“互联网+营销”平台对生鲜农产品供应链的深层影响

彭倩

摘要：随着我国市场经济飞速发展，生鲜农产品生产营销已经成为当下重要焦点话题。本文通过对“互联网+营销”平台对生鲜农产品供应链的深层影响进行研究分析，并提出相关优化策略。打开生鲜农产品营销供应链瓶颈，扩宽生鲜农产平营销供应链途径，通过结合“互联网+营销”的平台模式，将我国生鲜农产品更为信息化的市场发展得以实现。

关键词：“互联网+营销”；生鲜农产品；供应链

网络信息技术已经成为当下应用最为广泛的实用技术，通过互联网与营销相结合的方式，即“互联网+营销”平台。并将其应用到生鲜农产品供应链体系之中，通过技术创新、体系完善、实时交流等方式，对传统的生鲜农产品供应链体系进行结构改革，使我国农产品市场的发展更为立体化与现代化。

一、生鲜农产品供应链

随着我国经济建设迅猛发展，农业产业发展在其带动影响下日益变化突飞猛进。其中，生鲜农产品作为当下我国百姓主要的食用供给品，有其鲜明的重要性与作用性。我国传统的生鲜农产品供应链模式主要由生产基地（生产户）、各级产品批发市场、初级加工机构、集中配送部门组成。从各组成部分中可以看出，该体系机构具有一定的层次性与直线性，该生鲜农产业供应链的流程性比较明显，这也是传统生鲜农产品供应链的主要特点。而该供应链的终端是分布市场的零售商，如大中型超市、农贸市场、门市店面等。在由这些终端将生鲜农产品向消费者兜售，最后形成一整套的生鲜农产品供应链体系。生鲜农产品供应链将原产品、加工产品、物流配送、信息经营、经济资金进行体系统一。

现阶段，随着网络信息技术的广泛应用与互联网的逐渐普及，“网络电商与电子商务”作为新兴的营销平台将传统生鲜农产品供应链以更为立体、明朗的体系化结构呈现出来。彻底将互联网与营销进行统一整合，即：“互联网+营销”平台的诞生。

从图2中可以看出，“互联网+营销”平台的应用增强了生鲜农产品供应链的信息化与创新化，使消费者可以通过更为便捷、效率的渠道对生鲜农产品进行选购，这种新颖的购物方式促进了消费者的消费欲望。另外，也是整体的生鲜农产品供应链体系的战略发展出现侧移，其注重了对生鲜农产品的冷冻物流、配送安全、技术维护等。

二、“互联网+营销”平台对生鲜农产品供应链各子集的影响

（一）生产结构系统

农业生产者是生鲜农产品供应链的主体，目前，我国农产品生产主要依附于地域级农业生产者。由于我国农业产业体系机构的特殊性与相对发展的滞后性。导致了我国农业生产与产品经营出现脱钩情况，造成大量农产品无法进行渠道销售，这种瓶颈现状极大阻碍了我国生鲜农产品销售的良性发展。基于这种现状同样为农业生产者的自身利益造成较大影响，其中包括农业生产者的经济收入、利益获得等。而通过应用“互联网+营销”平台实现了扩宽农产品销售渠道的重要作用。农业生产者可以通过“互联网+营销”平台，将自家的产品信息与规模特点进行平台登记，平台则以信息共享与资源发布的方式将其进行网络扩散，使更多的企业商家与消费者认知、了解与接收该优良产品。相反，农业生产者可以依据“互联网+营销”平台中的客户需求与政策信息，针对性、计划性的对其生产的农产品数量、种类进行结构调整，避免了“大量浪费与不符要求”的问题弊端，对其生产成本与投入消耗起到重要的保障作用。这对提供农业生产者收入与发展我国农业现代化起到了积极的推动作用，更为生鲜农产品供应链的进步创新奠定重要基础。

（二）集散结构系统

首先，“互联网+营销”平台为生鲜农产品零售商与相关商业提供更为完善、创新的发展空间。“电子商务”已经成为目前我国商业经营的发展主体，其规模之大、影响之重世人瞩目。生鲜农产品零售商通过应用电子商务平台将产品以一种全新的营销方式呈现出来，即020模式（Onlinetooffline），这种模式的优点在其“线上、线下”，线上可以以农业生产为“重点核心”，将产品的质量、价格、优势进行合理化竞争，采用“优胜劣汰”的竞争方式；线下则以互联网为平台，对相关产品的服务、物流的配送、体系的完善进行竞争。并对消费者的心理动向与实际需求进行更为深入的研究，充分将“互联网+营销”平台的实质作用发挥出来。

因此，“互联网+营销”平台为生鲜农产品零售商带来更大的经济利润与利益获得。并将生产源头、服务运行、零售机构以“一条龙”的统一形式体现出来，实现了我国零售行业的信息化与网络化，对现代经濟的发展起到重要的推手作用。其次，对我国冷链配送行业起到较大的推动作用。由于“互联网+营销”平台的特殊性与生鲜产品的特点性，在进行实际配送运输中经常会遇到保鲜、冷藏等关键问题。例如：季节变化多生鲜农产品的影响、地域温度对生鲜农产品的影响等，而目前我国冷链配送领域诸多技术还不够完善，存在较多弊端与不足。因此，借助“互联网+营销”平台的应用可以促进冷链行业的技术提升与机制完善。最后，对中、小生鲜电子商务企业影响颇大。“互联网+营销”平台更适用于中小生鲜电商企业，中小电商企业的灵活性与适应性较强，在进行“互联网+营销”平台搭建时不必投入过多成本，可以批发+零售的方式，按照“多种类、少数量”的发展核心，将生鲜农产品信息以互联网平台发布的模式，不断扩大其产品知名度。另外，对资金周转与把控的更为灵活也是中小生鲜电子商务企业的主要优势之一。

三、“互联网+营销”平台对生鲜农产品整体供应链的作用

首先，“互联网+营销”平台是原有的生鲜农产品供应链的流程环节数量、机构模式得到精简。并对其整体机构体系进行颠覆性的优化与创新。将传统的固化生鲜农产品供应链进行动态的模式转变。极大限度地提升了供应效率与安全保障，对供给双方与零售消费等诸多方面进行革新化促动。其次，实现了生鲜农产品虚拟供应链的形成。基于“互联网+营销”平台生鲜农产品供应链的基础上，进而衍生了相关虚拟供应链的形成。该供应链主要以“消费者”为核心，消费者可以通过虚拟供应链对生鲜农产品的种类、数量、配送方式自主选择，并以“订制”的方式对相关信息进行整合发送，实现了一体化生鲜农产品选购。最后，“互联网+营销”平台的应用提升了生鲜市场竞争力，促进了生鲜农产品的优质性。生鲜电商企业会根据市场需求不断提升自身的竞争能力，并对企业文化与经营理念进行全面创新，将“服务”作为主要实质核心，将产品“质量”作为基础核心，并通过质量带动服务、服务带动效率、效率带动利益的形式不断提升自身企业发展。

结论

综上所述，我国传统生鲜农产品供应链有其鲜明的弊端性与局限性，不符合当下的市场发展需求。通过“互联网+营销”平台的应用，结合我国生鲜农产品供应链实际情况，采用科学、合理的创新手段，对相关问题进行深层分析与研究，以“促发展、保质量”的营销、生产原则，切合实际的将“互联网+营销”平台的实质作用发挥出去，为我国经济建设与农业发展奠定坚实的保障基础。

参考文献：

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