肉牛瘤胃酸中毒的病因、临床症状、剖检变化和治疗

郝擎旗

摘要：肉牛瘤胃酸中毒也叫做乳酸酸中毒、酸性消化不良，主要是由于食入过多容易发酵的葡萄糖和淀粉等碳水化合物而发生的一种代谢性疾病，也可能由于饲喂过程中添加大量精料或者连续多天增加饲喂量而发病。如果没有及时进行治疗，轻时会影响生产，重时会造成死亡，现介绍该病的治疗措施，供大家参考。

关键词：肉牛；瘤胃酸中毒；临床症状；剖检变化；类症鉴别；药物治疗；手术治疗；饲养管理

中图分类号：S858. 23

文献标识码：B

文章编号：2095-9737（2018）06-0080-01

1 病因病機

该病全年任何季节都能够发生，其中在冬春季节更容易发病，主要是3～6岁、l—3胎次的母牛发病率较高，而5胎之后较少发病。临产母牛和产后3天内的母牛比较容易发病，且发病率同泌乳量呈正比，即泌乳量越高，越容易发病。

牛食人过多或者误食大量容易发酵产酸的精料，常见的是饲喂大量含有丰富碳水化合物的玉米、大麦、小麦、大豆以及面粉等，以上饲料进入瘤胃后，在胃内微生物的分解和作用下，会生成生物胺，同时可产生大量乳酸等有机酸，导致瘤胃液pH值下降，影响消化功能，并会发生全身代谢性酸中毒。此外，饲养管理不当，如长时间饲喂劣质精料或者突然更换饲料，也能够引起发病。

牛食人大量容易发酵的碳水化合物后，会促使瘤胃中某些细菌（主要是可产生大量L型乳酸的细菌）迅速生长繁殖，加之乳酸利用菌无法及时代谢这些乳酸，从而引起酸中毒。尽管瘤胃中存在一定量的磷酸盐、碳酸盐、挥发性脂肪酸（ VFA）和蛋白质，能够在一定程度上进行缓冲，但由于日粮发酵生成有机酸的速度相对更快，会导致瘤胃液pH值由接近7.0急剧降低至5.0以下。

2 临床症状

一般来说，给牛饲喂大量颗粒精料后呈现缓慢发病，并表现出较轻的症状；采食大量粉碎精料后呈现快速发病，且病情发展较快。发病初期，病牛表现出食欲废绝，停止暖气、反刍，当瘤胃内谷物出现发酵产酸、产气而引起瘤胃臌气时，就开始烦躁不安、频繁起卧，并伴有腹痛症状。在瘤胃处叩敲会发出鼓音，用手触压类似面团。随着瘤胃内有机酸的快速增多，病牛表现出体温升高达到39～39.5℃，呼吸次数达到75～95次/min，心率增加至100～120次/min，走动摇晃。当瘤胃pH值低于6时，病牛通常会卧地不起，发出呻吟声，瘤胃蠕动完全停止，瘤胃内容物呈液态，此时排尿量减少或者无尿排出，眼球浑浊，鼻镜发红，口干，舌呈暗红色，血液黏稠，部分头会朝向一些歪斜，陷入昏迷，部分甚至停止排粪。

3 剖检变化

该病不会造成特征性的病理变化，可发现病牛咽、喉以及气管处的黏膜存在充血现象；肺部有淤血，并发生水肿；心肌和瘤胃黏膜也都发生水肿，且真胃黏膜存在坏死、脱落的情况；肝脏也发生水肿，并出现脂肪变性；肾脏出现水肿，脑膜处于充血状态，脑血管和神经四周出现水肿。

4 类症鉴别

瘤胃积食。主要是由于饲养管理不当，饲喂过多品质低劣且粗硬的饲料或者大量容易膨胀的饲料引起。牛一般在采食结束几小时之后出现发病，表现出明显的临床症状，鼻镜干燥，伴有腹痛，触诊发现内容物质地坚硬或者黏硬，并会形成压痕。

瘤胃膨胀。主要是由于食人过多容易发酵的饲料引起。病牛采食过程中会突然呆立不动，腹围快速变大，瘤胃穿刺时会有少量气体排出，后期往往由于心脏麻痹而发生死亡。

5 治疗措施

药物治疗。为减轻酸中毒，病牛可静脉注射2000 mL5%碳酸氢钠注射液，并配合内服200 g苏打粉，间隔12 h再注射1次。同时，取病牛尿液测定pH值，在pH值为6.6时即可停止用药。为补充水分和电解质，病牛可静脉注射1500 mL 5%葡萄糖氯化钠溶液、2000 mL复方氯化钠溶液，尤其是发病初期用量可适当增大。为加速乳酸代谢，病牛可肌肉注射30支2 mL复合维生素B注射液。为避免出现继发感染，可按体重肌肉注射0.1 mg/kg强效林可霉素，每天1次。如果病牛发生休克，适宜肌肉注射10～30 mg地塞米松，能够有效消炎、抗过敏，避免发生休克。

手术疗法。病牛呈站立或者躺卧姿势在保定栏内保定。麻醉一般采取腰旁神经传导麻醉配合术部浸润麻醉，如有需要可进行全身麻醉，即按体重静脉注射5 mg/kg氯氨酮。腹腔按常规手术打开，对瘤胃壁与皮肤切口周围组织进行连续缝合，使瘤胃固定，且与腹腔有效隔离。在刨口的瘤胃壁周围填塞大块灭菌纱布，接着将瘤胃打开，取出全部固体内容物，同时导出液体，向瘤胃内塞人1 kg长度为5～8 cm的铡碎优质干草以及100片酵母片（每片含干酵母0.5g，即共用50 g），接着缝合瘤胃，腹腔采取常规关闭。病牛术后要加强护理，一般术后当天禁水禁食，接着饲喂流体食物3～5天，但要确保含有全面营养。术后必须饲养在温暖干燥的房间，并安排专人照顾和检查，当发现问题后要立即咨询兽医，尽快采取相应处理。

加强饲养管理。牛要确保每天饲喂干草4—5 kg，同时供给足够的饮水，坚持适量运动。另外，精料贮存和堆放时要加强管理，避免牛偷吃。如果牛场饲喂较多的精料，可在其中添加2%的碳酸氢钠，可减少瘤胃中积蓄乳酸。