化肥过量使用的环境污染及防治

裴晓明 周雪燕

过量使用化肥不仅会使农产品品质变差、产量降低，而且会造成土壤、水源、大气和农产品的污染。化肥使用量零增长行动、发展生态有机农业，以保持良好生态环境下生产高品质农产品，是解决过量施用化肥、降低化肥面源污染直至恢复优良生态环境的最佳选择。

农业投入品中的肥料是环境污染主要来源。施用化肥是夺取农作物优质高产的重要措施之一，但是过量使用化肥会使农产品品质变差、产量降低，而且会造成土壤、水源、大气和农产品的污染。

1 化肥过量使用造成的污染

1.1 导致农產品质量下降

由于农田大量施用单元素化肥，其养分不能被作物有效地吸收利用，氮、磷、钾等化学物质易被土壤固结，使各种盐分在土壤中积累，造成土壤养分失调，部分地块的有害重金属含量和有害病菌量超标，导致土壤性状恶化，作物体内部物质转化合成受阻，过量施用氮肥使蔬菜中的硝酸盐含量增加，使农产品品质降低，使果蔬生长性状低劣，并且容易腐烂，不易存放，许多叶菜类蔬菜中的硝酸盐和亚硝酸盐含量都已超标，对人体健康是一种潜在威胁。

1.2 导致粮食和农产品安全受到威胁

过量使用化肥极易使庄稼倒伏，而一旦出现倒伏，就必然导致粮食减产，威胁中国的粮食安全。过量使用化肥还容易发生病虫害，过量的氮肥，会使庄稼抗病虫害能力减弱，易遭病虫的侵染，继而会增加防虫害的农药用量，直接威胁食品的安全性。

1.3 加剧环境污染

耕地中施用的化肥，本身就对环境有污染，而过量使用化肥，回导致污染加重。当肥料量超过土壤的保持能力时，就会迁移至周围的土壤中，形成农业面源污染，使河流、湖泊水体呈富营养化，导致藻类滋生，出现部分河流、湖泊的鱼虾发生死亡的现象。过量的化肥还会渗入20m以内的浅层地下水中，使地下水硝酸盐含量增加，若长期饮用此类水源就会危害人类的身体健康。

1.3.1 化肥对土壤的污染

国际上制定了225kg/hm的化肥施用量警戒线，当化肥过量施用后，严重破坏了土壤微生物生态链，使土壤失去活性功能成为死土。过量使用化肥不仅使土壤养分单一、肥力迅速下降，严重影响作物品质，而且污染物流失，破坏了生态环境，因化学物残留，危害人体健康，同时，还进一步加剧了我国能源的短缺问题，给农民带来严重的收入损失。磷肥的原料磷矿石往往含有一些有毒物质如砷、镉、铬、氟、钯等，其中以可致癌的镉毒性最强，过量使用，有毒物质富集在土壤中，进而通过农作物吸收，严重危害人体健康。

1.3.2 化肥的水污染

化肥对水体的污染主要由肥料中的营养元素和有害物质随降水和土壤水分运动进入水体造成的。水体富营养化导致水生植物如某些藻类过量增长，其死亡以后腐烂分解，耗去水中的溶解氧，使水体脱氧，引起鱼、虾、贝大量窒息死亡，使水质变差，并进一步发出恶臭，失去饮用价值，甚至不能用于农田灌溉。

1.3.3 化肥的大气污染

与大气污染有关的营养元素是氮。氮肥对大气的污染主要有氨的挥发，反硝化过程中生成的氮氧化物的挥发。氮氧化物对大气的臭氧层有破坏作用，是造成地球温室效应的有害气体之一。在温室大棚中，如果氮氧化物浓度过高，会对植物产生伤害，表现为叶片脱色，并伴有细胞皱缩和焦枯。

2 化肥污染防治

2.1 减量

农业部表示，将在全国范围内实施化肥使用量零增长行动，力争到2020年主要农作物化肥使用量实现零增长。按照目前的施用量增长速度，到2020年已经达到环境无法承受的顶峰了，如果那时再不降低，农田生态环境将被化肥毁于一旦。化肥减量目标不仅仅针对主粮作物，经济作物（水果蔬菜）单位面积施用量和施用量绝对值已经超过主粮作物，应加强限制。

2.2 发展生态有机农业

发展生态有机农业，以保持良好生态环境下生产高品质农产品，是解决过量施用化肥、降低化肥面源污染直至恢复优良生态环境的最佳选择。尽管在原有化肥污染的土地上实施生态有机农业改造会面临短期内产量下降的风险，但是在先进的生态改良技术的帮助下，将很快跨过过渡期，一旦土壤的地力恢复后，就进入到持续稳定的高品质、高产出阶段，这是治本之策。

2.3 增施有机肥。

增施有机肥包括秸秆还田、施用农家肥、绿肥等。有机肥能够增加土壤有机质、土壤微生物，改善土壤结构，提高土壤的吸收容量，增加土壤胶体对重金属等有毒物质的吸附能力。增施有机肥亦能有效减少化肥使用量。

2.4 推广配方施肥技术。

配方施肥技术是综合运用现代化农业科技成果，根据作物需肥规律、土壤供肥性能与肥料效应，在有机肥为基础的条件下，产前提出施用各种肥料的适宜用量和比例及相应的施肥方法。推广配方施肥技术可以确定最佳施肥量、施肥种类、施肥时期，有利于土壤养分的平衡供应，减少化肥的浪费，避免对土壤环境造成污染。

（作者单位：1.731100甘肃省临夏州农业生态环境保护管理站；

2.731100甘肃省临夏州土壤肥料管理站）