开放大学 大学应该是没有围墙的

今天，你怎样学习？

是活跃在喜马拉雅FM“听，见真知”，还是在得到“用碎片时间终生学习”，或者是在知乎“发现更大的世界”？

进化的是学习方式，不变的是人们对有价值的知识的渴求。不管在线上还是线下，无论何种形式，日益丰富的学习内容和文化产品为学习者们提供了更多选择。越来越多的平台，开始充当起“大学”的角色：汇集不同领域的学者、专业人士，为学习者提供充足的知识储备，必要的时候，可以适当收取“学费”。

本期我们请来了能提供各种“体验”的平台、被大学拒之门外却仍能继续学习的教练，和在插画、烘焙这种以前相对小众的培训市场收获新受众的老师，来教大家怎样在校园之外学习。

大学，应该是没有围墙的。学习，也是如此。

邹宓×走到哪儿都能学习

对我而言，真实的社会才是最好的老师。于是我把自己丢在广场上，没有太多时间去考虑其他，每天盯着车水马龙的街道和来来往往的人群，画，画，画。

插画师

Weibo：小mi画水彩

我在人民广场画插画

大学四年一般划分为三个阶段：大一大二混社团，大三实习，大四找工作。紧锣密鼓，环环相扣（当然四年如一日都在学习的学霸除外）。

我大学的前三年都是中规中矩地在学校学习，大四的时候，周围的同学开始为了前途奔波，剩下的极少数人即便“没有行动”，也是老老实实地在学校里完成最后的课程。唯有我是个孤独的异类——大四一整年，我都在广场上画插画。

每天早晨，我就像个退休的老奶奶，开始沿湖“巡视”。形形色色的人群中，生怕迟到的白领步履匆忙，他们由于肢体大幅度摆动，衣服上便会起许多褶皱；树下的老大爷们和着悠扬的二胡声在棋盘上“厮杀”，初升的太阳在他们身上洒下微微的光辉，我用手框起一个微型“画板”，再将眼睛捕捉到的完美构图用画笔呈现出来。时不时会有牵手经过桥边的情侣，好奇地凑过来看画。我会迎上他们的目光真诚地问道：要画幅情侣漫画吗？不贵的，只要十五块。

其实，如果是我平时兼职的话，远不止这个价。不过在这里，我愿意把作品的价格放低，更多地，是想体验一下这种“聚众画画”的感受。

真实的社会才是最好的老师

我们常说“艺术来源于生活，又高于生活”，但在学校那个有着局限性且非常舒适的环境里，我们的“艺术”都来自课本，学到的知识也仅仅适用于理论，而对于艺术生来说，更需要的是开阔的视野和开放的学习环境。

我想，若是想成为一名画家，靠这个行当吃饭，首先我必须要融入这个社会去观察身边的事物，学会将所遇到的人的性格特征拿捏准确，让他们以静止的姿态出现在画布上时都能拥有生命力。

对我而言，真实的社会才是最好的老师。于是我把自己丢在广场上，没有太多时间去考虑其他，每天盯着车水马龙的街道和来来往往的人群，画，画，画。

一直画到毕业之后，我进了一家教育机构当老师。每天的工作就是比对着书本教大家怎么画苹果，画大卫，画瓶瓶罐罐。

有时候看着那些根据书本而创造出的“复制品”，总感觉缺了些什么。是什么呢？哪怕我偶尔来了兴致，看到感兴趣的事物，想像以前一样下意识地提笔就画，也觉得一切都不对味了。怎么說，就好像是眼前的所有都失去了生机和颜色——大家在机械性地画着相同的东西，我看着那些为了画而画的脸庞，觉得怅然若失。

视野打开了世界就大了

这种糟糕的状态在不断地重复又重复，直到我遇到了一个旧仓库才得以改变。

它是我人生中的第一个工作室，有些简陋，但四面墙上挂满了我昔日的作品，被它们包裹着，我觉得踏实。

最重要的是，每天下班后，我都能“叛逃”到这个属于自己的小世界，在这个小世界里，听听蛐蛐声，看看星空，时不时来些志同道合的人一块聊聊天，切磋一下画艺。

我们会随意地涂鸦，天上不仅可以有鸟儿；我们会凭着自己的喜好去给不同的人物画肖像，反正爱的是他们的灵魂。

我开始做线上和线下公开课，尽可能与成本持平，不多挣钱，无非是想给大家提供一个更开阔的学习平台和渠道，视野打开了，世界就大了。

现在，我对自己的状态还算满意，一部分是自己对目标的坚持，剩下的则是并没有被学校的课程所拘束，接近社会与自然，开放式学习给予了我不一样的人生体验和收获。我也想将这些所得反馈给更多人，让他们明白：不是一定要循规蹈矩，一定要考入名校才能成就一番自我。只要你心中有着坚定目标和信念，走到哪儿都能学习，说不定还会发现更多的乐趣。

Q&A;

Q=《课堂内外》高中版

A=邹宓

Q：现在一边做工作一边开画室有没有觉得很辛苦？

A：其实还好啦，人要在能生存的情况下才能去好好地感受生活，其实在不同领域去做不同的事情，分饰不同的角色也会给人生不一样的体验。我很享受这个过程。

Q：你对于以后在绘画领域有什么计划与发展？

A：中国有很多这一领域的优秀人才，我不是那个最好的，但我想，不管以后怎样，我一定会不忘初心一直画下去。没有考虑太多的未来，目前只想踏踏宴窦地做好当下。

Q：你有什么想对读者说的话？

A：如果对什么特别感兴趣就坚持下去吧，坚持下来你会发现原来自己这么棒！

马琳×想要学，就能学到想要的

在知识的需市场上，我们是生产者也是消费者，是分享者也是学习者，身份的边界正在逐渐融合。

美食作家

Weibo：马琳malin

跟着网络学烘焙

第一次尝试烘焙时，我还是个美食编辑。因为工作的关系，经常会采访一些精品酒店的大厨，每次看到他们像魔术师一样做出精美的甜点和蛋糕时，我都非常羡慕。

一方面，我作为一个吃货，心中早已对美食垂涎三尺；另一方面，我又为他们做蛋糕的技法所叹服，几乎每次采访都会刷新我对烘焙的认识，于是，自己暗地里跑去买了烤箱，也想尝试一下。

没有师傅领进门，我的烘焙之路几乎都靠在网络上学习。生在网络社会，最方便的事情就是可以随时随地攫取知识。许多美食达人在网络上分享自己的烘焙方法和心得，我找来几个看起来不错的方子，依着步骤，小心翼翼地捯饬起来。

材料的分量都是称好的，步骤也没有错，信心满满地入炉，按照别人的经验调好了温度，耐心等待……叮！怀着满满的期待打开烤箱，等等，这是我刚才放进去的吗？完全是卖家秀和买家秀的区别啊。

一次、两次、三次……接连的失败让我没了信心，接下来，烤箱顺理成章地被我“雪藏”了。

烘焙和写作的完美结合

对一件事的热爱终究会打败失败的气馁，不甘心的我又一次开始烘焙之旅。

我学着慢慢摸索，从失败中一点点地总结经验，不断地修正自己，终于能做出了最简单的蛋糕。渐渐地摸到了烘焙的门道之后，我又开始尝试一些稍微复杂的糕点，在完全掌握了烘培的技法之后，我开始自己研究配方。这就像是玩游戏一样，升级打怪，段位越高，想要玩的花样也开始越来越多。

我一直很喜欢写作，小时候一直梦想当一名作家，虽然目前没有实现，不过因为网络的出现，我也经常在网上记录一些随笔。

做烘焙之后，我便把自己的文学梦和烘焙梦一起付诸在博客的日记里，每一篇文章既是生活的随想，又是烘焙的配方，没想到的是，像当初我在网络上学习别人的烘焙方法和心得一样，我的文章慢慢地在网上受到了许许多多陌生人的喜欢和支持。

于是，我开始尝试更多的烘焙方法，并且分享给大家，也会在网上回答大家在烘焙中遇到的问题。有时候也会推出一些被网友点名很多的配方供大家参考，以前从没想过我有一天也可以解答他人在烘焙上的困惑，但在收到越来越多的喜欢之后，我开始想，干脆开一个烘焙工作室吧。

学习是不会受限的

一个烘焙师最幸福的事，莫过于将自己的技能和作品分享给他人。我在网络上的分享，被一家图书公司注意到，他们找到我，签了我的第一本图书。接着，我的烘焙工作室也筹备得差不多了。

工作室主要面向同样热爱烘焙的人，看着学员们在自己的帮助下做出充满幸福感的烘焙作品，这种面对面的交流和在网上分享自己的配方又是不同的，大家都来自各行各业，却因为同样热爱烘焙而坐在一起，许多人还成了我生活中的好朋友。

不管是在网络上，还是在现实里，学习这件事，都是不受限的。也许，我们在读书的时候没有资源或者精力，却在工作后才发现，原来自己对某个领域非常感兴趣。于是，我们去寻找需要的知识，也愿意加入知识分享大军中，生产自己熟悉和擅长的内容。在知识的供需市场上，我们是生产者也是消费者，是分享者也是学习者，身份的边界正在逐渐融合。

我没有上过全日制的大学，但我职高毕业以后用了八年的时间，自己考了自学考试的汉语言文学专业的专科和本科，之后又考取了教师资格，到现在自学烘焙，成为一名烘焙师，于我而言，学习这件事，不是固化在校园里的，而是渗透在我们生活中的方方面面。只要我们有方向，想要学，就能学到想要的。

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Q=《課堂内外》高中版

A=马琳

Q：目前的生活状态是怎样的？

A：现在有自己的烘焙教室，每年有几本书要出版，有电视台的节目要录，有自己的蛋糕店要开，每天好多事情要忙，但其实我觉得我能做的，还可以更多。

Q：除了烘焙，还有哪些爱好？学习途径是什么？

A：除了烘焙，其实我还喜欢写小说，虽然还没有写成一部小说，但这些年一直笔耕不辍。二十岁的时候给校园杂志写小说，三十岁的时候给美食杂志写食谱，当我有足够阅历的时候，我想我会写一部真正的长篇小说吧。

Q：未来还有没有想做的事？或者已经开始学习其他新技能？

A：当然是希望自己的蛋糕品牌可以做到街知巷闻，因为一直觉得每个人的生日都是值得被重视的，所以我也在很用心地做这件事，希望我做的蛋糕能给更多人带去幸福感。除此之外，一直想尝试写歌词这件事情，希望未来可以实现。

魏东旭×不是“没读过大学”就低人一等

我们一起切磋球技，再从球技里顿悟生活。我发现，自己通过接触到的这人所接收到的知识可能并不比学校里少，而我现在所处的这个环境，才更像是我理想中的“大学”。

乒乓球教练

Weibo：魏东旭同学

将来，我没读过大学吧

“我没有读过大学。”

这是我17岁时，觉得不能启齿，现在却可以一笑而过坦然接受的事。

在那个以成绩论英雄的年纪，我本来也想像小说里写的那样，华山论剑，称霸武林。结果，我竟发现：除了体育课，自己根本没有耐心听老师讲任何学科。

大家在演讲课上声情并茂地描绘着自己的未来，或是长大了搞科研，或是玩IT，只有我，脑洞放空，又突然在心里冒出一句话：将来，我没有读过大学吧。

一语成谶。果然，我以文化课低于录取分数线10分的成绩，遗憾地与梦寐以求的学校失之交臂。

那个时候，我觉得自己的人生完了，不会再有任何起色。连同我喜欢的乒乓球拍都被我丢在了衣橱的底层，就像是把梦想整个扔进了无底洞里。

之所以用到“梦想”这个词，是因为我其实对未来也有过憧憬，我想在体育方面有所成就，也幻想过自己站在领奖台上英姿飒爽。

可梦想到这，戛然而止。

学会触底反弹

从孩童时我就开始接触各种球类运动。最擅长的是乒乓球，相比于篮球，我还是有自知之明，男孩的灌篮梦是和身高有一定关系的，我对比了一下朋友，自愧不如，那就索性打乒乓球吧！

但不管是打羽毛球也好，踢足球打篮球也罢，又或是打乒乓球，这些球类运动都有一个共通点：触底反弹。

这也是最该领悟到的运动精神的本质。尽管，这一点并没有立马就在我身上奏效。甚至在遇到低谷期时，我彻底将它忘了。

在周围同学前往大学报到时，我向往的大学却对我大门紧闭。不过，我却收到了另一份“录取通知书”。太原有一家球馆通过社交平台看到我打乒乓球的视频后，向我发出了邀请函。

我接受了这个巨大的身份转变，从学生成了教练。我负责带一个成人班，所谓的成人班，其实里面的学生大多数是跟我一样的情况，没有考上大学，可复读是不可能复读的，压根不是学习的料。

但在体育竞技场上，在乒乓球赛场上，向来英雄不问出处，没人关心你从哪儿来，有过怎样的经历，在这里，大家都是平等的，不过都是一群对国球事业怀揣热血，敬畏之心的“有缘人”，大家可以在这里平等地交流、学习、切磋。

总有人为你“免费教学”

说是教练，但很多时候，我觉得他们也是我的老师。我教他们怎么发球才有技术含量，他们教我什么样的发球姿势看起来更帅；我教他们下旋球拉起来以后与上旋球的衔接，他们则告诉我：“在场上别谦让，我快攻，你也快攻。”

我们一起切磋球技，再从球技里顿悟生活，我发现，自己通过接触到的这些人所接收到的知识可能并不比学校里少，而我现在所处的这个环境，才更像是我理想的“大学”。我可以在这里自由地汲取到很多有用的知识。

后来有一次，我和国家队的前辈刘燚一起吃饭，席间，也能跟他侃侃而谈，我想，这大概都是我从这所“大学”中习得的勇气和底气。

随着名声渐长，我开始收到很多地方的邀请函，聘请我前去教学。与其说教，其实自己也是一直在成长。毕竟人和人的交流、碰撞，本身就是提升自我能力、增加智慧的最有效且最迅捷的途径。不是“没读过大学”就低人一等，我一样可以有所成，有所得。

而且，我们生在这样一个具有包容性的时代，这样一个开放多元的社会，你要相信，当你遇到挫折时，总有人会免费地为你“教学”，教会你成长，教会你怎样更好地去面对生活。

Q&A;

Q=《课堂内外》高中版

A=魏东旭

Q：在你打球的道路上都被谁“教过”？

A：首先是父母吧，因为有他们在我打球的道路上默默无闻的支持，才会有我的今天。再就是我的启蒙教练，是他把我带上了这条路，让我有机会认识到了更多的良师益友。

Q：是什么让你把丢在衣橱底层的乒乓球拍再次拿起来的？

A：其实挺感谢以前的哥们队友，是他们对我精神上的鼓励，再一个可能就是乒乓球的魅力一直吸引着我吧！

Q：你有什么话想对你的学生，包括正在学习打乒乓球的人说吗？

A：乒乓球是竞技体育项目，你不是赢家就是输家，考验的不仅仅是球技，还有自己的意志品质，往往到了关键球8比8、9比9，关键时刻的一两分球就是看谁的意志品质和心理素质过硬，所以说意志品质、心理素质一定要加强，要学会坚持，只要努力，一定会有所收获！

刺猬体验ד体验”才是最好的大学

深圳刺猬教育科技有限公司

Weibo：刺猬体验

撇开年龄、身份、性别、职业这标，我们都是一样的人：想多看看这个世界，想多体验不一样的活法，想看看自己身上，究竟还有多少的可能性

你们做“刺猬体验”到底是为什么

“刺猬，你们有志愿者的项目吗？”

“有啊，我们有推过柬埔寨和巴厘岛志愿支教的活动哦。”

“刺猬，请问有坐标北京的体验活动吗？”

“我们有‘京城独家复古艺术实验室篆书团扇体验和‘北京私人订制皮艺手作DIY哦，您可以根据自己的需要选择哒。”

“刺猬，我大学毕业以后一直都想去支教，但是因为种种原因，一直没机会实现。谢谢你们，让我做了以前想做但没机会做的事。”

“刺猬，这一次的‘英国剑桥大学商科实战夏令营真的让我受益匪浅，我念了四年的英语专业，都比不上让我出去‘实战一回！”

每天，我们“刺猬体验”的后台，都会收到各种各样的问题和留言，有人来咨询最新的体验活动，有人来分享归来的收获，也有人问，“刺猬，你们怎么可以这么全能，又是‘国际志愿者，又是‘热门城市活动，又是‘环球游学，又是各种好玩有趣的分享会，看起来工程量好大，好多活动还免费，你们这么折腾到底是为什么呀？”

谁能拒绝鲸鱼牙齿的求婚啊

为了什么呢？大道理不多说，来听听我们体验官们的两个小故事。

去斯里兰卡支教的体验官邓家伟分享：

在斯里兰卡支教的时候，孩子们真的会争抢着来镜头前拍照，也会为争夺糖果发起脾气。僧伽罗语是斯里兰卡的官方语言，但是英语也通用，所以孩子们从小也会学习英语（带着浓重的口音）。

教室里只有凳子，除了讲桌便再没有孩子用的桌子了，起先孩子们也并不太积极，但当我把糖果拿出来的时候，能看到他们眼睛都发光了。之后提的每个问题不论能否答对他们都非常踊跃地举手，并且直接冲到糖果面前大喊：“Me！ Me！”

我知道，我们只能尽力为他们带来一点点的知识和力所能及的帮助，但他们回馈给我们的是真诚的笑脸和纯洁的内心。他们期待和好奇的眼睛让我长久反思，我是否对生活充满感激，是否对生命充满热情。

另一位斐济国际志愿者尹默君分享：

不知道大家记不记得，奥运会开幕式的时候有一个国家，他们代表队的男人穿的是裙子。没错了，那个国家就是斐济。在斐济，男士正装的下装就是裙子——在斐济语里叫做Sulu。

在斐济博物馆的时候，CoordinatorTima跟我们讲，在斐济，如果一个男人喜欢一个姑娘，求婚的时候不用戒指，而是要用鲸鱼的牙齿。

鲸鱼牙齿很贵，一颗不到半米长的牙齿至少要800斐济刀以上，越大越贵，换算成人民币大概是2 500元。不过斐济人从来不会因为这个猎杀鲸鱼，他们只会在海底捡起脱落的鲸鱼牙齿。并且这个传统一直沿袭至今。

天啊，真的感动，谁能拒绝鲸鱼牙齿的求婚啊！

来刺猬，遇见另一种生活

没错，我们这群刚毕业的“90后”，正在努力经营一个能让人去体验过另一种生活的“大学”。

在已经走过的48期项目中，我们遇见了1 542名刺猬体验官。他们中有平凡的小学语文老师，也有正在Gap Year的大学生；有朝九晚五的上班族，也有用爱好养活自己的自由职业者；更有未成年的高中生和心态年轻的家长们……

常规大学学习的是书本知识，而作为一个教育公司，我们更像是一所“开放的大学”，撇开年龄、身份、性别、职业这些标签，我们都是一样的人：想多看看这个世界，想多体验不一样的活法，想看看自己身上，究竟还有多少的可能性。

不同的人生体验给予我们不同的感受，我们只有在不断学习、不断思考的路上，才能找寻到真正的自己。而“刺猬体验”，不仅仅是一项体验，还是我们向这个世界学习的方式，是我们在找寻自己的方式，毕竟“体验”才是最好的大学啊！

Q&A;

Q=《课堂内外》高中版

A=刺猬体验

Q：體验官们的共同特点是什么？

A：真诚，坚持，热爱，向往另一种生活，有自己独特的闪光点，愿意用自己的力量去影响、感染更多的人。

Q：迄今为止，办过的印象最深刻的体验活动是哪场？

A：第一期东南亚国际志愿者，因为是第一期，有开创性，新奇，有趣，不可置信。

Q：如果不考虑经费场地难度等等问题，想做什么样的体验活动？

A：想做一个可以和世界各地的人沟通交流的宴时互动空间，在这里，你可以通过屏幕与各地的连线，可以戴上AR眼镜探索屏幕对面的那个人的生活场景。只有看过世界，你才真正知道你要什么。