趣味餐厅—VR虚拟空间点餐

刘欣阳 李新新 刘雨佳

摘要：虚拟现实技术是一种可以创建和体验虚拟世界的计算机仿真系统，它利用计算机生成一种模拟环境，是一种多源信息融合的、交互式的三维动态视景和实体行为的系统仿真使用户沉浸到该环境中。

关键词：虚拟现实技术；VR；虚拟现实点餐；交互性

一、引言

众所周知，虚拟现实技术，也就是我们所说的VR，虚拟和现实这两个看似矛盾的词语，却有着很大的联系。而虚拟空间点餐，就是把虚拟与现实之间的联系建立起来，让虚拟与现实可以相互依存，互相帮助。

二、特征

多感知性

指除一般计算机所具有的视觉感知外，还有听觉感知、触觉感知、运动感知，甚至还包括味觉、嗅觉、感知等。理想的虚拟现实应该具有一切人所具有的感知功能。

存在感

指用户感到作为主角存在于模拟环境中的真实程度。理想的模拟环境应该达到使用户难辨真假的程度。

交互性

指用户对模拟环境内物体的可操作程度和从环境得到反馈的自然程度。

自主性

指虚拟环境中的物体依据现实世界物理运动定律动作的程度。

三、技术特点

“作为现代科技前沿的综合体现，VR艺术是通过人机界面对复杂数据进行可视化操作与交互的一种新的艺术语言形式，它吸引艺术家的重要之处，在于艺术思维与科技工具的密切交融和二者深层渗透所产生的全新的认知体验。与传统视窗操作下的新媒体艺术相比，交互性和扩展的人机对话，是VR艺术呈现其独特优势的关键所在。从整体意义上说，VR艺术是以新型人机对话为基础的交互性的艺术形式，其最大优势在于建构作品与参与者的对话，通过对话揭示意义生成的过程。

艺术家通过对VR、AR等技术的应用，可以采用更为自然的人机交互手段控制作品的形式，塑造出更具沉浸感的艺术环境和现实情况下不能实现的梦想，并赋予创造的过程以新的含义。如具有VR性质的交互装置系统可以设置观众穿越多重感官的交互通道以及穿越装置的过程，艺术家可以借助软件和硬件的顺畅配合来促进参与者与作品之间的沟通与反馈，创造良好的参与性和可操控性；也可以通过视频界面进行动作捕捉，储存访问者的行为片段，以保持参与者的意识增强性为基础，同步放映增强效果和重新塑造、处理过的影像；通过增强现实、混合现实等形式，将数字世界和真实世界结合在一起，观众可以通过自身动作控制投影的文本，如数据手套可以提供力的反馈，可移动的场景、360度旋转的球体空间不仅增强了作品的沉浸感，而且可以使觀众进入作品的内部，操纵它、观察它的过程，甚至赋予观众参与再创造的机会。”

四、关于虚拟现实

虚拟现实技术（VR）可以通过模拟环境，由计算机生成实时动态的三维立体逼真图像。用户可以与虚拟出来的现实环境进行交互体验，体验结果（即该虚拟的现实反应）与在相应的真实环境中的体验结果相似或完全相同。广义上的

虚拟现实，即对虚拟想象（三维可视化的）或真实的三维世界的模拟。

五、关于VR虚拟空间点餐

随着近年来移动互联网的发展，移动设备点餐已成为趋势。通过移动设备点餐可以控制经营成本，提高管理水平，为企业赢得了时间，赢得了顾客。但是目前的移动设备点餐系统也存在一些弊端：例如顾客只能通过单一的图片查看菜品，往往图片不能反映菜品的真实性，使顾客无法对菜品有直观的了解，影响顾客对餐厅的印象和评价。通过VR（虚拟现实）技术可以构建一个逼真的虚拟环境，全方位的展示菜品的详细信息。顾客通过VR眼镜进行点餐，可以查看菜品从原材料供应到最终制作完成的全过程，从而让顾客对菜品的特点和制作过程有更好的了解。增加了顾客与菜品之间的交互，从而使顾客更好的享受点餐乐趣，提成顾客满意度，增加企业效益。

在目前的移动设备点餐系统中，顾客很难通过单一的图片对菜品有直观、准确的了解和认识。

六、如何实现以及优点

运用VR技术模拟菜品从原材料供应、菜品制作、加工的全过程，使顾客可以更好的了解菜品的特点和菜品的制作工艺。可以极大程度缩小用户对菜品期望和实际菜品之间的差距。通过原材料供应和菜品加工过程的展示，使顾客不必为食品卫生安全担心，提高顾客的用餐乐趣。

七、操作方式

点餐系统的登录

顾客可以使用手机，通过微信扫一扫的功能，扫描餐厅提供的二维码，登陆到点餐系统，进行点餐操作。

降低设备投入成品和人工成本，并使得顾客可以主导点餐的过程。

通过选择菜品顾客可以使用手机查看餐厅提供的菜单，并通过VR眼镜来查看相应菜品的详细信息，包括菜品原材料产地，厨房加工制作。使顾客对产品有更好的认识，提供顾客与菜品的交互性，降低顾客对于食品安全问题的担心，增加用户的点餐乐趣和用餐体验。 提交点菜信息在顾客结束点餐后，可以通过手机将已点菜品信息直接传递到厨房。降低餐厅内的沟通成本，并保证了信息的一致性。

八、VR点餐系统的利弊

对于VR，虚拟现实的情况下点餐，可能会让很多的顾客感到惊异，但是，不可否认的是，在虚拟现实的技术下点餐，在很大程度上节约了人工成本，也会让顾客在点餐过程中更加的舒心，提高了顾客与菜品之间的交互性，让顾客对菜品有一个更好的认识，降低顾客对于食品安全问题的担心。

但是，如果这个技术完善之后，对于就业问题也是一个很大的冲击，在机械化时代，人工受到了很大的局限。

在操作方面，可能这个方法跟适用于年轻人的群体，大多数的60后可能还不习惯使用机械类产品，并且在操作方面也不是特别的熟练，甚至是可能从来都没有使用过这类电子的产品，对于他们来说，这可能会给他们的生活带来不便。

九、进一步对VR（虚拟现实）的了解

在做这个项目的过程中，也对虚拟现实这个技术有了初步的了解，但是，在很多方面还没有更加深入的了解，对虚拟现实这个技术的了解还停留在表面，比如虚拟现实技术中食物模型的建立，以及在建模过程中所要使用的的一些软件如3DMAX，MAYA等。

十、项目发展方向

虚拟现实点餐技术的发展潜力巨大，应用前景十分广阔，并且我们在改善生活的过程中需要很大程度上运用这一技术，将虚拟现实技术应用于教育可以使学生能够游览海底、遨游太空、观摩历史盛衰，甚至深入原子内部观察电子的运动轨迹和体验爱因斯坦的相对论世界，从而更形象地获取知识，激发思维。而将虚拟现实技术运用在项目创新上，会改善人们的生活方式，但是虚拟现实技术的设备的价格还过于昂贵，目前来说，虚拟现实技术的应用主要处在科学研究和某些商业领域的发展上。随着虚拟现实技术的进一步发展，成本的降低，虚拟技术必定会走向实用化、平民化。