杭州：小众一日游路线

莫吉托

杭州是个太适合旅行的城市。有一句描述西湖的话是：“晴西湖不如雨西湖，雨西湖不如夜西湖，夜西湖不如雪西湖”，这句话概括出了任何时候来西湖都会有不一样的景色和感受，不论春夏秋冬还是阴晴雨雪。只是杭州是属于全世界的，所以西湖边热门的景点每一天每一刻都人头攒动，如果想避开拥挤的人潮，建议选择一条安静的路线来感受这个城市的别样美景。

到了杭州，一看西湖，二看灵隐寺，三要有支付宝。西湖随时可看，灵隐寺最好趁清晨去，不仅能巧妙避开大批的旅行团，还能烧早香祈福。至于支付宝，大到吃饭住宿，小到买菜坐公交，随处可用，有了支付宝，出门完全可以不用带现金。

作为杭州最早的古寺名刹，灵隐寺已经有一千多年的历史，香火旺盛，参天古木在去灵隐寺的路上便随处可见。可以用支付宝提前买好灵隐景区的门票，不用排队，直接进大门。想要进入灵隐寺内部还要再买一张门票，里面的设计是由天王殿、大雄宝殿、药师殿、法堂、华严殿为中轴线，两边附以五百罗汉堂、济公殿、华严阁、大悲楼、方丈楼等建筑，均是褐瓦黄墙木制佛像，每尊佛像各有特色，仔细观察，相比于北方的寺庙，可以感受出南方的佛像面部表情更加柔和些。入寺后会每人赠予三支清香供游客敬香礼佛，清晨和雨天去灵隐寺最佳，如果是晴朗的节假日和周末去，通往灵隐寺的大道都会挤满人群，难以挪开步伐。

不愿放弃好天气也可以避开人流，选择只参观位于灵隐寺西边的永福寺。作为杭州最大寺院之一的永福寺里面不仅有普圆净院、迦陵讲院等五个开放院落，还有一小片属于永福寺自己的茶园，逛累了可以到福泉茶院坐下喝一杯禅茶。品一口用山泉水冲泡开的明前龙井，看庭院里花开花落，别有一番滋味。出永福寺往北高峰的方向往上爬，便会到达人更少的韬光寺。

著名的“韬光观海”一景就在此，从观海楼往外看可以直接看到西湖，能见度足够的话，甚至能看到钱塘江。之所以吸引了大批游客爬到位于北高峰半山腰的韬光寺，除了观海，更重要的是求签。曾经慕名带过朋友去韬光寺求签，这里是道观，经道长解签之后，朋友都被所求之签的准确性折服，不论是事业还是姻缘，都能一针见血。甚至有朋友刚出寺门便掩面哭泣，感叹实在是太准确。虽说有些不可思议，但不妨一试。若不想爬北高峰，可以从永福寺旁绕出至法云村上天竺，一路欣赏茶园，也会路过杭州最美图书馆之称的佛学图书馆，运气好还能发现隐藏在法云村里面的杭州最高档也是最低调的安缦法云酒店，在山谷里的安缦法云酒店坐着享受下午茶也是不错的选择。

灵隐寺的禅茶毕竟自有风味，若要体验最正宗的龙井茶，还是推荐去龙井村。每年清明前，全国各地爱茶人士都会慕名来杭州求上一年中最新鲜的第一口茶，明前龙井就是要在清明前后喝上，才能满足老茶客的瘾头。当然并不是说清明之后的茶就不好喝，现在的季节上山喝上的便是雨前茶，除去香味比明前茶微弱，但回味更加甘甜，可以冲泡次数更多，也有茶客独爱雨前茶。

上山之前可以先去龙井路的中国茶叶博物馆游览，内有茶史、茶萃、茶事、茶缘、茶具、茶俗六大相对独立而又相互联系的展示空间，从不同的角度对茶文化进行诠释。除了每周一闭馆，其他时间段都免费开放，里面还可以欣赏中国各个历史时期茶具的演变和发展，了解云南、四川、西藏、福建、广东等各地独特的饮茶方法和礼仪。茶叶博物馆旁边就有很大一片茶园，在茶园里穿插着不少农家乐餐厅，可以进去喝茶吃饭。

再沿着龙井路往上，便可达到龙井八景。这一段路程建议步行或者公交车，山路坡度很大，虽然共享单车随处可见，但是立着建议推车前行的牌子也随处可见，这样的山路骑车非常危险，除非是非常专业的山地车。龙井八景是清代乾隆皇帝御题而成，八处景点连成一条线，从龙井路上一条垂直的小道通入直行，便可一路游玩欣赏。再回头重返龙井路，接着往上走，便到达了龙井问茶处。

从龙井路389号的门牌往里走，龙井寺、龙井泉、御书楼均在此处，可在里面喝到正宗的龙井茶。如果想用龙井茶配法式甜品，乾隆曾经品茶的御书楼现在已经改造成了法式甜品店，可以登高望远品龙井，还可以购买由茶作为原料的各种护肤品。若是想在此处选择龙井茶配农家菜，走出来的山路旁边随处都是。天气好的时候还能看到茶农在路边炒茶，选择一家农家乐坐下，老板递上一个玻璃杯用于冲泡龙井茶，既能欣赏茶叶在水中美丽的茶舞，还可以观察茶汤的色泽。

中国的名胜古迹大多都配有不少传说，龙井也一样。乾隆皇帝游江南到西湖每每到龙井品茶，在龙井村狮峰下封了十八棵‘御树，又在龙井寺题了“龙井八景”，至今崖壁间仍可觅睹其为数可观的留题手迹，若还爬得动，可以继续在龙井山上去寻觅那十八棵御树。在采茶季节，茶园里能看到不少采茶女，带着蓑笠帽采茶，每年春天采摘完龙井茶之后她们还会结队去别的省份采摘茶叶。

如果只是上山品茶，想下山进行用餐，可以去山脚的杭帮菜博物馆进行观赏后再用餐。这家小众的博物馆开馆历史并不久，坐落在南宋皇城大遗址旁的江洋畈原生态公园，毗鄰西湖，与钱塘江风景串连成片。里面制作了不少精致的菜品模型，东坡肉、叫化鸡、龙井虾仁、西湖醋鱼等西湖名菜一一俱全，配上了做菜的配料、比例、过程，二楼甚至还有一桌满汉全席非常逼真的展示，站在那桌前面，桌子还会因为感应而转动，让每个菜转到你的面前进行观赏。走出杭帮菜博物馆饥肠辘辘，后面便是几家正宗的杭帮菜餐厅，包括“钱塘厨房”“东坡阁”“杭州味道”等等几家，价格并不贵，菜式正宗，可以吃到刚才在博物馆里看到的菜，挺有意思。

从杭帮菜博物馆出来已经夜幕降临，这时候骑车从杨公堤绕去北山路便是最佳推荐。北山路相比于酒吧满街，灯光满树的南山路更加适合步行或者骑行，这条街不仅有断桥、岳庙、平湖秋月、曲院风荷这些西湖必游景点，也有夜晚被灯光点缀得如幻境一般的宝石山。除了“北山十号”这样的网红西餐厅，在北山路上还有“新新饭店”这样保留着民国特色的酒店。

新新饭店里的服务员全部是民国时期的服装，装修也是上个世纪的风格，G20期间老挝主席夫妇便在此入住，开窗便可看见西湖，一楼还有临湖餐厅和下午茶厅，如果不是北山路上时不时的汽车喇叭声将你拉回21世纪，夜晚入住在此真的会有穿越之感。

在一个地方游玩，气候非常重要，这条小众路线不论在晴天游览还是雨天漫步都会独有一番风味。杭州的公共交通并不是特别方便，地铁目前只开通了一条路线，很多景区只能靠公交或者出租车到达，但互联网的便利让共享单车和手机叫车在杭州非常流行，可以随时借助共享单车进行骑行，手机叫车也随处可见，基本所有的地方都可以使用支付宝，完全可以一只手机走遍杭州。春去夏来，西湖边的荷花已经盛开了，拽上手机，你做好来杭州的准备了吗？