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2018-09-10 15:46
美食 2018年3期
关键词:进口商检疫奶粉

HEALTH INFORMATION

南京口岸去年检出两千吨不合格进口食品

江苏南京检验检疫局日前发布数据,2017年南京口岸进口的食品中,经现场查验和检测发现不合格118批、重2228 9吨、货值181.61万美元。这些不合格进口食品均实施了退运或销毁处理。据统计,去年有总货值30.08万美元的进口冻肉检验不合格。其中包括:来自美国的3批冻肉感官检验不合格及存在机械油污污染;来自匈牙利的l批冻肉因工厂质量控制不严造成腐败;来自巴西的2批冻肉因集装箱制冷原因造成腐败。检出的不合格进口食品中,涉及食品添加剂、植物源不合格的共有2批121.075吨。其中 批是来自巴基斯坦的瓜尔胶,外包装标签生产日期存在手动篡改情况。另一批是来自越南的100吨糯米,存在生产企业虚假标注生产日期情况。为此,国家质检总局还暂停了该批货物越南生产企业的大米输华资质。

北京去年重点食品抽检合格率99.2%将完善药品储备品种

2017年,北京市食品监测样本15.7万件,其中列入国民经济和社会发展指标的大米、小麦粉、食用植物油、猪肉、蔬菜、豆制品等重点食品的抽检合格率达到99.20%;抽验药品、医疗器械、化妆品样本1.5万件,合格率99.9%,未发生大的食品药品安全事故。先后组织开展乳制品、肉制品兽药残留、白酒和食用植物油、冷链即食、复配营养强化剂、膨化食品等重点食品和学校及校园周边餐饮单位专项整治。开展无菌和植入性医疗器械监督检查、医疗机构在用医疗器械检测和医用耗材专项整治,并开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治。推进权力清单和责任清單公开、食品药品安全信息公开、重大决策公开。北京市食品药品监管局网站群全年主动公开政府信息11.7万余条。试行食品生产许可网上受理审批,试点推行食品二维码追溯系统,推行进京牛羊肉产地追溯“身份码”,促进互联网订餐平台共建自律联盟,坚持“以网管网”的思路,使食品药品监管更加科学、有效。贯彻落实了5个重要文件,提升食品药品安全工作的质量层次。

安徽省发布食品安全提醒 两家商超瓜子抽检不合格

日前,安徽省食药监局针对春节市场热销食品,专项组织了监督抽检。本次共抽检8类食品240批次,包括米面及制品、食用油、调味品、肉制品(包括腌腊肉制品)、白酒、炒货、水产制品、糕点,共涉及178家食品生产企业,33家食品经营单位。所有样品均在流通环节抽取,覆盖合肥、阜阳、芜湖三市。其中,合肥抽样206批次,芜湖抽样18批次,阜阳抽样16批次。抽检结果中有2批次不合格炒货,l批次是标称江苏阿里山食品有限公司生产的生炒王原味香瓜子(生产日期/批号:2017/8/l2),过氧化值(以脂肪计)检出值为1.2g/lOOg,标准规定为≤0.5g/1OOg。另 批次是标称北京可米小子食品工业有限责任公司生产的南瓜子仁(生产日期/批号:2017/9/15),霉菌检出值为50CFU/g,标准规定为≤25CFU/g。“炒货中过氧化值超标,可能是生产过程中,操作工艺控制不当,加工温度过高,持续时间久,导致含有的油脂加速氧化;或者产品在储存运输过程中受温度、湿度、空气、光线等影响促使油脂氧化加速,导致产品过氧化值超标;也存在原料本身不合格的可能性。”相关负责人表示,炒货中霉菌超标,可能是原料受霉菌污染或者生产过程工艺控制不严,产品储存条件不当造成,也可能是流通环节储运条件控制不当导致。目前,2批次不合格食品检验报告已经送达合肥2家食品经营企业。

配方注册红利下的国产奶粉新考

“三聚氰胺”事件发生已经十年,国产奶粉从低谷期开始回升。根据欧睿国际日前发布的数据显示,经历了2015年、2016年的下滑状态后,在配万注册红利下,国产奶粉在2017年迎来再度上涨,迎来了崛起的机会。但随着奶粉新政的正式落地,进口奶粉开始逐步将市场探索到国产奶粉固守的三线城市以外的市场,国产奶粉将迎来新轮的冲击,如何在众多品牌中脱颖而出,是国产奶粉面临的新考验。数据显示,2008年之后,国产奶粉市场整体呈现下滑趋势,尤其是在2015年和2016年,行业增速一度下落至2%和4%,呈现负增长的态势。直到2017年,国产奶粉行业增速恢复至8%,这是三年来首度回升。在“二孩”政策的促进下,2016年中国婴幼儿奶粉市场的零售规模达到1189亿元,预测到2021年,中国婴幼儿奶粉将超过1700亿元的市场规模。在配方注册制等新监管政策、消费升级及全面“二孩”政策利好下,我国婴幼儿奶粉市场整体回暖。 “经过十年的努力,中国奶业已经完成了脱胎换骨的改造。已经实现了凤凰涅槃、浴火重生。”中国奶业协会会长高鸿宾感慨道。事实上,从以飞鹤为代表各大乳企已公布的2017年业绩中不难看出,国产奶粉的强势回归得到了进步印证。

进境食品检疫审批权限下放宁波进口商迎利好

国家质检总局近日下发通知,近日起调整进境食品检疫审批要求,进口企业可更便利地办理有关检疫审批手续。业内人士称,此举将为宁波进口商带来重大利好,助推进口贸易加速发展。风险较高的食品进境前,必须办理检疫审批。根据国家相关法律规定,这些食品包括:肉类及其产品、鲜蛋类、乳品、水产品、食用明胶、可食用骨蹄角及其产品、燕窝等动物源性食品,各种杂豆、杂粮、茄科类蔬菜等具有疫情疫病传播风险的植物源性食品。数据显示,2017年宁波进口贸易总额为2616 0亿元,同比增长37.3%。据宁波检验检疫局有关人士介绍,检疫审批权限下放后,宁波市进口商将迎来两大利好: 是在宁波办理审批的进口产品种类增加。2月1日后,进口商可在家门口办理除鲑鱼和高粱之外的其他产品种类的检疫审批手续:二是审批时限缩短。根据通知,包括受理、审核、终审在内的检疫审批全流程需在10个工作日内完成,这将大大缩短了进口商等待审批的时间。

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