基于职业岗位需求的旅游管理本科双语教学课程建设探析

方婕　夏月

【摘 要】随着旅游业的发展，其职业岗位的需求增大，带动了大学生对其岗位的需求。而随着经济全球化趋势的加强，大学本科以中英文双语教学的手段实现对旅游管理的教授，本文在对旅游管理专业双语教学分析的基础上，对双语教学课程的建设进行探析，为我国本科旅游管理的双语教学提供一定的参考。

【关键词】旅游管理；双语教学；课程建设

中图分类号：G642.3 文献标志码：A 文章编号：11007-0125（2018）20-0202-01

随着经济全球化趋势的发展，国际间的接触越来越多，培养双语人才是时代发展的需求，也是高等教育国际化的必然产物。现阶段，随着旅游业的发展，职业岗位的需求增大，旅游管理的双语教学已成主流趋势，这不仅能提高学生的专业知识水平，也提高了语言表达能力，是顺应时代发展的需求。

一、旅游管理专业岗位需求现状分析

21世纪，旅游业成为我国国民经济增长的新支点，截止到2010年，旅游业所占国民总值已达7%，据相关预测，我国将在2020年成为旅游强国。随着旅游业的不断发展，对于相应的管理人才需求量大，众多的岗位需要旅游精英的加入。

二、岗位需求背景下旅游管理专业双语教学问题分析

（一）师资力量。在课程教授环节中，师资力量是关键。相应的双语教师的短缺是首要的问题，双语老师要具有较高的专业水平和英语表达能力，就目前我国双语教学的师资力量来讲，仍旧比较低下，甚至存在寻找非专业的老师进行相应课程的教授，这是极不利于相应人才培养的。

（二）学生自身问题。随着大学生活的开展，很多学生逐渐放松了对自己的督促，在自觉学习的氛围中失去自我，很多学生的学习意识开始下降，尤其是英语学习的过程更是以应付的态度，导致很多学生的学习成绩较差，为双语教学带来了一定的难度。

（三）教材的问题。教材是学习开展的前提，就我国目前现状来看，教材主要来源于进口，这为很多学生的理解造就了难题，基于国内外旅游现状的差异，这极不利于学生对相关专业的认识和理解。

三、以岗位需求为基础的双语教学课程建设探析

（一）教材整合是先决条件。为便于学生对国内国外的旅游现状和相关知识的把握，相应专业的老师应进行联合，着手于新教材的编著，在外文教材的基础上对国内相关的发展进行整合。一方面学习和掌握国际旅游管理的基础理论和专业知识，借鉴国外先进的旅游管理理念和经验；另一方面可针对我国现阶段的不足进行思考，寻求相应的解决方式。同时，借助于外文教材的语言优势，对学生进行相应的口语培训，将教学内容准确完整地传授给学生。此外，学生能够学习和掌握国内发展、研究重点，能够熟练运用专业技能和外语能力，为我国旅游工作的发展创造一定的贡献[1]。

（二）完善课件制作。双语教学对学生来讲是一项较大的挑战，老师应转变教学模式，通过多媒体进行教学，以英文教学的手段来培养学生的思维能力和表达的习惯。这样才能应充分挖掘学生的潜能，强化教学效果，提高教学质量，使内容科学化，信息化。

1.课件结构设计。在课件制作过程中，必须要突破限制，将整个课件与教学单元的各个环节连接起来，形成一个完整的操作环境，使不同内容中都可以在课件中得到体现，营造灵活生动的多媒体环境。

2.课件内容的设计。旅游管理本身就是在实践基础上进行延伸的课程，老师要充分发挥多媒体的优势，将图形、声音引入课堂。其设计标准如下：简洁的文本叙述知识点的精要，将重点突出，讲课过程要逐步深入，循序渐进，同时辅以图画、音乐帮助学生将知识形象化，有助于学生理解。

（三）教学组织是關键。教学组织是双语教学的关键，教学手段和教学技巧是启发学生、合理学习知识的关键。在双语教学过程中，老师要尤为注重课堂的活跃性和启发式教学。在课堂的教学过程中，教师、学生是经常组成相应的答辩小组，利用所学的知识，进行英语辩论赛，这不仅能够让学生大声地说出来，锻炼了口语，而且也促使学生对相应知识的进一步掌握。此外，教师要根据不同学生的特征充分他们的学习潜能，营造积极进取、团结的良好课堂氛围。双语教师还应善于及时发现和提出问题，组织和参与学生的相互争论，但应主动对学生、尊重学生、满足学生的表现和成就愿望，让学生发现问题、掌握知识、探索解决自主合作中的问题，创造知识[2]。

（四）作业是双语学习的延伸。双语学习的作业安排是针对于课堂学习的有效延伸，关于作业的质量和数量，双语老师要精心考虑、安排，凭借学生的兴趣，充分发挥他们的能力，提高学生运用专业知识进行思维和表达的能力，并监督学生根据质量和数量完成工作。

四、结论

基于大学生对旅游业岗位的需求，旅游管理专业双语教学是旅游管理专业的特色，是现代旅游人才市场对大学教育改革的要求，也是国家培养高素质、高质量和国际旅游人才的需要。由于我国旅游管理专业双语教学仍处于试验和探索阶段，还存在诸多不足。然而，随着社会的不断关注和教育不断改革下，我国的旅游管理双语教学必将迈出新的步伐。

参考文献：

[1]刘新颜.基于问卷调查的双语教学模式研究——以陕西师范大学旅游管理专业为例[J].教育现代化，2017（34）.

[2]张振家，马健.高校旅游管理专业课程双语教学项目式考核评价体系构建[J].沈阳大学学报（社会科学版），2016，18（1）：17-20.