无公害茄子生产技术

王桂霞

1选茬与整地

1，1选地。选择土壤疏松肥沃的沙质壤土、黑钙土。保水保肥及排水良好的地块。

1，2选茬与轮作。前茬选择未使用化学除草剂及剧毒、高残留农药的豆类、瓜类、葱蒜类蔬菜、玉米等禾本科作物茬，可实行粮菜轮作、粮菜间作。茄子种植一般要进行3年以上的轮作。

1，3整地

1，3，1秋翻秋整地：前作收获后。及时灭茬施肥秋翻，整平耙细，耕层18-25cm，及时起垄、镇压，达到可定植状态。

1，3，2秋翻春整地：秋季灭茬施肥翻地。待春季土壤化冻15era左右时。就要耙、耢、起垄、镇压，达到定植状态。

1，3，3顶浆打垄：春季土壤化冻15cm深时，在已清除根茬的地块上实行三犁成垄，深施底肥，随打垄、随镇压，以待移栽。

1，4施肥。施优质无害化农家肥料（有机质含量8%以上）3000-4000kg，亩以上，结合整地一次性施入。

2品种的选择

选择适宜本地栽培的、优质、丰产、抗病、抗逆性强、商品性好的经省级以上农作物品种审定委员会审定或认定的优良品种。

3育苗

3，1育苗场所选择。选择无污染、地势平坦、背风向阳、排水良好、距水源近、土质中性的地块。

3，2床土准备

3，2，1苗床土选。用肥沃园田土60%。腐熟无害化堆肥40%，拌均备用。园田土选用杂草较少的葱蒜茬、麦田或玉米田表土。（忌茄果类、烤烟茬，不含化学除草剂或其它有毒物质）。

3，2，2床土消毒。按百菌清20g对细土20kg，拌成药土，三分之一铺于畦面。播种后其余三分之二盖于种子上面。

3，3整地做床。育苗床可采用地上床。一般在秋天整地，春天做床，床面要比地面高5-10cm，在塑料大棚或日光温室可采用低畦做床。

3，4浸種催芽

3，4，1浸种消毒。①消毒：用50℃～55℃温水浸种15-20rain，边浸边搅拌。②浸种：温汤浸种后，把水温降到20℃～30℃浸泡24-36h。

3，4，2催芽。将浸好的种子捞出后装入布袋中放在28-30℃温度下催芽，每天翻动、投洗1～2次。4-5d后，当有60%种子出芽时即可播种。

3，5播种

3，5，1播期。在日平均气温稳定通过5℃～6℃时采用育苗箱播种，即从3月上旬～3月中、下旬播种。

3，5，2播种方法。每平方米播种量40-60g，精量播种。有条件的地方可在日光温室用育苗箱播种。育苗箱放在土壤电热加温线上。也可放在温室架床上。

3，5，3播种后处理。播完种子以后覆土1，0cm，覆盖地膜保湿，根据温室、大棚内温度情况也可扣小棚保温保湿。

3，6苗期管理

3，6，1育苗前期。播种至出苗前要密封保温，苗床白天温度25℃-28℃，夜问18℃-20℃。出苗后及时将保湿的地膜揭开，苗床温度降至21℃-25℃，白天光线要足，一般情况下不需要浇水。心叶始现至二叶一心，苗床保持相对湿度不超过50%，少浇水，保持苗床见干见湿即可。

3，6，2移苗。真叶展开及时移苗，营养土配制可根据情况按70%园田土，30%腐熟无害化堆肥混合，营养面积8x8cm，移苗时浇透底水，可行移也可将幼苗移到营养钵中。

3，6，3移苗后管理。移苗后保持苗床较高温度。白天28℃-30℃，夜间15℃-20℃。移苗后3d-7d内要及时浇缓苗水，缓苗后大温差管理（昼夜温差10℃左右），床土见干见湿，白天23℃～25℃，夜间15℃-18℃。苗床杂草多时进行人工除草。

3，6，4壮苗标准。苗龄70d，定植前达到8-9片叶。60%-70%现蕾。株高20-25cm。

3，6，5定植前秧苗锻炼。定植前7d-lOd，逐渐降温，白天15℃-20℃，夜问7℃～8℃。定植前3d-5d。揭去棚膜及其它覆盖物。昼夜大通风，使苗床环境与露地相同。进行秧苗锻炼。

4露地定植

4，1定植时间。日平均气温稳定通过10℃开始定植，5月中旬～5月下旬。

4，2地膜覆盖。有条件的地方要进行地膜覆盖，地膜覆盖可人工操作，也可机械进行。

4，3定植密度。垄距为60cm-70cm。株距：早熟品种为25-27cm，保苗株数6，5万株mm2：中晚熟品种为30cm～33cm，保苗株数为4，5万株/hm2。

5田问管理

5，1铲趟除草。未覆地膜的地块，整个生育期要做到三铲三趟。铲地时要铲净苗眼草；趟地时要逐渐培土，最后一遍要多培土。地膜覆盖的地块要注意人工除草和垄沟除草。

5，2灌水。定植后5d-7d内要浇一次缓苗水，水量不宜过大。缓苗后，结合第一次铲趟进行一次灌水；开花时要少浇水或不浇水，待门茄座住并开始膨大时。结合追肥进行灌水，以后根据墒情浇水，一般一周一次水，雨后注意排水防涝。

5，3追肥。开花座果期要保花保果。开始追肥。每隔20d追一次无害化处理的大粪稀，随水灌入。结果后期进行叶面追肥，用O，1%的磷酸二氢钾等肥料进行叶面喷洒。

5，4整枝。门茄开始膨大时进行整枝。采用双干整枝。保留门茄下第一侧枝，摘除以下的腋芽。

5，5病虫害防治。选用符合GB4285、GBFF 8321要求的生物农药防治茄子褐纹病、疫病和蚜虫、红蜘蛛。

6采收及运输

6，1采收。要及时采收。采收时应注意护秧，用剪刀剪果柄，并防止踩破地膜。实行无公害茄子与普通茄子分收。

6，2运输。采收后及时预冷，长途运输要求预冷12h。运输工具应清洁、干燥、有防雨设施。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。

（作者单位：鹤岗市农业科学研究所，黑龙江鹤岗154100）