为如此,所以工资水平对服装行业的采购决策尤为重要。除了工资水平之外,我们还应考虑其他相关因素,比如生产时间、原材料的质量和可获得性、专业水平、税率、成本和汇率风险以及社会责任等。

3.现实上的困难

Zara在选择是进行内部生产还是外包时主要考虑以下要素:产品投放时间、专业水平、生产能力、顾客满意度等,以此来确定不同产品生产应采用怎样的供应链战略。如果决定内部生产,会直接从仓库领用布料生产;如果没有现货,则可以选择采购已经完成染色的面料,或采购原纱染色后再投入生产。那么可能存在以下状况:公司内部工厂不能提供满意的价格和质量或者时间受限,那么采购人员将通过外包来进行采购。Zara在西班牙约50%的产品经由内部工厂生产完成的,剩余50%的产品由其他供应商协助完成,在这些供应商中,70%处在欧洲地区,剩余的主要分布在全球各地。

而现在,随着欧洲土地、劳动力、资源成本的进一步上升,欧元区压力加大,其实是在工资相对较低的葡萄牙北部和地中海沿岸也使利润逐渐缩水。这样看来,劳动力资源丰富、原材料价格低廉的东南亚地区是否是合理的外包加工地点呢?随之而来的仓储、物流和配送等方面的问题又是否会削弱原有的垂直一体化战略的竞争优势呢?在下一部分,将会利用层次分析法来探讨这一问题的答案。

三、层次分析法对战略的选择

1.构造判断矩阵

层次结构虽然在一定程度上反映了要素之间的关系,但在决策者的心里,它们各占有一定的比例,因此准则层中各准则在目标衡量中所占的比重并不相同。在确定影响某要素的条件在该要素中比重时,很难把这些比重轻易的量化。除此之外,当一个要素受到较多条件影响时,很难周全的考虑到全部的影响因素,因此,可能会对结果造成一定的误差。我们应根据不同的行业特性来构造矩阵,充分整合来判定要素影响值的大小。

在实际对Zara进行分析时,我们按照服装行业对生产的分类来分析:

*高质量服装的生产。主要是时尚类服装,比如女士外套。这类服装看重的是生产质量和工人的专业水平。

*中等质量服装的生产。这类服装对时间和时尚的敏感程度较低于高质量服装,不同的制造商之间生产出来的服装区别不太大,如开襟衬衫。对于质量和专业水平的要求低于高质量服装。

*低质量服装的生产。这类服装和大多普通商品相类似,通过价格和数量竞争占据优势,比如T恤。

为了方便计算,这里我们就以高质量服装为例来研究,所以我们目标层就定位成满意的高质量服装的生产。现在要比较时间、成本、专业水平和顾客满意度这四个因子对目标层影响的大小。

2.矩阵赋值

首先,在时间上,我们不仅要考虑制造的时间,还要考虑运输上的时间,而时间这个因素对于成本来说显然是明显重要的。女士外套、男士风衣这一类型的高质量服装必须抓住消费者的需求和时尚的潮流,这样才能在上市的时候实现更高的顾客满意度。显然,选择内部生产的时间要远短于其他两种方式,尤其是选择外包到亚洲。相对于成本来说,时间占据更多的优势,所以与成本这个因素相比,我们为时间重要性赋值5;由于是高质量服装,所以对技术水平要求也会很高,我们认为其重要性是同等的;高质量服装的价格较贵,收益高,为了能够保持对顾客持续的吸引力,顾客满意度是要考虑的重要因素。

对于成本来说,像纺织、服装产业这样的劳动密集型产业,工人的工资在成本中占据了很大的比重,而相对于在运输上花费的成本,人力成本具有明显优势,所以我们认为外包到亚洲能够获得更低的成本。内部生产对外包到欧洲和外包到亚洲重要性分别赋值为1/4和1/6,外包到欧洲对外包到亚洲重要性赋值为1/5。对于追求时间上的速度,成本要素在这里并不重要;为了使衣服能够有更好的质量和更高的顾客满意度,成本对于专业水平和顾客满意度我们均赋值1/3。

关于专业水平这个要素,我们不仅要求工人技术水平,而且要考虑生产水平和缝制技术,才能保证成品具有很高的质量。在内部生产,外包到欧洲和外包到亚洲这三种战略方式中,内部生产和外包到欧洲这两种都可以保证先进的专业水平,因此内部生产对外包到欧洲重要性赋值为3,对外包到亚洲重要性赋值为8;外包到欧洲对外包到亚洲赋值为5,由于我们的目标层是顾客满意的高质量服装,所以我们认为专业水平对时间的重要性是1。

最后考虑的是顾客满意度,顾客在选购和后续体验中,不仅会考虑时尚感,还会考虑舒适度和质量,尤其是高档服装,顾客满意度是一个十分重要的因素,因此上述要素都会直接影响顾客满意度。我们认为,内部生产对外包到欧洲和外包到亚洲的重要性赋值分别为2和8。

综上表2是4个标准特征向量的权重系数表,表3-表6分别是时间、成本、专业水平和顾客满意度的特征向量权重系数表。

根据结果,可以计算内部生产、外包到欧洲和外包到亚洲三个战略的得分,分别是0.5016、0.2724和0.2140。因此,我们得出结论:生产顾客满意的高质量服装首选内部生产的战略。以此类推,我们计算出中等质量的服装最优选择外包到欧洲地区,低质量服装可以外包到亚洲地区。

四、总结与意义

Zara的成功绝非偶然,它的经验和教训可以给予正在蓬勃发展中的我国服装品牌很多启示和指引。我国服装企业在转型过程中,应根据自身品牌特点和未来发展方向,努力做到以下三点。

1.利用信息技术,开创供应链管理新模式

目前,我国的服装企业主要是劳动密集型产业,核心竞争力在于加工制造,企业大多通过降低成本,主打价格战,这种做法难以让企业真正形成自己的企业核心竞争力。然而,服装行业看重创意,其生产模式也必须迎合时尚需求,传统的从制造到销售模式,难以在供应链管理中匹配企业自身的情况,满足企业自身的需求。从劳动力密集型向知识密集型企业转变,建立以需求为导向的供应链,方是我国服装企业提升自身优势,跻身国际市场的必由之路。

2.纵向一体化,实现流程再造

我国服装企业必须意识到打造一条崭新的动态控制的供应链的重要性。一个企业的供应链的成熟,要与上、下游企业合作,建立起战略伙伴关系,这样才能做到优化企业的资源配置流程,增强垂直整合能力,最终掌握成本控制和规模扩张的能力。在供应链上的各个企业应充分发挥自身在技术、信息和管理等方面上的优势,充分整合利用各种资源,进而提升整条供应链对市场上多元复杂的变化的反应能力和速度。

3.电子商务在混合型垂直整合模式中的应用

近些年来,混合型垂直整合模式开始盛行,这种新模式将市场的可调节性和企业间的密切合作产生的优势很好的整合起来。我国服装企业尽一切可能全程控制供应链的每一环节,在与供应链上的节点企业建立起友好合作关系的基础上尽可能的缩短供应链,而这一切都依赖于电子商务平台的充分被利用。在基础设施的建设中,传统的企业选择投入大量资金建立私有网络,但这种方法只适用于规模大且资金充足的企业。电子商务实现了企业参与供应链的低成本化,使中小型企业不用进行大量投资便可以获取所需信息,科学把控运作方向并对市场作出准确预测,提高运作效率,实现利益最大化。

五、结束语

本文主要通过运用层次分析法对Zara应如何选择生产策略进行了研究。Zara现有的供应链模式使其达到了现在的位置,但为了更好地适应社会的发展趋势,需要做出改变,比如更多的把部分服装的生产外包到资源更丰富、人均工资水平较低的亚洲地区,引进电子商务来加强与供应链上下游企业的合作沟通。

在运用层次分析法时,本研究存在很多的局限性。虽然层次分析法是定性与定量的结合,但定性的分析方法起到了主导作用,所以难免会造成一定的偏差。其次,赋值的确定主要依据本人所学知识以及搜集到的资料,即使通过了一致性检验,难免会有误差。但其运算结果与Zara目前正在推进的战略以及所学知识相符,可以为后续进一步研究提供方法和经验上的指导。

参考文献:

[1]沈玺.垂直整合VS外包资源 ZARA案例所引发的纺织、服装品牌的策略审视[J].中国制衣,2012,(03):68-69.

[2]于乐.ZARA公司基于大规模定制的生产运作管理分析[J].商,2016,(14):3.

[3]燕继涛.A公司服装供应商选择与评价研究[D].南京理工大学,2008.

[4]耿辰璐.品牌服装企业供应链管理模式研究[D].华南理工大学,2012.0.

[5]韩伯棠.管理运筹学(第四版)[M].高等教育出版社,2015.

[6]大卫.辛奇-利维.供应链设计与管理(第三版)[M].中國人民大学出版社,2009.

[7]徐晓燕.供应链管理中加工/外包决策问题的模型[J].运筹与管理,2002,(03):106-111.

[8]Arjan J.van Weele.采购与供应链管理(第五版)[M].清华大学出版社,2002.

作者简介:刘畅(1995- ),女,汉族,籍贯:河北秦皇岛,学历:研究生,毕业于香港理工大学,研究方向:工业物流系统,身份证:130304199 502150546

猜你喜欢
层次分析法供应链
海外并购绩效及供应链整合案例研究
基于供应链环境下乐山某超市供应商的选择
基于供应链环境下乐山某超市供应商的选择
改变集装箱供应链商业模式
微电子科学与工程专业评价指标体系研究
基于AHP—GRA的工程施工项目进度风险管理研究
基于模糊综合评价模型对道路拥堵的研究
供应链平台更受重视
产品可靠性与供应链集成优化设计研究
基于顾客满意度的供应链绩效测评