基于大数据背景的快消行业管理会计信息化展望

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（上海大学管理学院 上海200444）

一、引言

目前社会已进入高速发展阶段，科技发达、信息畅通，大数据也正是这个时代的产物。数据好比蕴藏能量的煤矿，充分挖掘将会得到无尽能量；大数据的作用不在“大”，而在于“有用”。对于很多行业来说，例如快消行业，如何利用这些大规模数据是赢得竞争优势的关键。快消行业竞争压力加大，主要特点为使用时限短，变价快，消费频率高，消费群体广泛，销售渠道繁杂，规模大且商品保质期差异大。因此，快消行业所需处理的数据量呈指数增长。沃尔玛作为快消行业排名第一的龙头企业，其建立的数据系统每小时要处理超过一百万次的客户交易，存储数据量高达2 560TB。另外，快消行业在物流成本、数据处理速度以及处理效率、数据价值方面均存在诸多问题。数据快速流转至关重要，企业建立的数据库不仅要实现高效存储和管理，而且数据的快速处理也是防止数据积压与浪费的重要环节。

大数据给管理会计的发展带来挑战的同时，必然带来管理会计大数据思维、数据搜集、数据存储与加工等管理会计工作方式和内容上的变革。利用实际业务中产生的大数据，管理者要做到有效的事前预测、事后控制等工作，在海量数据中及时高效地寻找价值密度低但是商业价值高的信息。管理会计信息化是管理会计和数据信息系统的结合，需要通过一系列方法发现数据并且进行整理汇总、分类、计算、比较等一系列有效活动满足计划、实施、控制和反馈的需求。

因此，本文将以快消行业为例，分析在大数据时代背景下该行业面临的问题以及严峻考验，而管理会计信息化又能在大数据浪潮下应对机遇与挑战。

二、大数据时代背景下管理会计信息化的应用现状

大数据也可称为巨量资料，指的是需要新处理模式才能具有更强的决策力、洞察力和流程优化能力的海量、高增长率和多样化的信息资产，具有4V 特点：Volume（大量）、Velocity（高速）、Variety（多样）、Value（价值）。

在大数据时代背景下，信息化与高效、低廉、灵活的大数据对于管理会计的发展都至关重要。会计人员高效管理会计职能的实现，必然需要一定的技术支持。基于数据仓库等数据科技，更迅速、更精细地为企业提供决策有用的信息。

目前，管理会计信息化发展尚不充分。在预算管理信息化方面，据一项针对大型国有企业的调查数据显示，仅40%的企业能完成预算管理信息化应用，尤其在大型国有企业普及度较低。在成本管理信息化方面，管理会计信息化远未达到精益管理的水平。在业绩评价信息化方面，几乎没有企业将业绩评价纳入企业管理信息系统，还基本停留在传统方式。

基于以上现状，大数据时代背景下，管理会计信息化由于管理层重视程度、理论与实践差异等原因，尚未达到理想效果。

三、基于大数据背景下快消行业面临的严峻考验

（一）快消行业基本情况介绍。快消品，全称快速消费品，主要是日常用品，在高频次和重复的使用和消耗下，通过规模的市场量来获得利润和价值的实现而得名，往往拥有巨大的消费群体，但是品牌忠诚度不高，销售渠道纷繁复杂，新型业态不断冲击传统业态。快消品的外观包装、广告促销、销售点等对冲动购买的产品的销售至关重要。

随着全球化的不断发展，我国市场涌入了大量快消国外品牌。外资品牌挤压国内品牌的市场份额，迫使其提高自身管理竞争力。2015年，快消行业50%的企业遭遇行业增长率以及利润率的“双降”，行业内并购重组频繁，行业寡头现象加速，电商渠道正在蚕食传统渠道的市场份额。2016年快消行业又迎来戏剧性的一年，企业间并购不断加速，投资交易数量上升，总投资金额却下降，年销售增长2.9%，成为近十年新低。目前，错综复杂的市场环境迫使快消行业调整经营模式，改变发展战略。不久的将来，物流、数据、网络、实体等全产业链模式将在快消行业快速铺开。

（二）快消行业面临的严峻考验。

1.网络消费冲击实体购买。2015年，网络零售额较2014年同期增长36.5%，而实体快消品仅实现2.6%的同比增长，2016年更是放缓至1.5%，销量也出现负增长。传统杂货店和大卖场出现销量负增长，分别为-10.4%和-0.2%，超市和小超市增长速度降低至4%。便利店等小型零售商以快捷购物模式补充网络消费，成为快消行业继续发展的主力。门店扩张成为零售商营业额增加的主要原因，单店业绩不佳。加之网络购物成为趋势，大型零售商的业绩下滑将持续甚至加剧。

2.物流成本管理问题严重。快消品以高频次消费为特点，多为居民生活日用品。但快消品供应商供货链条冗长，导致交货周期延长，经常无法满足销售商的销售需求。因此，销售商往往选择一次性储备大量货物，造成短期库存的大量增加，库存资金的大额占用。客户需求不稳定，物流成本受外部因素影响严重。快消品比如饮料、服饰等具有明显的淡旺季特点和时令性差异，市场需求信息至关重要，需要通过提前生产或者补充库存满足需求，但现实往往难以实现。另外，绝大部分公司的信息系统并未实现供应商和经销商的贯通，信息共享存在障碍，在不利于两方协商运作的同时也制约了物流成本和商品销售。趋利是企业的共性，因此企业往往选择独享市场信息，快消行业运作迅速，时间价值在高速度运作过程中应当予以重视。

3.数据处理速度以及效率有待提高。快消行业的频繁交易产生大量数据，这也是企业经营管理的重要资源。在大数据时代，数据的时间价值作用凸显，这对管理会计时效性数据具有更高要求，企业应快速在巨量数据中提取有用信息。尤其在快消行业，对数据的准确判断就是把握先机的重要步骤。

四、管理会计信息化在大数据背景下的发展

（一）网络实体数据分析，加快小规模便利店发展。目前经济形式风云变幻，快消行业也面临严峻挑战，尤其在当前经济环境、消费环境、技术环境等多重变革的复杂情况下，是否有高瞻远瞩的战略预测和见机知命的战术应对，甚至已经成为了传统快消品企业生死存亡的关键因素。快消品多为即时性消费产品，顾客的需求是即买即得，这一点是网络至今无法满足顾客的短板，也是实体还未被网络颠覆的重要原因。从一定程度来看，网络超市成本效率不高，但迎合一部分不愿意出门的用户，抢占市场的方式多以补贴为主，因此还处于亏损状态。由此看来，网络与实体的融合将成为未来快消行业的发展方向。网络消费是计划性的，但是互联网背景下，计划性购买实现了非计划性消费的功能。正是这样，网络营销开始争夺实体资源。电商流行初期，传播成本较低，以后随着用户群扩大，该成本将越来越高，网络销售可能失去优势，甚至达成与实体销售的平衡。

因此，网络实体的分布比例并不是一成不变的，它可能会随着客观条件的变化而变化。快消行业分分秒秒都在产生大量的数据，而企业的经营管理正需要通过数据整理分析及时改变经营战略。在快消行业后台，每天会产生大量有关于销售情况的数据，如果管理会计信息化能够实现自动分析这些数据，通过指标的反馈使管理者及时了解网络实体的销售情况，并结合实际情况做出倾向性的预测，紧跟消费者的步伐。另外，便利店分为全国性高端品牌和区域性大众品牌，两种模式存在差异，但都取得了成功，发展势头迅猛。见下表。

全国性高端品牌与区域性大众品牌对比表

便利店作为实体发展较快的一部分，规模小却能很好地满足消费者的需求，便利店形式作为实体消费模式的特殊情况应该单独列出其销售业绩，以此推断后续快消企业投入。

（二）把握成本领先战略，优化供应链信息共享。成本领先战略通过控制商品流转所有环节的成本费用使企业盈利。快消行业龙头企业沃尔玛不论在物流费用以及补货时间都占据优势，可以在1小时内通过其全球网络对全球分店进行盘点，实现实时监控，其保持平价的秘诀就是物流成本的管理经验和能力，这又得益于成本管理方面的先进水平。

1.供应商的严格考核以及源头成本控制。供应商产品质量以及成本是下游企业考虑的重要因素。通过企业自身的一定判断确定长期的供应商合作伙伴，并且建立规范化、标准化的谈判业务程序，杜绝腐败发生。快消企业在选定供应商之后，应实行合作伙伴式的运行模式，将供应商的生产状况、库存情况纳入销售企业的管理系统中，通过数据库将快消企业商品的库存状况、价格信息、客户反馈、内部经营计划与供应商共享，降低信息流转成本，保证信息畅通。在大数据时代，强大的数据信息网络将所有销售渠道与供应商直接建立联系，实现快速反应的供应链管理。供应商及时获知销售情况并且参与价值链的形成过程，产销无缝链接，给双方都带来利益。从制约到合作关系的转变，快消企业帮助供应商了解市场与消费者需求，供应商根据市场状况调整生产，完美解决产品销售季节性难题，也给产销双方带来极大利益。

2.中央集中采购，支持低价策略。规模效益是通过 “统一进货、统一配送、统一管理”来降低经营成本的，统一采购减少谈判费用、信息收集费用，提升企业的谈判能力，支撑快消企业的低价策略。快消企业利润低，需要其不断降低成本，因此，通过大规模集中采购与配送、无纸化信息系统、现代化的技术设备、整合的信息网络等加速商品流通。

3.物流信息系统高效，降低活动成本。物流信息是现代物流运作的基础资料，通过物流信息实现仓储、运输、包装、配送流通加工等诸多环节有效沟通从而实现高效运作，降低活动成本。首先，企业运作效率受物流配送水平直接影响。快消企业的销售地点遍布各地，尤其是当前乡镇化策略推行后，选址更是处于小城镇和郊区。供应商不愿意为如此的分散地点逐一送货，从发出订单到收到货物，往往要历经很长一段时间。因此，在配送货物方面，应当更新理念，实现集中管理的配送中心机制。以配送中心为核心，在这周围迅速扩张，随着规模扩大，不断复制其模式。配送环节连接后方供应和前方销售，是重要的枢纽环节，需要更快的反应，也需要复杂的技术和信息支持，以实现高效率、低成本为目标，为平价销售提供强大的后勤保障。见下图。

物流配送体系图

（三）管理会计信息化发展符合大数据时代准确高效需求：数据科技。大数据及其技术的发展改变社会经济模式的同时，也促使管理会计信息化在挑战下实现变革。

1.管理会计信息化运作思维方式变革。管理会计信息化在数据来源、数据规模、数据报告方式等方面都发生变革。在数据来源方面，传统管理会计信息化多采用类型以及渠道单一的结构化数据，而随着互联网的普及与发展，各个渠道的数据多为非结构化数据。显然，如果管理会计信息化的变革能够更加直接地从非结构化数据中获取信息，才能更加准确地预测未来经营发展。在数据规模方面，大数据时代的数据应当从随机样本向全体数据转变，数据在精确性基础上追求复杂性，在此基础上整合、分析、推理、判断。在数据报告方式方面，随着数据的不断累积，并且满足快消企业快速反应的需求，管理会计信息化应当实现阶段性月度报告向实时报告转变，并且智能化。2.管理会计信息化存储方式变革。面对大数据挑战，为最大程度挖掘数据，快消企业要实现传统关系型数据库管理系统向大数据仓库管理系统的转变。传统关系型数据库管理系统多为结构化数据，类型单一且易理解，但随着数据量增加以及类型增多，传统数据库无法满足高并用性、海量数据存取等需求。因此，快消行业面临发展瓶颈，更应该在最短时间内实现大数据仓库管理系统，以应对多变的销售情况。另外，大数据仓库管理系统还可划分为不同模块，如销售管理模块、库存管理模块、预算管理模块、生产计划模块等，清晰的模块划分有利于大数据仓库的管理和使用。

3.管理会计信息化数据利用方式变革。在传统数据库模式下，各个部门以及环节独立的数据共享中心造成严重的 “孤岛效应”。在大数据时代，将建立企业组织内部的集成数据网络共享数据，提高数据流转效率。同时，快消企业建立与外部关联方之间的信息网络，信息的共享必然带来双赢局面。

五、结论

大数据引起数据搜集、处理方式等众多环节都发生巨大改变。大数据仓库等数据科技通过数据的高效运转而提高企业生产经营效率。快消行业作为快速发展行业的典型代表，不论在预算还是在日常经营中都追求快速运转以满足市场需求。快消行业在销售活动中产生大量数据，包括顾客在各种平台以各种形式进行反馈，都以结构化和非结构化数据的形式存在于大数据仓库中，通过对这些数据的分析整理得到市场需求。另外，通过数据信息共享的形式使企业内部各部门以及供应链各环节均能享受数据信息资源，不仅节约信息传播成本，而且极大地提高信息效率。在互联网日益发展的今天，管理会计信息化正在被越来越多的改变颠覆，其应当应时而变，不断进步。