浅析日本无印良品陶瓷产品造型设计

赵靖

摘 要：如今，日本许多实用陶瓷产品设计独特、工艺精湛占据了重要的市场份额。本文选取日本的销量和知名度相对较高的无印良品陶瓷器皿进行分析，希望能为中国实用陶瓷产品设计提供一定的参考和借鉴。

关键词：实用陶瓷；日本；无印良品

DOI：10.16640/j.cnki.37-1222/t.2018.22.025

无印良品（MUJI）是日本品牌，由日本设计师田中一光、小池一子、 杉木贵志等人于19世纪80年代创造。产品注重简单、质朴、以人为本等理念。2004年开始日本陶艺大师森正洋为无印良品品牌开发“和之食器——无印良品”，森正洋先生的陶瓷设计以纯净的白，简单的线条为主要元素，质地细致。本次选取五种容器，对其线形结构进行分析。

1 无印良品陶瓷产品线形结构图分析

1.1 糖罐

糖罐运用大大小小的各种规格的圆形和曲线，体现出形态的节奏和韵律，层次变化分明，突出视觉效果，韵律感强。

1.2 碗

碗以曲线为主，以圆滑的曲线为轮廓线，碗底加入直线，曲线与直线相对比，突出碗的主体，碗的重心偏低，使用者会产生安全的心理因素。

1.3 G型酱油壶

G型酱油壶的设计节奏感强，结构形式稳固，壶口与壶劲线的转折变化具有良好的功能性，壶嘴设计以“G”为形态，弧度大，不易洒落，设计独特。

1.4 日式茶壶

日式茶壶的壶把和壶嘴的接近或者是90度，在人们的印象中90度的印象是刚劲有力的是一种有力的表现。整体结构具有一定的视觉冲击力，令人放心使用。日式茶壶的把手，以倾斜的圆柱形直接与壶身粘接，具有日本传统特色。

1.5 白瓷茶壶

茶壶整体感较强、风格厚重。盖子结构简单，方便取拿，曲线、直线的变化，整体造型简洁。壶身以矩形为主，把手与壶身转折衔接，壶嘴曲线流畅，细节有一定的造型变化。整体轮廓和结构线以大小不相同的圆弧重复交替构成，节奏变化，有一定的韵律。

以上陶瓷器皿的造型分析可以看出，无印良品陶瓷器皿造型以圆、椭圆为基础，以线的弯曲角度变化产生不同，整体造型以简洁美观为主，多样统一，线面结合，层次分明，韵律感突出，曲线与直线的对比，恰到好处，结构稳定、坚实，实用性强。

2 禅宗的影响

古希腊哲学人们认为圆形是所有平面图形中最美丽的形状，形态虽然简单，但是中心对称、视觉冲击力强，圆就是日本文化常见的形态，早在平安中期就出现在家徽中。其设计根源于日本的传统美学细节至上、简单质朴、自然的精神含义。

圆形经常出现在日本设计中，例如日本国旗，它不仅充满文化象征，又反映了美学的传统，无印良品陶瓷器皿造型中圆的运用，同日本文化中禅宗的影响紧密。日本人简朴单纯的文化，源于对禅宗的信仰。无印良品中“无品牌”的概念与日本禅宗“无常”、“虚无”的观念一致。日本美术、茶道、剑道等都与禅关系紧密，日本现代著名的禅学思想家铃木大拙认为：禅在日本人生活中并非根深蒂固，表现为日本的灵性，禅即是日本人的生活本身。

禅宗思想的设计理念融入到设计的每个角落，设计产品相互组合，自由、和谐，简单、美好，这种“简单”恰恰体现了禅宗思想的和谐朴素之美。禅以最简单的形式提供给我们一个自由的空间，“空”并不是空无一物，内容虽少，但极具存在感。空丰富了我们的想象与感知，是一种潜在的力量。

无印良品陶瓷设计，风格简约实用，既有艺术性，又将“无”的设计理念渗入其中，在禅宗思想的指导下，反对装饰原则，摒弃繁杂的形式，去除多余，以一种自然的生活方式或生活形态诠释设计，簡单、自然，恰如其分，看似“空无”，内涵却极为丰富，“我们不是用豪华去让人倾倒，而是用简约让人着迷，这种简约是中国人、德国人、日本人、波兰人可以使用的概念。人类终有一天要变得理性，这种情况之下，我们会看到简约比豪华更好。”

3 日本传统茶道文化的影响

“茶道是日本陶艺的一种契机，凝聚着民族文化，甚至在现代工业文明的冲击下，每个人对它怀有一种深切的感情”。无印良品陶瓷茶具设计风格深受日本茶道文化的影响。日本美学强调非对称与不均衡的和谐之美，“和静清寂”，更是禅学思想的反映。日本陶艺茶具的发展是茶道活动重要组成部分，体现了人与物之间细微的关系。茶室、茶碗、茶瓢、茶勺等茶道用具，尤其是茶碗的设计，手作痕迹明显留在其中，呈现宁静优雅的美感。日本茶道发展至今，原有的审美依然保存其中，现实生活中，茶道美学观随处可见，这种独特的美学与禅宗思想密不可分。

无印良品的陶瓷设计去除了一切与功能无关的设计和装饰，简单素雅，回归设计本源，形式统一、删繁就简，力求简约，正体现了“无”的禅宗思想。适度的原则，体现设计的本质，诠释了设计的力量。回归起点，以最纯粹、简约的方法重新审视“无，亦所有”的理念。原研哉曾说：“所有的简约不是把所有的东西都去掉，我们是有设计理念在里面的。我们需要的是最低限的设计，是终级的设计，不是无设计。

参考文献：

[1]原研哉.设计中的设计[M].广西师范大学出版社，2010年9月第一版.

[2]（日）谷川撤三，古田绍钦.图说茶道大系1·茶の美学[M].角川书店，1970年9月版：94-99.

[3]徐静波.试论日本饮食文化的诸特征[J].日本学刊，2008（05）： 104-116.

[4]关杰.禅宗对日本茶道美学的影响[D].四川大学文学与新闻学院，2007年4月14日.

[5]刘毅.日本禅宗今昔[C].沈阳：辽宁大学出版社，1994.