滋补消费应慎行

文/苏光陆

自改革开放以后，人们以野生名贵的滋补品为自己的健康保驾护航，以期获得强健的体魄。近年来在众多电视养生节目的熏染下，人参汤、草虫肉、当归茶、黄芪粥和天麻饭等“药食同源”的技法，倍受人们的追捧。

在健康专家或医生的指导下，有的放矢，细心甄别地选用滋补品，无疑对我们的健康是有益的，但是也不要盲目进补。因为进补不仅增加开支，还可能伤害身体。昂贵的燕窝、鱼翅、人参、海参，吃多了至少会带来肥胖之虞。身体不需要的，进补后等于火上浇油，即便补得对路，有所收益，也不要多多益善，久补不停。身体摄取足够的营养后，再继续补，非但无益，还可能有害。

另外，养生不是一蹴而就的，凡号称对健康能快速见效的东西，都是值得怀疑的。不管是中医还是现代医学，都讲究营养的广泛摄取与平衡。平日多注意蛋白质、粗纤维与多种维生素的摄入，不偏食，不暴饮暴食，时刻铭记“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的进食法则，健康就在其中了。