你喜爱的荔枝竟然有毒

你喜爱的荔枝竟然有毒

流传度：90000000+

除了四季豆，还有一种食物，是我们经常食用却没有怎么意识到有毒的，它就是荔枝。是的，你没看错，正是荔枝。当年贵妃爱吃荔枝，结果唐朝中落，世人归罪于她，如果当时知道荔枝也有毒，会不会史上给她留下个“毒美人”的绰号。

荔枝吃多，食物中毒，在医学上叫荔枝病。荔枝病是由于连续多日进食大量荔枝而出现一系列症状，个别病情严重，甚至导致死亡，多见于荔枝产区的荔枝成熟季节，尤以小儿为多，鲜荔枝分布于福建、两广、台湾、云南、四川等地。

荔枝中毒的毒理是什么呢？

荔枝毒性甚小，但毒性成分与中毒机制尚未完全明确，可能机制为荔枝中含大量果糖，经胃肠道很快吸收入血后，必须由肝内的转化酶将其转化为葡萄糖，才能直接为人体利用，如过量食入，果糖转化酶就会相对不足，大量的果糖不能转化为葡萄糖；与此同时，连续大量进食可引起肝脂肪变性、食欲下降，体内热量摄入不足，机体贮糖减少，而脂肪及蛋白质未能及时分解补充，引起突发性低血糖症状。目前还认为，荔枝种子中含a-次甲基环丙基甘氨酸、皂甙、鞣质，a-次甲基环丙基-甘氨酸也有降血糖作用。

【急救治疗及预防】

1、减少毒物吸收：中毒6 h内者可予0.5‰高锰酸钾溶液洗胃。

2、对症治疗：立即静脉注50%葡葡糖液40～60 ml，再用10%葡萄糖液及維生素C，神志清者可口服糖水或葡萄糖液；高热时用物理降温或用退热剂；抽搐时可选用安定、苯巴比妥钠、水合氯醛等镇静剂控制，及其他对症治疗措施。

3、预防：不可连续进食大量荔枝。

大咖来辟谣

主持/孟庆义

教授 博导

所谓荔枝病指某些人在进食大量鲜荔枝后，出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状，重者可有四肢厥冷、脉搏细数、血压下降，甚至抽搐和突然昏迷等症状。该病多发生在我国南方荔枝产区的春夏收获季节，主要病理生理是引起低血糖症，通常可通过进食荔枝的同时，试喝糖水进行预防；也有进食荔枝后过敏、低钾血症致室性心律失常等个案报道。

荔枝病的主要病理生理是低血糖，迅速纠正低血糖是急救的重要措施。当连续进食大量荔枝后，出现头晕、乏力、出虚汗等轻度症状者，可迅速口服葡萄糖水或白糖水，以纠正低血糖，补充生命必需的葡萄糖。如果出现抽搐、虚脱或休克等“荔枝病”重症患者，应及时送医院治疗，静脉推注或静脉点滴高浓度的葡萄糖，可迅速缓解症状。

还需强调的是，荔枝病不是“荔枝中毒”，因荔枝本身不是毒物；毒物的定义是在一定条件下，较小剂量就能够对生物体产生损害作用或使生物体出现异常反应的外源化学物质；故荔枝病患者不建议按急性中毒的常规流程去处理，洗胃等措施可能加重对患者身体的损害。

关键词解释 低血糖

低血糖是指血糖浓度低于2.77mmol/l（50mg/dl），是糖尿病患者用口服降糖药或胰岛素治疗的常见的并发症。低血糖早期症状以植物神经尤其是交感神经兴奋为主，表现为心悸、乏力、出汗、饥饿感、面色苍白、震颤、恶心呕吐等，较严重的低血糖常有中枢神经系统缺糖的表现，如意识模糊、精神失常、肢体瘫痪，大小便失禁、昏睡、昏迷等。