江南深秋寻野果

张海华

江南的11月，多数草木的叶子已经凋零。野花越来越少，昆虫难得一见，无论是植物还是动物，都在为越冬做准备……在这个时候，走到山里，最吸引人目光的大概就是鲜艳、漂亮的野果了吧！对了，有的不光好看，还很好吃呢！

山里的“红葡萄”

“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得远。”这句话，出自鲁迅先生的名文《从百草园到三味书屋》。这里提到的“覆盆子”，是属于蔷薇科悬钩子属的野果。大多数悬钩子属野果的果期是在春夏，但高粱泡与寒莓属于例外，它们的果期在深秋乃至初冬。

高粱泡是深秋时节江南丘陵中最容易见到的野果，几乎在每条山路旁边都可以找到。去年11月初的一天，在浙江宁波的山中，我沿着古道慢慢上山，在山路两边不时看到一串串的红果，就像是葡萄一般，分外诱人。蹲下身来，仔细看每颗果实，发现它们跟覆盆子一样，一粒粒红珠子聚成球形，这就是高粱泡。这种悬钩子属植物为半落叶的藤本植物，花期在七、八月间，小花呈白色，比较密集，但由于不大起眼，因此人们一般不大会注意到它们。直到深秋时节，成串的红色果实才会十分显眼。

那天走到山腰，已经气喘吁吁，有点口渴。这么多成熟的高粱泡果实，刚好可以采来吃了解渴。不过，由于其枝条和叶背均有很多刺，因此采摘时要十分小心。高粱泡的果实，口感微甜略偏酸，虽不像春天的蓬蘽（音同“磊”）那般饱满多汁，但优点是数量很多，随便一摘就是一大把，然后往嘴里一塞，吃起来很过瘾。

天气再冷一点，到11月下旬和12月，在山里还可以见到很多寒莓。寒莓属于常绿藤本植物，但它并不往树上攀援，而是贴地而生，大片大片地生长在山边的灌木丛中、竹林下。寒莓的叶子很独特，多数接近圆形，像缩小了的莲叶，这跟其他常见的悬钩子属植物不一样。其果实鲜红而饱满，酸甜适中，口感比高粱泡要好。

朱砂根：观赏药用两相宜

在南方，不少单位和人家的庭院里，都种有一种著名的观果植物，那就是朱砂根。这种植物株形优美、红果鲜艳，且挂果期长达数月，可以从当年深秋一直到次年春天。

朱砂根属于紫金牛科紫金牛属的常绿灌木，在野外很常见。秋末冬初时节，到山里走走，只要多留意，不难在路边的灌木丛里发现好多低垂在绿叶下面的红果—十之八九，这便是紫金牛科植物的果子。在江南的山中，这个时节结红果的紫金牛科植物有好几种，如朱砂根、红凉伞、九节龙等，其中朱砂根是最常见的一种。粗粗一看，它们的外观比较相似，似乎难以分辨。其实，只看叶子就可以判断了。朱砂根的叶子有个显著特点，即其边缘呈明显的皱波状，而且摸起来比较硬。

有的书上说朱砂根的果实可以食用，但我从未尝过，因為我猜测其味道不会很好。不过，朱砂根确实是民间常用的中草药之一，入药部位主要是它的根，具有清热解毒、活血祛瘀等功效。

累累紫珠绕枝头

上面说的几种野果都是红色的，自然容易发现，而在江南深秋的山中，不难见到另一类同样引人注目的野果，那就是紫珠。这里说的紫珠，指的的马鞭草科紫珠属的植物，与它形态相似的有不少，如白棠子树（俗称“小紫珠”）、华紫珠、秃红紫珠等。像我这样对植物并不是很熟悉的人，就有点难以分清。

不过，不管哪一“款”紫珠，都是非常漂亮的野果。通常，紫珠的枝条都很细长，叶子是对生的，果子长在叶腋附近。每一颗紫红的果子都很小，直径只有两毫米左右，但由于聚生在一起，就变得很显眼。特别是当叶子基本落尽后，那些晶莹夺目的果子看上去就仿佛是绕在枝条上似的，很有特色。对于紫珠，我未闻可以食用，但书上说其叶、根、果等可供药用。

说到这里，必须提醒大家的是，在野外见到野果，若无十分把握，还是不要随便采来吃。特别是有些野果，颜值很高，说不定毒性也强。

至于那些好看又好吃的小小野果，是大自然给她子民的慷慨馈赠。任何一个在童年时尝过野果美味的人，不管他长大后如何大富大贵、锦衣玉食，想必都难以忘怀那鲜美而绵长的滋味吧！因为那也是乡愁的味道。