高校旅游管理专业的创新创业教育研究

刘小蓉

随着高等教育改革的深入，如今创新创业教育已成为高校培养大学生创新精神和创业能力的重要方式。特别是近些年来我国的旅游行业蓬勃发展，逐渐成为我国经济的新增长点。面对这样的形式，高校旅游管理专业的创新创业教育也备受关注。

一、当前高校旅游管理专业创新创业教育存在的不足

（一）对创新创业教育的认识不清

在如今大众创业、万众创新的时代，越来越多的高校将创新创业纳入旅游管理教育范畴，但由于目前缺乏丰富的创新创业教育经验，对旅游管理专业的创新创业教育仍然处于摸索阶段，这就造成培养计划和教学方案不够完善，高校师生对旅游管理创新创业教育的目标不够明确，直接影响创新创业教育的顺利开展。因此，必须深入了解创新创业教育的内涵，不断探索和完善旅游管理创业教育机制。

（二）高校对学生创新创业的支持力度不足

创新创业教育计划是教育部为改变我国传统人才培养模式弊端，推动高校提供更加优质的创新创业人才，而针对高等教育进行改革的举措。从2015年至今，在国家教育部门的督促和推动下已初见成效。但仍有部分高校从教学资源配备、师资力量、发展经费等方面，对旅游管理的支持力度不足，导致旅游管理教学实际难以跟上创新创业的教学目标，仍然以传统的旅游产品、旅游市场和旅游服务等为教学基本点，体现不出新时代对旅游人才的特色培养。

（三）缺乏专业的创新创业教育平台

旅游管理专业创新创业教育的实施，离不开相关平台的有力支持，需要高校与旅行社、酒店旅游景区等展开系统深入的合作，构建全面化多层次的创新创业平台，为大學生对旅游管理行业有着更深层次的认识，同时也为大学生发散思维和创新创业实践提供专业平台。但目前一些高校缺乏与旅游相关企业的深入交流合作，而自身又受发展模式和经费开销的限制，难以为大学生提供专业的创新创业教育平台。

（四）对创新创业的技能培养体系不完善

从旅游管理专业学科的角度来讲，除了要求学生有扎实的旅游管理理论知识，还要求学生有良好的综合素质、创新思维和创业理念。但目前高校旅游管理专业对人才培养方案、实训体系建设、创新创业能力培养等各种实践技能培养体系还未能建设完善，学生对旅游行业发展的感知能力和创新思维都处于较低水平，而且在创业方面存在理念、技术、资金等严重不足。由此可以看出，创新创业技能培养体系不完善，是造成现阶段高校旅游管理专业创新创业教育难以有效实现的关键因素。

二、高校旅游管理专业创新创业教育的几点建议

（一）实行双导师制，培养学生的创新意识

创新意识的培养是学生具备创新创业能力的重中之重，也是目前高校需要重点关注和培养的内容。高校旅游管理专业可以实行双导师制度，即经过大学一、二年级的专业基础学习阶段后，在大学三、四年级实行校内学术导师和校外专业导师的双导师制度。校内教师可以促进学生熟练地掌握旅游管理的基础理论，并能为学生创新创业的可行性、科学性提供一定的战略指导；校外教师可以向学生分享最新的旅游管理行业动态变化，帮助学生积累更多的实践知识，从而为后期的创新创业提供实践指导和经验积累。

（二）完善创新创业人才培养计划，明确创新创业教育目标

目前，旅游行业对人才的需求的重点已经转向了对高素质、复合型、创业型人才的需求。因此，高校需要认识到创新创业的重要性，不断完善旅游管理创新创业人才培养计划，引导师生树立明确的创新创业目标，从而在教学过程中沿着既定的方向不断改进和优化，制订出最佳的人才培养计划和创新创业教育方案，包括对学生理论基础和操作技能，以及创新创业能力的要求。高校要以此为基础，认清旅游管理专业的发展形势和创新创业教育的紧迫性，从教学资源、师资力量、资金经费等方面，给予创新创业教育最大的支持，并要求旅游管理专业采取有力措施，促进创新创业教育效果的不断提升。

（三）加快专业平台建设，推动学生的创新创业技能培养

旅游管理专业学生创新创业技能的培养，需要以校内实训平台和校外实践场所提供场地支撑。在校内方面，高校要合理分配讲授课程和实践课程的比例，并进一步加大校内实训室建设力度，以便于学生对旅游管理运营过程中各类需要实际操作的岗位有所了解，并逐渐达到熟能生巧的地步，进而能够充分发挥创新潜能。在校外方面，高校要加强与不同层次的旅行社、星级酒店等建立良好的合作关系，并建立校外顶岗实习基地，使学生全面接触自己感兴趣的行业，为毕业之后进行专业相关的创业活动奠定基础。

（四）成立创新创业协会或社团，增强学生的创新创业体验

高校可以鼓励旅游管理专业成立创新创业协会、旅游协会、创业俱乐部等相关社团，日常社团可以开展相关的活动，进行创新创业模拟。此外，目前国内旅游管理专业制定了很多比赛项目，如全国酒店服务技能大赛、全国导游服务技能大赛等。各种创业项目、创业创新大赛也种类繁多，高校可以鼓励学生积极参与，学生在比赛中既能具体感知比赛过程中所需要的专业技能，也学会了独立进行思考和利用各种资源解决各种问题，同时也培养了沟通能力、表达能力、协作能力。

三、结语

高校应紧抓实干，根据自身实际情况，多平台、多途径地促使创新创业教育在旅游管理专业的落实，使旅游管理专业充分发挥其优势，让学生的知识水平和专业技能得到全面提升。

（作者单位：桂林电子科技大学）