水车前

【摘要】：水车前具有重要的利用价值，曾经是田间常见的一种杂草，但是，现在却成为了稀有植物，文章通过调研文献及典型地区的考察，总结分析了导致改变的主要原因，指出农业转型、化学除草剂大量应用、生境丧失、水体有机及重金属污染是主因。同时也提及水车前的近缘种，如海菜花（原变种）、波叶海菜花（变种）、靖西海菜花，路南海菜花（变种），水菜花，出水水菜花，贵州水车前等也受到很大的影响。因此，保护水车前的生活环境迫在眉睫；同时也要加大科技投入进行种群生态学研究，以人工方法去培育更多水车前优良种，并且要加大环境保护的执法力度等。

【关键词】：水车前；稀有；加强保护

水车前，别名水带菜、水芥菜、龙舌草。水车前是口味极佳的美食，在数十年前，水车前还是一种在乡间野草十分常见的时候，在云南很多地方，都喜爱将其凉拌或清炒或煲汤作为待客的佳肴。凉拌时口感清脆，是绝佳的开胃良菜；清炒时又不失其绵糯可口，清香四溢；煲汤不仅封存了其清香的气味，更是去火润喉的不可多得的鲜美菜肴。水车前无与伦比的口感，也因此征服了南来北往游客的味蕾。水车前不仅味道鲜美，而且富含蛋白质，是优质的植物蛋白源，人类可以从中摄取每日所需的大量营养。所以无论是对于人类，还是一些禽畜鸟类、虾虫，都是十分珍贵又美味的食物和饲料。

作为一种极其娇嫩的植物，水车前不仅是人们生活中美味可口的食物，农民喜爱的饲料，更是药效显著的方子，水车前又名龙舌草，最早记录于李时珍的《本草纲目》：“龙舌生南方池泽湖泊中。叶如大叶松菜及不苡状。根生水底，抽茎出水，开白花。根似胡萝卜根而香，杵汁能软鹅鸭卵。方家用煮丹砂，煅白矾，制三黄。其性味“甘、咸，寒，无毒”，若“治痈疽，汤火灼伤，捣涂之。”龙舌草的功效奇特，内用可清热化痰，解毒利尿。用于肺热咳嗽，肺结核，咳血，哮喘，水肿，小便不利；外用又可治痛肿，烧烫伤。可谓是人们生活不可多得的良药。

监察水质净化水源的标兵。水车前由于对生活水质要求特别高，喜水质优良的淡水或静水，如果水源遭到污染，水车前将无法繁殖，通过养殖水车前，人们就可以间接的监测水质情况，所以水车前又是监测水质的先锋兵。

1、 水车前种群衰退的原因分析

1.1农业转型

在上世纪80年代前，作为沉水植物的水车前曾经是水稻田的一种常见杂草，广泛发生分布于华南、华东、华中、西南等地区水稻田。那时水稻多为高秆品种，实行移栽，为了抑制稗草等杂草发生，田间始终保持水层，故适宜于水车前的生长。之后，水稻品种逐渐矮秆化，分蘖力强，开始实施间隙灌水，为促分蘖而拷田，导致稻田生境不适宜于水车前的生长。

1.2除草剂大量使用

80年代开始引进化学除草剂，并在水稻田得到广泛的应用，当时使用的土壤处理除草剂如丁草胺、乙草胺、苄嘧磺隆、吡嘧磺隆等，水车前均对其敏感，从而抑制了水车前的出苗和生长。出苗抑制和生长受阻，水车前在水稻田不见了踪影。曾一度广泛生长于各水田、塘、沟、河、湖的水车前，如今其分布范围却正在急剧退缩。

除了上述原因外，还有下列3大因素：

1.3 生境的破坏，导致水车前失去直接生长地域；

通过近期在安庆周边的实地调查，从前以石塘湖为中心的大部分水域，如今已成为淡水产品养殖基地。安庆地区作为曾经的水车前分布区域，如今已大部分因类似围垦，养鱼等行为而失去原有的生存环境；

1.4 大量工厂，生活废水直接排放，导致水车前的生活水域遭到污染；

水车前对于生长环境，尤其是对于水环境要求十分高，目前大部分水域已成为养殖基地，曾经一度清澈的池塘和湖泊，如今已被动物粪便污染，浑浊不清。以安徽安庆的石塘湖为例，加上附近农田废水和水泥厂的污染，大片水域已经没有了水车前的踪影；

1.5 重金属污染，破坏水车前生理生化代谢及组织细胞结构；

随着工业化进程，工业废弃物、大气以及污水排放，河流等水域的重金属污染问题十分严重。以Cd和Zn为例，单一及复合污染都会使水车前细胞内的保护酶——SOD，POD，CAT活性比例失调，导致植物的生理代谢紊乱，从而加速植物的衰老和死亡。叶绿素作为绿色真核植物最主要的能量来源，摄入重金属Cd后导致其含量下降，而加入Zn后，其协同作用更是加剧了Cd对叶绿素的破坏。

类似的还有水蕨、水鳖、苦草、黑藻、狸藻、石龙尾等水生或沼生植物。

2、水车前形态特征及分布简介

水车前，拉丁学名Ottelia alismoides （Linn.） Pers.，沉水草本。其茎短或无，叶聚生基部，叶形多变，沉水者狭矩圆形，浮于水面的为阔卵圆形。花两性，白或浅蓝色。以根状茎及种子繁殖。在我国，水车前的分布大致位于中南部地区，云南，四川，广西，广东，湖南，湖北，江西，福建，浙江，安徽，江苏，河南等地都有分布。水车前一般都分布在湖泊众多的区域地带。以安徽安庆为例，安庆周边有很多大大小小的湖泊，其原始生态优良，水质适合水车前的生长。水车前在印度至澳大利亚一带也有分布。

3、水车前近缘种

我國与水车前同属近缘种有海菜花（原变种）、波叶海菜花（变种）、靖西海菜花、水菜花、出水水菜花、贵州水车前等。

3.1 海菜花（原变种）Ottelia acuminata （Lévl. et Vant.） Dandy var. acuminata：与水车前同属水鳖科，水车前属，为多年生水生草木，茎短缩。叶基生，沉水叶形态大小变异很大，披针形，线状长圆形，卵形或广心形，先端钝或渐尖，基部心形或垂耳形，全缘、波状或具微锯齿，叶脉一条，弧形，下面脉上有时出现肉刺状突起；叶柄长短随水体深浅而异。其对水质要求同水车前一样十分之高，目前也已列入我国一级珍稀濒危植物。产于广东、海南、广西、四川、贵州和云南，为我国特有种。生于湖泊、池塘、沟渠及水田中。

3.2 靖西海菜花（变种）var. jingxiensis H.Q.Wang et X.Z.Sun：因大多生长在靖西，故名为靖西海菜花。沉水草本植物。根茎短，长约2厘米，径约5毫米。果实三棱形，具疣点，长于佛焰苞。种子多数，长椭圆形，有极稀疏的毛。本变种靖西海菜花与原变种海菜花相似，主要区别在于其雄佛焰苞内雄花数特多，高达140-190朵；雄花中的退化雄蕊先端2裂；退化雌蕊具6槽；雌佛焰苞内含雌花8-9朵。其需要清晰透明干净的水域才能生存下来，被誉为净化水质的“试金石”。但由于抽沙、过度打捞喂鱼、耙螺等原因，靖西海菜花已被列入我国渐危种的行列，对其保护意义重大。

3.3 波叶海菜花（变种）var. crispa （Hand.-Mazz.）H.Li：沼生目水蟹科水车前属植物，产于云南泸沽湖。本变种与原变种很相似，区别在于其叶片更狭长，边缘波状反卷，长达90厘米，宽在6厘米以下，基部骤狭，截状圆形或浅心形，常下延成翅；成熟果实为弯纺锤形而不为圆锥形。花果期5-10月。

3.4 水菜花Ottelia cordata （Wall.） Dandy：为水蟹科水车前属下的一个种，大多生长于我国的海南地区，缅甸，泰国，柬埔寨等地也有分布。生于淡水沟渠及池塘。

3.5出水水菜花Ottelia emersa Zhao et Luo：本種与水菜花Ottelia cordata （Wall.） Dandy 的区别在于：其叶同型，叶片均为心形，中部以上乃至全部露出水面；每佛焰苞内雄花较多，达47-60朵；种子被毛。特产广西（贵县）。

3.6 贵州水车前Ottelia sinensis （Levl. et Vaniot） Levl. ex Dandy：与水车前相似均为花两性，但是，佛焰苞内含多朵花，花中有腺体；叶具鞘而相区别。广西、贵州、云南等省区，越南北部亦有分布。

4、应对水车前及其近缘种种群消退的策略

正是由于水车前属种类对生长环境要求十分严苛，加上近几年来人们因工业农业发展对生境的破坏，导致该属绝大多数种类一度曾经是乡间水体和水田十分常见的野草变成了如今稀有植物，甚至成为国家一级保护植物。对于如今水车前的分布生长状况，唯有合理有效的保护策略，才能应对水车前属多数种类整体灭绝的风险：

4.1 生境恢复：首先要恢复水车前及其近缘种作为系统关键种和优势种，改善生态系统关键种和优势种的赖以生存的生态条件，恢复这些其关键作用的生态系统成分，从而改善生态系统种的其他成分。对于有利于水车前作物生长的条件加大培养和保护，并建立起相同生态系统间的连接通道。

4.2 加强就地保护：要划定生态红线，在水车前及其近缘种天然分布区，以及生物廊道，生物链等划出生态红线，确保水车前生态环境的原真性，完整性的保护。其次是对不同地区天然水车前进行分区细化管理，因地制宜，就不同问题展开独特且有效的处理方法，确保现有的水车前得到完善保护，不会再遭受进一步破坏。

4.3扩大人工繁育：目前，水车前及其近缘种的种群数量已经极度收缩，为了应对野生水车前的灭绝风险，应该在不破坏原有野生水车前的前提下，大力研制水车前人工优良种，使其适应不同生态环境的能力提高，减缓对野生资源利用的压力。

4.4 加大执法力度：依据国家对保护植物有关法律条例，尚有水车前及其近缘种分布的相关省份，应就不同情况，颁布针对野生植物保护条例的细则，并要求执法部门定期对水车前及其近缘种等野生植物进行动态监察，对非法污染破坏生态环境行为进行严厉惩治。

【参考文献】：

[1]许李林，徐文彬，孙庆业，周忠泽，沈军，赵秀侠. 升金湖植物区系及其群落演变[J]. 武汉植物学研究，2008，（03）：264-270. [2017-08-25].

[2]徐勤松，施国新，丁秉中，陈苏雅，吴国荣. Zn～（2+）与Cr～（6+）对水车前毒害的协同效应[J]. 西北植物学报，2006，（04）：743-747. [2017-08-25].

[3]徐勤松，施国新，周红卫，徐楠，张小兰，曾晓敏. Cd、Zn复合污染对水车前叶绿素含量和活性氧清除系统的影响[J]. 生态学杂志，2003，（01）：5-8. [2017-08-25]. DOI：10.13292/j.1000-4890.2003.0002

[4]简敏菲，简美锋，李玲玉，汪斯琛，余厚平，余冠军. 鄱阳湖典型湿地沉水植物的分布格局及其水环境影响因子[J]. 长江流域资源与环境，2015，24（05）：765-772. [2017-08-25].

[5]素雅娴静——海菜花[J]. 生命世界，2012，（11）：92-93. [2017-08-25].

[6]赵佐成，王徽勤，孙祥钟. 广东广西淡水水鳖科植物的分布[J]. 广西植物，1986，（04）：277-284. [2017-08-25].

[7] 彭隆金. 长湖海菜花[J]. 植物杂志，1982，（02）：26. [2017-08-25].

[8] 李华安，李洪栋，曲迅，赵殿法，时元林，郭莲菊，苑振新. 水车前抗结核的初步研究[J]. 中国中药杂志，1995，（02）：115-116+128. [2017-08-25].

[9]孙昊，刘婷婷，关旸，刘保东. 极度濒危蕨类中华水韭对除草剂的生理响应[J]. 西北植物学报，2013，33（09）：1830-1837. [2017-08-26].

[10]程树颖，刘保东，孙昊，关旸. 两种濒危水韭叶片对化肥胁迫的生理响应[J]. 湿地科学，2015，13（01）：111-117. [2017-08-26]. DOI：10.13248/j.cnki.wetlandsci.2015.01.016

作者简介：姓名：强琢 ，性别： 男，民族：汉 ，现就读于安徽省安庆市第一中学高二