本报讯(通讯员 刘剑)暑假期间,湖南工学院“三下乡”实践团走进隆回县山界回族乡老屋村,开展关于土法红糖的熬制、加工、贮存、包装等系列工艺过程和滞销情况的调研。
老屋村的手工红糖制作已有上百年历史,由于信息闭塞,加上缺乏营销方法和销售渠道,使得该村的红糖出现了不同程度的滞销。据了解,为帮助该村村民解决红糖滞销问题,早在两个月前,湖南工学院“三下乡”实践团就开始为老屋村的红糖寻找销路,經过实践团的不懈努力以及小区团购的创新帮扶模式,帮助老屋村3户回民解决滞销红糖一万余斤。
科教新报2018年31期
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