在自配生猪饲料中添加益生菌种可否增加收益探索

缪余洲 皋冬梅 掌海红 顾子文 宋春辉

（1.江苏省滨海县畜牧兽医站，江苏滨海 224500;2.滨海县顺达生猪养殖有限公司，江苏滨海 224563;3.滨海县雅静生猪养殖场，江苏滨海 224563）

为了探索在自配生猪饲料中添加益生菌种是否可以增加收益，我们选取184头断奶转群育肥猪，平均分成两组，一组在饲喂的饲料中添加益生菌种，另组饲喂的饲料中则不添加益生菌种。在经过一定的饲养周期后，比较其在增重、耗料、料肉等方面的差异，以求在自配生猪饲料中添加益生菌种是否可以增加收益的结果。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验用生猪在滨海县雅静生猪养殖场选取断奶转群准备育肥的生猪184头作为试验用生猪。育肥生猪饲喂的饲料为滨海县雅静生猪养殖场自配料。向试验生猪饲料中添加的益生菌种选取的是江苏远山生物技术有限公司生产的“益生乐”育肥猪专用的益生菌种，其益生菌种主要成分为丁酸梭菌、粪肠球菌、枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌，有效活菌总数≥1*109cfu/g。

1.2 试验方法

首先将在滨海县雅静生猪养殖场选取的断奶后184头转群准备育肥的生猪，平均分成二组，分别置于同等饲养条件的相邻圈舍。然后，每组生猪逐头称重，记录体重。将第一组设为试验组，其基础平均重量为14.98 kg，饲喂在自配的生猪饲料中添加江苏远山生物技术有限公司生产的“益生乐”育肥猪专用的益生菌种。第二组设为对照组，其基础平均重量为15.75 kg，饲喂正常的自配的生猪饲料。在试验过程中，两组生猪使用相同的饲喂设备，由同一饲养员管理，使饲喂时的饲料浪费、生猪打斗应急等保持在同等水平。第一组在自配生猪饲料时，均匀添加“益生乐”育肥猪专用益生菌种，并按说明书要求，每1000kg生猪饲料中添加1kg“益生乐”。两组每天称重记录生猪采食量及其他异常情况。到生猪出栏时逐头称重，统计、计算和比较试验组和对照组在耗料、增重、料肉比方面有什么差异。

表1 生猪饲料添加与不添加“益生乐”菌种经158天饲养后平均增重、平均耗料、料肉比统计

2 结果与讨论

2.1 结果

在从断奶转群到出栏，经过158d后，试验组生猪出栏平均重量为122.52 kg，平均耗料为318.90 kg，平均增重为107.54 kg，料肉比为2.97，对照组生猪出栏平均重量为114.12 kg，平均耗料为347.63kg，平均增重为98.37 kg，料肉比为3.53。如表1所示。

2.2 讨论

从表1中可看出，在自配料生猪饲养场，如在生猪饲料添加“益生乐”菌种与生猪饲料中不添加 “益生乐”菌种，在相同的饲养管理条件下，在增重、耗料、料肉比方面都有明显差异。生猪饲料添加 “益生乐”菌种比生猪饲料中不添加 “益生乐”菌种，经158天饲养，出栏时平均增重9.16 kg，平均减少消耗饲料28.73 kg，料肉比提高15.42%。

3 结论

在自配料生猪饲养场，如在生猪饲料添加 “益生乐”菌种，在相同的饲养管理条件下，可提高增重、提高饲料转化率，降低耗料、提高料肉比，对提高养猪经济效益有一定帮助。