高质量转型的“标杆”

■杨鹏霞 师丽娟

“智华天宝”牡丹油、野樱莓、生物菌肥、“膳食纤维+特殊食品”、生物燃料乙醇、蛋白多肽……蓄势待发的潞安集团生物健康产业的一波波新产品，正传递着“未来已来”的强烈讯号。

生物健康产业，是新常态下供给侧结构性改革和创新型经济发展的重点领域。作为传统的能源企业——潞安集团深入落实习近平总书记“产业生态化、生态产业化”重要指示，努力践行省委省政府能源革命的战略思想，以实际行动争当全国能源革命“排头兵”，积极拓展转型之路并重点探路生物健康产业发展。

目前，一批集聚产业细分领域“领头羊”“高增长”的企业渐次兴起，一批前沿技术和创新成果不断“亮相”，一大波极具魅力的“尖货”正在全面“入侵”你我生活。

扶贫扶出来的好产业

牡丹是中国的“国花”，承载着中国厚重的历史文化。油用牡丹是一种新兴的木本油料作物。作为生态树种，其不仅耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，还可以40年不换茬，堪称山区的“铁杆庄稼”。牡丹籽油中不饱和脂肪酸含量达92%以上，其中a-亚麻酸含量42%以上，研究表明a-亚麻酸具有防治癌症、降血脂、降血压及增强自身免疫等功效，被称为“植物脑黄金”。2009年4月，联合国工业组织代表拜赫明来我国考察时曾指出：牡丹籽油产业化发展，将是对人类的巨大贡献。2011年3月，牡丹籽油被卫生部正式批准为新资源食品，拉开了发展油用牡丹产业的序幕。

党的十八大把脱贫攻坚摆到治国理政的突出位置。从2013年开始，潞安集团将扶贫开发与企业转型紧密结合，投资建设山西潞安油用牡丹产业基地，优先在对口帮扶的岢岚、静乐、保德、武乡、壶关、左权等国家集中连片特困地区帮扶种植油用牡丹。目前，在对口帮扶的6个县，潞安集团共种植油用牡丹43600余亩，生态与经济效益双赢。

多年来，潞安集团先后向6个县提供优质种苗7.5亿株，价值1.5亿余元。种植前三年，集团按照“766”“544”的预支收益标准。到2017年底，累计金额已达6750万元。

潞安集团油用牡丹产业一体化综合开发项目，在推动企业“动能转换”的同时，正以前所未有的速度和方式改变着山西贫困人口的面貌。2017年2月，潞安集团油用牡丹基地被国家标准委列为国家油用牡丹产业一体化标准化示范区。截至2017年12月，潞安集团在全省推广种植油用牡丹24万余亩，地跨全省9个市，58个县、区，其中涉及33个贫困县，17000余户贫困户吃上了“生态饭”，产业扶贫、精准脱贫的魅力正在绽放。油用牡丹产业发展起来了，如何经营？潞安集团结合实际精心谋划“前所未有”的做法，即“抓两头，带中间”的发展模式：抓好育苗源头，和企业深加工龙头，为农户提供种苗和技术服务并签订收购合同，保障农民中间收益。

贫困群众不仅有活干，还能有钱赚！具体操作上采用“公司+基地+农户”的发展模式，加快油用牡丹的推广种植。种苗是企业的，土地是农民的，企业负责无偿向农户长年提供生产技术指导，提供种苗，并负责按合同收购牡丹籽实，由企业进行深加工；合作社负责组织、监督农户按技术要求进行种植和田间管理，农户负责向企业提供牡丹籽，为企业深加工提供原料。目前，延伸产业链，建立完善的专业种植、技术服务、产业交易服务体系，直接增加从事油用牡丹种植的农户近4万人。

2017年，油用牡丹种植效益开始凸现。壶关、武乡等县的部分种植地区产量已达200斤/亩以上，种植农户每亩收入已达2000元以上，实现了纯收入翻番目标。2018年，潞安集团在全省推广种植油用牡丹总面积将达到30万亩，和外省合作建设原料基地面积将达到10万亩，所承载的贫困人口数量大幅增加。预计“十三五”末，种植规模将达到100万亩，配套建成牡丹籽油深加工项目，成为全国最大的油用牡丹育苗、种植和深加工基地，实现在“一个战场”打赢生态治理、脱贫攻坚“两个战役”，为全省提供了可复制、可推广的鲜活样本。

好生态带来好经济。从“贫困村”到“旅游村”，积土成山、积水成渊，重现了“脱贫变花海，青山接踵来”的乡情乡韵。几十万亩油用牡丹的规模种植，不仅激活了旅游业的“美丽经济”，更让父老乡亲在希望的田野上逐梦“绿富美”。

价值链与话语权

潞安集团油用牡丹产业一体化综合开发项目，以创新为驱动，找准价值链新坐标，育种产研销一体化全面推进，企业在国内外竞争中话语权与日俱增。

优质种苗是源头。潞安集团建成了大田育苗、工厂化育苗等多个优质种苗繁育基地，以及标准化种植示范基地、品种选育基地和实验室等，实现了机械化播种育苗、机械化起苗。同时，通过机械化、规模化和现代化技术手段繁育优质种苗，解决了优质种苗短缺的瓶颈问题。

目前，潞安集团油用牡丹种植总规模达24万亩，2018年底将达到30万亩，育苗总规模达2万余亩，存苗量16亿株以上，占全国育苗总量的一半以上，是规模最大的标准化育苗企业。

针对山西的地形、土壤特点，集团重点开展了山地、坡地、退耕还林地等区域的种植试验，研究油用牡丹在特殊条件下的生长表现，为全省探索积累经验。2014年12月，国家林业局油用牡丹工程技术研究中心全国首家研发基地落户潞安。潞安集团全面开启了在科研平台建设、工程试验、技术转化、高层次人才培养等方面全方位合作，打造全国的创新示范。

2016年5月31日，潞安集团油用牡丹产业助推山西扶贫战略论证及研讨会召开，与会专家一致认为：油用牡丹产业符合现代农林发展趋势和国家产业政策导向，适宜在山西大部分地区规模化推广种植。潞安进一步完善修订百万亩油用牡丹生态产业一体化项目规划，规划“十三五”投资50亿元，规模达到100万亩。同年8月3日，《集团油用牡丹产业一体化综合开发项目可行性研究报告》在国家林业局顺利通过专家评审。

2017年6月，智华牡丹籽油深加工项目开工建设。分一期20t/d牡丹籽制油示范项目和二期牡丹籽油系列产品深加工项目。2018年初，建成2000吨牡丹籽油深加工示范厂并投产，一期项目年产1000吨牡丹籽油和5000万粒凝胶糖果，产品销往北上广等地区，年销售收入达14000万元、利税率38%，不仅解决了当地的人就业问题，而且促进了农村产业化调整。二期项目正在如火如荼的建设中，预计投资6亿元，新增用地200亩，研发生产牡丹花蕊茶、野樱莓酒、牡丹花精油、牡丹酱及糕点等油用牡丹系列产品。

“智华天宝”牌牡丹籽油投放市场后，被业内专家认定为目前最好的牡丹籽油，在第19届中国国际高端健康食用油博览会上“首次”亮相便喜摘“金奖”，赚足了“知名度”，也成为了引领转型发展的“潞安名片”。

“举全局之力、集全局之智”，在潞安，全员营销“两桶油”是重头戏。潞安集团领导班子以身作则，无论走到哪里，无论遇到哪里的客人，都会重磅推介潞安“智华天宝”牡丹油、野樱莓……品牌形象，深入人心。以前，来访的专家、代表参观的是潞安煤炭生产、煤矿。如今，天南地北的客人纷纷慕名而来，潞安的“180”、潞安的“两桶油”成了瞩目的焦点。

在日渐成为国内外消费者竞相拥抱的“抢手货”的同时，2018年11月，智华农林公司“智华天宝”牌牡丹籽油加工厂再传捷报：顺利通过BRC食品安全全球标准认证。目前，除山西本省外，公司与北京、上海、广州、深圳等11个省、市的企业均有了销售合作。成功登陆中外高端油脂网、麦德龙国际连锁超市、CCTV央视网商城等线上、线下销售平台。公司产品还成功打入美国、加拿大、韩国等国外市场。

一个个合作平台，一份份订单合同，一拨拨来自世界各国的新老伙伴……“育种产研销”一体化的价值链攥指成拳，这是集团推动企业高质量发展，着力延长产业链、扩大价值链的生动注脚。

从优质种苗、育苗种植，到精深加工、高端科研，再到多元营销……集团实施“123”油用牡丹产业发展战略，形成了集育苗、种植、加工、销售、科研为一体的全产业链发展格局，做大了育种产研销产业生态圈，构建了油用牡丹高端科技创新平台体系，牵头成立“油用牡丹产业创新联盟”，奠定了产值千亿元的现代化油用牡丹企业的良好开端。

面对转型的时代之问，这一系列务实创新的举措，正是潞安集团智慧发展给出的明确“答案”。

面向未来的“绿色交响曲”

生物健康产业，是潞安集团高质量转型发展的“首位思考”。而“绿色发展”却是一以贯之的建设理念，将油用牡丹产业发展向纵深推进，在新技术、新成果方面取得了很多喜人的成果。

野樱莓，又称不老莓，富含天然“抗氧化剂”花青素。该树种是集食用、药用、园林和生态等价值于一身的珍贵树种。野樱莓果实被称作自然界的“抗癌剂”，在欧美地区广泛应用于医药和功能食品工业，集团2013年开始培育种植。多年的积淀，目前潞安野樱莓深加工项目已成功突破了“克隆”技术，构建了组培苗工厂化技术体系，并已形成集油用牡丹——野樱莓育苗、种植、加工、销售、科研等为一体化的全产业链发展格局。

智华农林公司总经理宋卫军说：“山西是‘小杂粮王国’。蛋白多肽、膳食纤维等主要是从杂粮中提取。另一方面，我们的牡丹籽油榨完后的饼粕，有益成分非常多，含20%的蛋白，含5%的多糖，1.5%的芍药，剩下的全都是膳食纤维，对于调节人体的菌群非常有益，是有效防治糖尿病和肥胖的绝佳方法。”

地处三晋大地的潞安，发展“膳食纤维+特殊食品”具有得天独厚的优势。目前，与中科院、上海交大、山西纳安生物科技、美国罗格斯大学等科研机构合作，利用牡丹籽饼粕及野樱莓加工后的剩余废弃物研发膳食纤维、蛋白多肽提取技术，已在我国3所三甲医院进行临床实验。

在潞安，更多新的概念正在喷薄而出，更多的想法接二连三落地。

发酵工艺是巨鹏生物工艺过程的核心，集团把握2020年全国推广使用车用乙醇汽油的机遇，正在利用重整合成气嫁接巨鹏生物公司的发酵技术制备燃料乙醇并联产人造蛋白，打造第一个二氧化碳资源化利用+生物燃料乙醇、人造蛋白示范基地。

目前，潞安生物健康产业已推出了牡丹籽系列绿色环保日化品，包括牡丹植萃焕活动能男士洗发水、牡丹植萃盈润修护女士洗发水、男士强力清肤皂、女士牡丹滋养皂等共计18款产品。这些产品全部采用智华农林公司提供的牡丹籽油、根皮、花粉作为原料进行生产。截至2018年9月，生物健康系列产品销售额已经达到了1.5亿元，年底销售额有望达到2.2亿元，预计实现利润达6000万元。

生肌膏是集团总医院从2016年5月开始自主研发的一款以牡丹籽油为原料，将牡丹籽油与紫草、当归、白芷等中药材结合制成的新产品。其用于临床，在头痛、头晕，心慌气短等病症方面取得了非常明显的疗效。

“试验证实，牡丹籽油内服具有降血脂、减肥、活血化瘀、促进细胞再生、激活末梢神经等作用，外用对治疗关节炎、皮肤病作用较好，在保健食品、医药产品、化妆品领域中有很好的发展前景。”潞安集团总医院相关人员向记者介绍。

潞安集团以油用牡丹为主体的科研、育苗、种植、深加工、保健、医药等全产业链的潞安生物健康产业平台像“链条”一样，根据不同定位，不断补齐短板，完善各自功能。这些“链条”分工协作，又组成了完整的产业生态，走出了一条高端引领、产业集聚、智慧发展的产业升级道路。

生物健康产业正在成为世界经济主导产业，堪称市场前景广阔的“蓝海”。如今，常年在海外深耕的潞安集团，将目光更多地投向了“一带一路”沿线国家，这是新的战略机遇。融入其中，将更大提升全球价值链地位。畅想未来，一个集高端化工、生物化工、生物乙醇联产人造蛋白、生物肥料为一体的新型生态产业体系将成为三晋大地转型发展、绿色崛起的“新地标”。