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薛佳敏

2018（北京·海淀）比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛圆满落幕

5月13日，第25届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛（CMB）在北京完成各项日程后圆满落幕！素有酒界“奥斯卡”之称的CMB，是全世界最具权威的三大国际葡萄酒大奖赛之一。今年首次离开欧洲，走进亚洲，落地中国北京海淀。此次大奖赛由北京市海淀区人民政府、比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛组委会主办;中国酒业协会、北京市商务委员会等政府和企业支持;2018（北京·海淀）比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛执行委员会、北京市海淀区商务委员会等公司承办。

本届赛事规模空前，来自全球51个国家和地区，近400位中外评委、9180余款葡萄酒都因这场美酒盛事而紧密联结。比赛过程中由海淀网融媒体团队全程直播赛事盛况，还有清华大学、北京科技大学、北京语言大学等九所高校共350名志愿者作为翻译、侍酒师、赛场引导等服务工作人员投身到此届CMB的志愿服务中。获奖结果已在大奖赛的官方网站进行公布。

“2018年度澳大利亚葡萄酒管理局中国区大型路演”即将启航

6月4 -11日，由澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）主办的“2018年度澳大利亚葡萄酒管理局中国区大型路演”将于沈阳、济南、武汉和上海四个城市展开。这是澳大利亚葡萄酒管理局连续第7年在中国大陆市场组织大型路演活动。此次路演将展示来自70多家展商、150多个品牌的700多款葡萄酒，覆盖了五个大州20多个主要产区，通过这些来自澳大利亚的优质佳酿，可以一站式了解澳大利亚葡萄酒高端的品质和多样化的风格。

9位顶尖讲师谢幕“世界马尔贝克日”

4月23-27日，由阿根廷发起的世界马尔贝克日，在北京、上海、广州，连续开展3场庆典活动。4月27日于广州四季酒店，阿根廷驻广州领馆、阿根廷葡萄酒协会，以及三位葡萄酒专家赵凤仪、戴鸿靖和邢威，为百余位葡萄酒业者和媒体朋友讲解了20款阿根廷的马尔贝克。最后由阿根廷驻广州总领事高德善为马尔贝克日中国行谢幕。通过此次举办的马尔贝克品鉴课，提升现场嘉宾对马尔贝克葡萄酒的理解。

红魔鬼黑金珍藏传奇面世，享受一杯“叛逆”的味道

近日，干露集团旗下传奇葡萄酒品牌红魔鬼发布混酿新产品红魔鬼黑金珍藏红葡萄酒。此款新品以前卫的外观、年轻化的口感以及更富创造力的酿造方式，为消费者提供充满个性的“叛逆”葡萄酒之选。红魔鬼作为全球最知名智利传奇葡萄酒品牌，在147个国家均有销售。

“厨艺奥运”向世界传递广州声音

5月8-9日，博古斯世界烹饪大赛2018亚太区选拔赛在广州正式揭幕，来自全球88家米其林星级餐厅的110位主厨、世界美食联盟的20位中外美食界代表和专家学者，还有全国各地的游客、主厨齐聚广州白云国际会议中心，共同见证亚太11个国家的顶尖主厨们巅峰对决。最终来自日本的大厨取得冠军，中国与六个国家的选手一同晋级博古斯全球总决赛。通过这场比赛，使世界各国深入了解广州的美食文化和历史故事。

WhiskyU-香-首间威士忌学院与苏格兰大学合办威士忌专业证书课程

4月13日，WhiskyU联同高地与群岛联合大学的Moray书院举办亚洲首个威士忌专业证书课程，教授威士忌的历史、酿造过程、以及探讨威士忌行业的市场发展情况。Moray书院位于苏格兰的埃尔金城市，也是高地与群岛联合大学13个学院之一。所提供的课程范畴甚为广阔，由商业管理以至艺术、计算机科学、到农村发展及替代疗法都有覆盖。

“群像”——广州柏悦酒店艺术关系主题月

201 8年6月1-30日期间，广州柏悦酒店联名怡夕Nisiss品牌、MEMORIES LAB回忆实验室、OLFACTIVE STUDIO嗅觉映像室呈现一次“群像”艺术关系的群深像对话，在这一个月呈，可以分別感受：丝物l悦礼、影像l悦礼、香气1悦礼、群像l艺术下午茶，四个不同的住房套餐。

粤海喜来登酒店上线日式料理零点

4月20日，广州粤海喜来登酒店班妮海鲜餐厅在的日料放题基础上，新推出日式料理零点。主厨研发超过八十道全新料理，精致而优雅。旨在以亲民的价格，为食客呈现美味盛宴。此次班妮海鲜餐厅新推出的80+款创新料理，有三文鱼塔塔、一口芝心酥炸三文鱼粒、抹茶芝士天妇罗、鸳鸯鲤鱼饭等，海量珍馐，放题豪食等精美而创新的莱式。此外，还有进口红酒、日式清酒和各式软饮作为佐餐佳酿。

亚洲侍酒及教育中心（AWSEC）开设深圳分校

“亚洲侍酒及教育中心”（AWSEC），其位于深圳市福田区“瀚森大厦”的全新教育中心经已准备就绪，为喜欢葡萄酒的学员提供最全面及专业的葡萄酒品酒课程。本校最受欢迎的WSET课程及其他葡萄酒、清酒及烈酒课程现已接受报名。