爱玛的三明治店

维克·莫尔

新店开张

我们都喜欢吃美味的三明治，而且，人人都有自己偏爱的口味。也许，它是花生果酱三明治；又或者，它是夹了酸黄瓜、抹了芥末的火腿奶酪三明治。可是爱玛这个人很特别，她并不喜欢吃三明治，却偏偏做得一手美味的三明治。

事实上，爱玛很钟情于制作三明治，甚至超过了做别的事情。在她手上，已经诞生出好多好多的三明治了。她还从未听说过有她不会做的品种呢。因此，当街坊邻居们听说爱玛开了一家三明治店，没有人觉得一丝惊奇。

爱玛的店就开在黑麦面包街的一处角落里，这个街角是城市中最为繁忙且又最能寻找到美味的一隅。每天，来来往往的人们至少都要从爱玛的店前经过一次。他们一打店前经过，就不禁在橱窗前驻足停留。

爱玛在自己的小店门前钉了一张大型海报，上面写道：

爱玛的美味三明治店，各样品种随意点，你能说出来，我就能做出来！

特色招牌

爱玛能做出各种各样奇奇怪怪的三明治，这可不是吹牛。因为，没花多长时间，每个人都被她的手艺折服啦。假若手边一时没有原料，她也从来不会花太长的时间，也不知从哪儿就配齐了所有古里古怪的食材。

在她店里，全麦粉、黑麦粉、粗糙大麦粉，以及酵母一应俱全；她甚至还有种类繁多的白面包、坚果馅面包、水果馅面包。这些，都是她在小店后面的烘焙房中亲自烘烤出来的。如果这些都不是你想要的口味，她很快就会为你私人定制一个面包出来。

爱玛的第一位客人是鲁宾·康沃尔。他想吃腌牛肉配搭瑞士奶酪和泡菜的三明治。当然，面包片必须是黑麦的。于是，爱玛制作出来以后，就把它命名为鲁宾三明治了。这件事给爱玛的小店带来很大的轰动。人们纷纷慕名前来品尝，鲁宾三明治比其他所有的三明治都要卖得更快、更多。

乔伊比别人更爱光顾爱玛的小店。每天清晨，在他去上学的路上，他都要停下片刻。每次，他都要点一种不同口味的三明治。在学校里吃午饭的时候，所有的孩子都被乔伊的三明治那五彩缤纷的精致外观和独一无二的创意给诱惑得两眼冒光，垂涎欲滴。“小吃货”乔伊品尝过很多种口味，他很喜欢吃抹有巧克力沙司的香肠芽苗菜三明治。不过，他最最爱吃的还是那种夹了10种不同肉片的三明治。不仅每一层肉的滋味各不相同，而且还加满了芥末、番茄酱、生菜叶，以及甜椒、葡萄酱、腌黄瓜、花生酱和辣根调料。

光是围观小乔伊吃他的巨无霸三明治，就让大多数人感觉到胃里有一种胀气的疼。可是乔伊不会。叠加起来的三明治早餐能给他带来格外的好心情，“消灭”完美食以后，他最多就只是打一个响亮的饱嗝儿。然后，他便带着饱餐一顿的满足感眉开眼笑，用餐巾纸抹掉嘴角处留下的残渣。

垂涎欲滴

爱玛成了家喻户晓的三明治制作大师。不久，动物们也都纷纷来到她的店里，寻找一份自己最爱吃的三明治。

有一天，小蛇塞米从附近的沼泽地滑来。他的舌头不停地伸出嘴边轻轻地弹动，感受着他最感兴趣的肉香味。

“我能为你做点什么吗？”爱玛问。

塞米想了一会儿说：“我就要一个用虫子酱做成的老鼠蜥蜴三明治吧。”

“没问题！”爱玛解释说，“不过你点的这个可要费些时间哦，我得出门把食材都找齐。”

“我很乐意等候，”塞米带着微笑回答，“真正美味的三明治是值得我等候的。”

一小时以后，爱玛才回到店里。她提着满满一篮子老鼠、蜥蜴，还有各种小虫子，很快就忙活开了。她仔细地将所有食材加工好，放进新鲜的生菜叶中，又把它们夹进两片全麦面包里。塞米几乎是嘟噜着口水，一口将三明治吞下去的。他的肚子很快就明显地凸起了一大块，吃得饱饱的他满意地从爱玛的小店原路滑回。

第二天，秃鹰瓦尔突然猛扑进爱玛的店中。她坐在柜台上，耐着性子等待。

很快，爱玛从厨房里走出来，招呼道：“请问你想吃点什么？”

瓦尔先是要了一份菜单来看，可是上面所列的食物都不合她的胃口。于是她问：“你的招牌上写着‘你能说出来，我就能做出来的广告词，是不是真的呀？”

“当然是真的，”爱玛一脸认真地说，“还没有什么我做不出来的呢。你想吃哪种呢，我尊敬的天外来客？”

“来些新鲜的负鼠三明治如何？外加一点乌鸦肉、臭熏鼠干，以及蜂蜜芥末。”瓦尔一口气报出菜名。

爱玛仍然微笑着说：“好的，你等我一会儿。”

她开车出去转了一圈，带回来所有的原料，麻利地将瓦尔的三明治给做好了。瓦尔冲着自己的大餐又撕又啄，风卷残云般咽进肚去。

“爱玛，你的手艺还真不是吹的！”瓦尔一边说，一边鼓动双翼奔向门外，“过两天，我还要来吃。”

最大挑战

每一天，似乎都有一项新的挑战。可是，爱玛遇到的最大挑战，还是山羊比利迈进她店里的那一天。

当比利用他的羊角将门顶开时，爱玛立即迎上前去：“欢迎光临，比利。我猜想，你也是来向我的三明治制作手艺发起挑战的。那么，你想吃点什么？”

比利喋喋不休地一口气报出一长串的食材。“我要压扁的易拉罐、一堆旧短袜、一丛蓟草、一个鸟窝、一本旧书、一棵卷心菜、一撮腌辣椒、一大块奶酪，外加一罐墨西哥辣酱。”

“就这些吗？”爱玛不慌不忙地问。

“对。”比利得意地说，“如果你要把旧短袜放进烤箱中烘烤香脆，我并不介意。”

“一切都听你吩咐。”爱玛服务周到，还不忘问他：“你想喝什么饮料？”

“对啦，给我来一杯洗碗水吧。”

自从接待了这位超级刁钻的大胃食客以后，爱玛就真的知道了，天底下再难做的三明治，只要碰上她，没有做不出来的！

发稿/庄眉舒

插圖/崔江