高温季节养牛关键技术

2018-09-13 11:25敖礼林
科学种养 2018年7期
关键词:共研牛舍灌服

敖礼林

一、合理选建牛舍

1. 牛舍选址

牛舍适合建在冬暖夏凉、地势开阔、四周有一定或较好植被、地下水位低、光照较长但不强烈、水源清洁充足、排水通畅、交通便利的地方。此外,要求距离集市、居民区、医院等500米以上。

2. 牛舍建设

建造牛舍应选择隔热性好的建材,不可用油毡或铁皮等吸热快的材料做舍顶或围墙等。

牛舍顶层铺设隔热层。南北两侧开建对流较大的窗口,并安装纱窗,以防蚊虫进入。较大型养牛场,舍顶可安装球形排气扇,舍内每隔3~4米安装1台电风扇和1个雾化喷水龙头,以有效应对高温天气。

现代化养牛场,最好实行整体科学设计,建设全封闭式牛舍,安装中央空调,为牛群创造适宜的居住环境。高温季节时,可在卫生较好又凉爽的树荫下搭建临时性牛棚,供其纳凉和休息。每排牛舍和四周栽植杉树、杨树、樟树、柚树等,地面铺植草皮等,可以达到遮阴、降温效果。

二、有效降温措施

1. 绿化降温

选择适合季节,在牛舍四周搭架栽种苦瓜、南瓜、冬瓜或葡萄等,可改善牛舍四周环境,净化空气,还可为牛只提供部分青绿饲料。

2. 物理降温

当环境温度超过28℃时,牛舍所有门窗要开启通风;温度超过30℃时,应不时开启电风扇或排风扇降温,风速为2~3米/秒;气温超过35℃时,要开启雾化喷水龙头,每隔30分钟喷水1次,每次喷水4~5分钟,可迅速降低舍温。散养和小型养殖户,高温时要对舍顶和四周不时喷水,降温效果快速又明显。

2. 适时放牧

选在早、晚进行,上午9时后和下午4时前不要放牧,以防中暑。此外,要将牛牵至大树下或舍内阴凉处,不可置于烈日高温下,更不能使役。

3. 降低密度

适当降低养殖密度,可以减少牛热应激反应、提高舍内空气质量、避免拥挤致伤等。饲养密度降低比例为平时的1/4或1/3。妊娠母牛要单栏饲养,否则会因密度过大,发生燥热打斗情况而引起流产。

4. 合理配种

保证公牛充分休息,适量补充精料,选在早、晚采精或配种,不可在高温或烈日下配种或采精,以防中暑。母牛生产要合理安排,尽量避开在高温季节配种和产犊。

5. 其他措施

牛的防疫、去势、出售、运输等,也应选在早、晚凉爽时进行,以避开高温、烈日对牛的不良影响。

三、科学投饲

1. 饲料要求

高温季节时,牛代谢加快,为稳定体液电解质的平衡,提高抗热应激能力,牛饲料中应适量增加矿物质和维生素的用量,奶牛要尤其重视补充矿物质和维生素。高温下,饲料容易腐败变质,霉变或可疑的饲料禁止使用,确保为牛提供新鲜饲料。

在炎热天气下,奶牛日粮中钾的增加量占干物质的1.2%~1.5%、钠0.5%、镁0.3%,每天每只牛需补充氯化钾70~80克、碳酸氢钠120~150克、氯化镁30~40克。奶牛高温闷热时易发生中暑,为缓解热应激,日粮中还要增加维生素的用量,其中维生素C增加0.04%~0.05%,维生素E增加量为正常用量的3~4倍。

高温时维持肉牛的生长极为重要,要适当增加日粮中能量和蛋白质的比例,合理减少日粮中粗纤维的含量,略增加日粮中食盐的用量,以提高牛的食欲和采食量,以保持肉牛较快长速。高温时,肉牛日粮中精料增加量不可超过饲料总量的60%,增加量以6%~7%为宜。

2. 投饲时间

高温季节改日饲为夜饲,可提高饲料利用率和缓解牛只高温应激。晚间投饲量占全天投饲量的70%~80%,分别在晚上7时和早晨6时投喂,中午投喂青绿饲料。

3. 饲料变化

奶牛改精料为粥料,能够将体内大量热量随尿液排出。推荐配方:用精料1.5千克、萝卜或西瓜皮(无籽)等青绿料2~3千克、水6~7千克,煮成粥样,放凉后饲喂。

四、合理饮水

夏秋高温季节,牛采食1千克干物质饲料,需饮水5~6千克,饮水量明显增加,要不间断地供应。饮用水应新鲜而干净,可以是深井水或自来水。在饮水中添加人工盐(含硫酸钠44%、碳酸氢钠36%、氯化钠18%、硫酸钾2%)0.1%~0.2%或小苏打0.5%,可以减少牛热应激反应。无干净饮水时,可在不洁净水中加入1‰高锰酸钾进行消毒,澄清后供牛饮用。另外,在天气炎热难耐时,可按说明书要求在饮用水中加入兽用十滴水等,有很好的防暑效果。

五、重视消毒灭源

高温季节往往多雨、高湿、闷热,有利于病原物的滋生和传播,在此环境下牛的抗病能力也相对下降,如不抓好消毒灭源工作,极易染发疾病。所以,在高温季节时要做好以下消毒工作:

1. 车辆消毒

牛舍进出口要建消毒池,以便对进出车辆进行消毒。消毒池深不能低于20厘米,长和宽不可少于2米;池中注入10%来苏尔溶液或5%氢氧化钠溶液,并每隔5~6天换1次消毒液。

2. 人员消毒

外来人员不可随意进入牛舍参观或游玩等,以免传播疫病。工作人员进入牛舍時,要换穿已消毒的衣、鞋、帽等,再经紫外线消毒室消毒3~5分钟后方可进入。工作人员进入和离开牛舍时,要用肥皂或0.3%过氧乙酸溶液等冲洗双手等。

3. 牛舍消毒

牛舍要每天打扫,清除粪、尿等污物,无疫情时地面每隔10~15天用生石灰或10%来苏尔溶液消毒1次,有疫情时每天或每隔1天消毒1次。食槽、水槽和用具等,无疫情时每隔5~6天用3%来苏尔溶液消毒1次,有疫情时每天消毒1次。

清扫的粪、尿要集中放入沼气池发酵处理,也可放入堆积池封泥发酵消毒,可有效杀灭病原物和寄生虫等。

4. 带牛消毒

发生疫情时,每天或每隔2~3天用0.1%次氯酸钠溶液或0.1%新洁尔灭溶液等带牛消毒1次,有很好的消毒灭源作用。

5. 预防蚊蝇

牛舍内及四周的水塘、水沟、水坑等是蚊蝇滋生之地,要随时清理,不需要的及时填平。为防蚊蝇,可用50%灭蝇胺可湿性粉剂2 500倍液,或25%杀虫双水剂500倍液等,向牛舍内和四周水沟、阴沟等处喷洒消毒,每隔5~8天喷洒1次。散户或小型养牛场,蚊蝇发生时,可用灭蚊(蝇)片熏蒸灭杀,也可用市售气雾杀蚊(蝇)剂喷杀。

6. 奶牛管理

在给奶牛挤奶时,工作人员的双手和奶牛的乳房、乳头等要用0.3%过氧乙酸溶液等消毒。为预防乳牛发生腐蹄病,每隔15~20天,先用清水洗净蹄部,随后用10%硫酸铜溶液或10%硫酸钠溶液涂抹蹄部。乳房炎是奶牛易发和常发病,可每隔1~2天,用1.5%次氯酸钠溶液浸泡奶牛奶头2~3分钟,有较好的预防效果。

六、做好保健和预防

高温时期牛的体质相对较弱,抵抗疫病能力差,选用中草药方有较好的保健和预防疾病的作用,环保且高效,养殖者可根据情况选用。

1.中暑

①白糖250克、生大豆或绿豆浆2.5千克,搅拌均匀和糖充分溶解后,一次灌服,每天2~3次,连用2天。

②食盐或白糖100克、井水2 000毫升,食盐或糖充分溶解后,一次灌服。

③浮小麦150克、栀子45克、志远40克、连翘50克,适量水煎取汁,候温加入10个鸡蛋清,一次灌服。

2. 感冒

用防风30~40克、麻黄6~10克、甘草25~30克、桂枝25~30克、荆芥30~40克、儿茶25~30克、杏仁25~30克、羌活35~40克、当归40~50克、白芷35~40克、川芎35~40克,共研成粉,拌料或对温水一次灌服,每隔1天用1剂,连用3~4剂。

3. 体弱无力或产后瘫痪

用党参40~50克、龙骨40~60克、骨粉70~100克、升麻25~30克、柴胡40~50克、牡蛎50~60克、甘草25~30克、山芋25~30克、云苓40~50克、阿胶30~50克、山药40~50克、黄芪40~50克,共研成粉(阿胶除外),阿胶用时开水化开备用,拌料或对温水时倒入已化开的阿胶并且搅拌均匀,让牛采食或一次灌服,每隔1天用1剂,连用3~4剂。

4. 消化不良、瘦弱和被毛枯焦

用当归30~50克、人参30~40克、甘草15~20克、焦三仙120~150克、苍术30~40克、黄芪30~50克、白芍25~30克、草豆蔻40~50克、白术30~40克、山药30~40克、陈皮30~40克、升麻40~50克、三棱草25~30克,共研成粉,拌料或对温水一次灌服,每隔1天用1剂,连用3~4剂。

5. 无食欲或食欲欠佳、消化不良

用川椒15~20克、人参40~50克、莱菔子25~30克、乌梅40~50克、板蓝根40~50克、炮姜15~20克、黄连35~50克、炒黄柏25~30克、柯子25~30克、附子15~20克、使君子25~30克,共研成粉,拌料或对温水一次灌服,每隔1天用1劑,连用3~4剂。

6. 反刍缓慢、瘤胃积食

用焦三仙100克、陈皮40~50克、莱菔子40~50克、木香30~50克、大黄40~50克、三棱草20~30克、元明粉70~100克、枳实40~50克、厚朴20~30克,共研成粉,拌料或对温水一次灌服,每隔1天用1剂,连用3~4剂。

(作者联系地址:江西省奉新县畜牧水产局 邮编:330700)

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