风吹稻浪，王才林为米痴情

吴忞忞

作为历史悠久的农业大国，培育高品质的粮食作物一直是我国农业发展的重点。江苏省农业科学院粮食作物研究所所长王才林，毕生致力于水稻遗传育种研究。改革开放40年来，他为提升全省水稻品质，改善人民生活，振兴乡村经济，作出了突出贡献。

北繁南育，忘我的质朴和单调

“土地也是有生命的，需要精心养护，才能种出好的东西来。”生在农村，长在农村，方能对土地抱有敬畏之心。王才林出生于江苏无锡望亭河畔，自幼瘦小体弱，1975年高中毕业时体重仅35公斤。父亲因病失去了劳动能力，17岁不到的王才林，扛起了家里所有的活儿，插秧、罱河泥、割草养兔、养猪挑粪……

我国恢复高考制度后，1977年和1978年，王才林分别考出了总分351分和391分的成绩，但因“富农”成分，政审不合格，两次都没被录取。

1979年11月，江苏省农学院（现扬州大学）在江苏八地设大专班，录取部分落榜生，为农业发展培养人才。就这样，20岁的王才林跨进了大学校门，并遇到了科研启蒙老师——班主任郭二男。

郭二男在学生中建立了科研兴趣小组，王才林担任组长。种小麦、水稻，做现场调查……在那个“一个遗传力数据要我们小组十个人算两节课”的年代，每一个调查数据都来之不易。1年后，师生合作的论文在《江苏农业科学》发表，王才林手捧散发油墨香的杂志，看着白纸黑字上自己的名字，自豪感和成就感油然而生。这激发了他立志科研的热情。

1983年，王才林考取江苏省农科院硕士研究生，师从我国著名农学家汤玉庚。汤玉庚从事水稻育种和栽培科学研究领域50余年，他头戴草帽、肩背帆布包的农民形象，朴实、认真的作风，一直深深印刻在王才林心底。

王才林硕士毕业后，被分配到江苏省农科院工作，专门从事水稻遗传育种研究，一干就是30多年。

加速育种进程从杂交到新品种育成推广，往往需要经过10个世代的时间，因而加速育种进程很有必要。采用异地加代，进行北繁南育，可以缩短育种时间。由于海南的地理位置和气候等原因，水稻生长更快，成熟周期更短，可以大大节约科研时间，因此成为我国南繁育种的理想基地。

王才林研究生毕业前夕，由于研究小组的一位老师暴晒过度而病倒，院领导立刻指派已完成硕士论文的王才林去海南陵水黎族自治县，接替那位老师的工作。

育种基地靠近陵水机场，生活非常困难，租用的是部队的房子和农场土地。打药、施肥……所有事情都由研究人员自己动手，成千上万个品种，几十亩地，每一个品种每一株都要记得清清楚楚。“实验一定要自己去做，哪怕自己做不了，也一定要在场，指导他们怎么做。”王才林说，事必躬亲是科研路上追求真理的唯一途径。

在陵水做实验的日子，枯燥而单调。当地部队每周组织看一次露天电影，是唯一的娱乐活动。这样的生活反而让王才林喜欢，在这里，他可以一心一意做科研，静下心读书，写东西。

从那以后，每年11月初到次年5月，王才林都要在海南待半年。有一次，王才林直接从海南回无锡老家。在乡卫生院大门口，他看到当护士的妻子徐素芳抱着女儿出来，便迎上去，没想到妻子竟与他面对面擦肩而过。王才林赶忙叫住她，徐素芳这才反应过来，笑着说：“我心想哪里来的小老头，我都不敢认了。”

晴天一身汗，雨天一身泥。无论是在海南，还是在江苏，亦或是在留学的日本，王才林的科研一直如此。

吃饭和科研，都是一样的态度

1988年，我国进一步深化科技体制改革，推进各种形式的承包经营责任制，鼓励支持科研机构和高等院校以各种形式直接介入经济领域。那是一个全民经商的年代，粮食研究所楼里的每一个办公室都在卖东西，有的卖种子，有的甚至卖皮大衣。当时，农科院副院长邹江石正和日本合作研究“稻的起源”，他对王才林说：“日本有一种研究稻作起源的新方法，你去学习吧！”

准备了两年，1991年4月10日，王才林终于走出国门，自费公派到日本宫崎大学农学部进修。

到日本第一天，王才林人生地不熟，老师藤原宏志把他接到家里吃晚饭。王才林硬着头皮吃生鱼片，出于礼貌说好吃。一个月后，藤原宏志带王才林参加学术会议，中午在一家小餐馆给他买了生鱼片套餐，王才林却怎么也吃不下。藤原宏志说：“你怎么不吃？上次在我家你不是说很好吃吗？”王才林这才道出原委。藤原宏志批评说：“一定要说实话。做人做事跟搞科研一样，要严谨。明明错的，你说对，能行吗？”简简单单一段话，让王才林终生难忘。

那顿午餐同样让王才林念念不忘的，还有一碗米饭。他问老师：“这是什么米？怎么这么好吃？”“这是‘越光，日本最好吃的大米。”从那以后，王才林跑进各个超市，调研日本大米，“越光”“日本晴”“一见钟情”“秋田小町”……很快，王才林对日本大米的口味、品种、产地、价格等了然于心。

王才林跟藤原宏志学习“稻的起源”的研究方法——植物硅酸体分析法，就是通过研究水稻化石硅酸体的形状，再提取我国土壤里的硅酸体进行对比，来分析那些地方当时是不是水稻田。其间，王才林在日本的《考古学杂志》等学术刊物发表了不少论文。

1993年年底，王才林受藤原导师邀请再度赴日读博，继续研究水稻的起源。他们合作挖掘了苏州草鞋山遗址，证明了这里存有世界上最古老的稻田。这项成果轰动了日本，被17家媒体头版头条报道。1997年3月，王才林再次前往日本从事博士后研究。学业结束后，他拒绝了导师的一再挽留，放弃了日本的优厚条件，毅然回国。

研究证实了中国存有世界上最古老的水稻田，但为什么日本的大米却比中国的大米好吃？王才林脑海中一直萦绕着这个问题，他决定用一生追寻一个目标：培育出属于我们自己的大米品种，让国人吃上最好吃的大米。

“米痴”，培育最好吃大米

1999年回國后，王才林一头扎进研究中，“日本人能做到的，我们肯定能做到。他们才2000多年历史，就能培育出好吃的米，我们为什么培育不出来？”朴素的情感，推动着王才林进行杂交水稻的研究，培育适合江苏种植的“半糯米”品种。

随着中国经济飞速发展，王才林拥有了更好的研究条件和环境。

从“一把尺子一杆秤”的老办法到分子标记育种，王才林的研究与时俱进，不变的是勤勤恳恳、脚踏实地的作风。每年4月底5月初，他从海南回来就要立刻准备秧田，10 月份得选种，五一、十一假期从没休息过；早上8点下田，直到天黑；为了挑选出最好的食味，每次品尝从10月开始到次年3月结束，从成千上万个品种中挑选出最好的，再把对应的种子种下去……这是一个艰巨而漫长的过程。

王才林最爱做的事就是到田地里转悠，一天不下地就觉得心里空落落的，他常常流连、沉浸到忘记吃饭。妻子因此称他为“米痴”，熟悉他的人都说他有两个孩子，一个是女儿，另一个是水稻。“每次去稻田，看到满地稻禾随风摇曳，我仿佛就感觉到它们在说‘看，爸爸来了。”王才林动情地说。

10年耕耘换来回报，王才林研究出适合太湖流域种植的“南粳46”，并于2008年通过审核，可以大面积推广。2007年、2008年，“南粳46”连续两年在江苏省粳稻优质米食味品尝会上拔得头筹，被誉为“江苏最好吃的大米”。2016年，在中日优质粳稻育种技术评比中，王才林带着“南粳46”获得最优秀奖。

农民纷纷打电话咨询，想要种“最好吃的大米”，其中很多电话来自苏中和苏北地区。这深深触动了王才林，“老百姓喜欢这样的品种，一定要推出适合更多地区种植的品种。”2013年，王才林和同事研发出了适合长江两岸种植的“南粳5055”和适合江淮地区种植的“南粳9108”。今年，适合淮北地区种植的“南粳505”和“南粳2728”通过审定，从此整个江苏从南到北都能种植出口感绝佳的大米。

王才林这个农民之子，脚踏泥土，用毕生精力和执著，一步步迈向心中理想。每一粒优质大米背后，隐藏了王才林多少汗水，便蕴涵了他对土地的多少深情。