丹江口市柑桔产业发展现状及对策研究

王璐 张雁飞 刘志培 秦光明 邓承静 金善忠 袁修华 许红霞

摘 要：为了更好地促进丹江口市柑桔产业的发展，该文通过实地调研，对柑桔产业发展存在问题进行了分析，并提出了完善基础设施、加大科技兴柑的支持力度、发展龙头企业，提高产业竞争力的对策建议。

关键词：柑桔产业；发展现状；对策；丹江口市

中图分类号 F323 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）07-0052-2

中国是柑桔的重要原产地之一，柑桔资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品[1-2]。近年来，丹江口市委、市政府十分重视柑桔产业的发展，把做大做强柑桔产业纳入了丹江口“十二五”、“十三五”发展规划，柑桔产业已成为丹江口农业支柱产业之一，为全市开展精准扶贫，实现农民增收、农村繁荣、农业发展作出了重大贡献。但是，在柑桔产业发展过程中，也面临着不少问题亟待解决。鉴于此，本文通过实地调研，对丹江口市柑桔产业发展面临的问题进行了调研，并提出了相应的对策建议，旨在为丹江口柑桔产业发展提供参考借鉴。

1 丹江口柑桔产业的发展现状

丹江口市位于鄂西北武当山下、汉水之滨，是国家南水北调中线工程的核心水源区。全市总人口47万人，农业人口33万人，贫困人口8.66万人，建档立卡贫困人口7.16万人。国土资源面积3121km2，大致成“七山二水一分田”的地貌特征，是一个典型的山区库区农业县（市）。丹江口市柑桔产业经过50多年的发展，现柑桔种植面积2.2万hm2，总产量达到30多万t，柑桔销售收入超过3亿元，占全市农业产值的近30%，全市农民人均柑桔收入1004元，桔农户均柑桔收入近10919元，成为柑桔种植户最重要的现金收入来源。全市部分乡镇、村、组、农户，依靠柑桔产业实现了富乡富民。丹江口市已成为湖北省重要的柑桔生产基地和我国北缘地区最大的柑桔生产基地，2005年被列为全省优势柑桔板块基地。由于丹江口库区特殊的气候生态条件，形成了丹江口市柑桔特殊的品质特点：果实着色鲜艳、果形端正、果皮光滑、汁多味浓化渣，高糖高酸，耐贮运。先后荣获农业部优质产品奖、中华名果、湖北省优质水果、湖北十大名果、湖北名牌产品等荣誉称号。产品畅销华北、东北、西北和中原地区，并从2003年开始走出国门，出口到俄罗斯、加拿大等国家，2008年被列入国家柑桔优势区域规划五大特色生产基地之一，柑桔已真正成为丹江口市富民强市、移民安置和精准脱贫的主导产业。

2 存在问题

2.1 基础设施薄弱，保障不牢 早期建园质量不高，绝大多数桔园在山地，肥料运输、水源灌溉、采果运输等设备设施还不配套，特别是遇到长期干旱，基本靠望天收，柑桔果小质量差，影响效益。大部分生产基地基础设施不配套，抗逆保障不牢，与现代农业发展要求差距大，难以实现标准化生产管理和高品质栽培，从而影响了柑桔效益的提升。还有部分水田种植桔树，水田低洼排水困难，一旦经历雨水浸泡，成片桔树死亡，减产减收。

2.2 重栽植轻管理，技术力量有待加强 随着丹江口柑桔种植面积的扩大，加强技术管理已成当务之急。丹江口农业局虽然培训了一批技术人员，但仍然无法满足柑桔产业快速发展的需要。对园区苗木的管理，各乡镇重视程度不一，部分乡镇没有专业技术人员，加之农村劳动力短缺，很多分散种植户的幼树管理处于无序状态。调查发现，绝大多数果农对柑桔缺素症与病虫害无法区别，了解保花保果等基本技术，生产管理水平落后，导致果树树形差、优质果率低，出现油胞粗大、果面瑕疵嚴重、残次果多、皮层厚、酸度高、不化渣等外观内质的先天不足，商品性下降。

2.3 龙头带动有限，市场竞争力不强 全区柑桔企业呈现数量多、规模小等特点，示范引领作用有限，市场竞争力不强。一是在生产管理上，柑农的组织化程度不高，缺少实力强的柑桔专业合作社或种植大户强力带动。二是在销售上，龙头企业销售占比40%左右，企业间单打独斗、各自为政，无法形成整体合力，提高效益。三是公共品牌缺乏，企业品牌整体影响力不强，无法形成拳头对外。四是柑桔精深加工、转化利用、多业融合发展不够，国字号龙头企业成长缓慢，“桔都”建设进展不快。

3 促进柑桔产业发展的对策建议

3.1 完善基础设施 针对丹江口市基础设施建设滞后的现状，建议丹江口市有计划、有步骤逐步完善柑桔基地的道路建设。由于丹江口市年降雨量较低，且分布不均匀，需要配套灌溉设施，要做到干能灌、涝能排，提高抗御自然灾害能力。结合道路系统的建设，配套建设水土保持体系，主要建设排水渠系，防止雨水冲刷。

3.2 加大科技兴柑的支持力度 一是稳定壮大柑桔技术推广队伍。丹江口市应组建专业柑桔技术推广队伍，专职负责行使产业规划、品种布局、试验示范、技术指导、流通服务、市场开拓、招商引资、新品种、新技术引进。二是推广标准化生产技术。制定柑桔栽培技术标准，大力实施规范化栽培。同时，加快低产果园改造。对树势老化衰弱，产量低下的果园，督促、指导果农有计划地进行低产改造，不断提高果园的产量和品质。三是建设精品示范基地。建设一批符合相关技术规范的高标准精品示范基地，推广柑桔现代生产技术，打造效益显著的精品柑橘基地，带动柑橘产业快速发展。根据丹江口市特殊生态优势和柑桔的生物特性，科学调整早、中、晚熟品种结构，实现错季、错峰销售，减少保鲜成本，降低销售压力。

3.3 发展龙头企业，提高产业竞争力 加大柑桔龙头企业扶持力度，形成实力雄厚的龙头企业，开展柑桔产业全链条服务，打造区域公共品牌，扩大丹江口柑桔的社会影响力和市场占有率。借鉴其他地区经验，建议提升柑桔旅游文化品牌，以柑桔产业为平台，以产业龙头企业为载体，全方面融入旅游观光和柑桔文化元素，通过建设一批现代设施农业、娱乐休闲、农耕文化与农事体验为一体的柑桔休闲农业观光园和科技教育基地，拓展产业功能，提升产业知名度和效益[3-4]。大力发展引进柑桔深加工企业，积极促进柑桔精深加工的创新，加大果酒、果醋、果酱、果素、精油等产品的开发及利用，进一步提高精深加工比例，延长产业链条，提高产品附加值。

参考文献

[1]刘录敬，陈晓明，胡淑婷.中国柑桔出口现状及对策分析[J].林业经济，2017，39（09）：104-107.

[2]罗小玲，梁淑瑜，颜肇华.德庆县柑桔产业存在问题与未来发展关键措施[J].农技服务，2017，34（09）：113.

[3]张钊，黄重，王艳龙，等.汉中市柑桔产业现状、存在问题及发展对策[J].陕西农业科学，2016，62（07）：101-102，117.

[4]李文珊，陈燕苹，熊瑞权，等.2015年广东柑桔产业发展形势与对策建议[J].广东农业科学，2016，43（04）：16-20.

（责编：张宏民）