鱼种培育的主要技术措施

谢方炜

鱼种培育阶段，就是夏花（乌仔）下塘，经饲养（主要是驯化集群摄食颗料饲料）达到一定规格要求的鱼种的阶段。这是鱼苗饲养后，成鱼饲养前的一个重要过程。下面介绍鱼种培育主要的几点技术措施：

选择水源充足，注排水方便 ，无渗漏，水质良好，无污染的池塘。面积5-20亩，水深1.5-2.5m为宜，塘泥10-20cm，无杂草丛生。

一、池塘的选择

二、清塘，培育大型浮游动物

夏花（乌仔）放养前10-15天，使用生石灰或漂白粉干法消毒，用量分别为75～80kg∕亩和5kg∕亩，以杀灭病原生物及野杂鱼等。使用市售商品清塘药物时，要按说明进行，必须试水后放鱼。

待消毒药性消失后，于放苗前7-10天，开始投施用2.5%的过磷酸钙（有效磷含量：16%）堆沤发酵好的鸡粪、猪粪、牛粪等畜禽粪肥，施肥量为200-300kg∕亩，然后向池内注水至80-100cm，以培育浮游生物，为入池的鱼种提供适口的天然生物饵料。生物饵料营养丰富，适口性好，可提高鱼种放养成活率和加快其生长。

三、合理的放养密度

放养密度直接影响鱼种的出池规格，要根据池塘的条件、分池时间、饵料情况、主养鱼的种类及计划养成鱼种的规格等决定放养密度。清塘后10-15天，枝角类等大型浮游动物大量繁殖，达到高峰期，抓住这一关键时期进行夏花（乌仔）的放养对于提高鱼种的成活率、生长速度和保证整齐的规格非常重要。夏花放养前，应用密眼网拉网清除，不仅可清除敌害生物，而且还可搅动塘泥和粪肥，利于肥水。混养时，一般主养鱼要占50%-70%，这样才能充分发挥混养鱼之间的互利作用。夏花亩放养量一般在4000-5000尾。搭配白鲢2500-3000尾，花鲢800-1000尾后，可根据饲养条件和技术水平确定具体放养量，同时注意主养鱼早放养，避免主养鱼和搭配鱼在饵料上竞争。夏花下搪前要进行鱼体消毒。

四、投饵与施肥

夏花下塘一段时间后，发现池中枝角类等大型浮游动物明显减少时，即可开始采用粉状饲料进行驯化。下塘后的夏花经驯食集中上浮摄食时，即可投喂鱼种饲料，饲料蛋白质含量可逐渐降低，直至降到投喂成品料，以降低饲料成本。确定饲料粒径要以较小的鱼种能顺利吞食为标准，过早加大饲料的粒径，易造成鱼种规格不整齐。投喂时应坚持“四定”的原则。秋季应适当延迟停食的时间，停食过早鱼体易消瘦。10月份水温下降后，鱼种多在水面以下摄食，或者在水底摄食，不能因为看不到鱼到水面抢食就停止投喂，要不断减少投饲量和投喂次数，当水温稳定在8-10℃以下时，方可停食。这样做可以提高鱼种越冬成活率，保证春片鱼种体质健壮。

五、水质管理和防病

在鱼种的饲养过程中应经常注入适量新水，这是改善水质最有效的措施。一般每隔10天加注新水一次，每次加水15-20cm为宜，与此同时可排出底层水。设增氧机的池塘，要适时开动增氧机，改善和调节水质。池水透明度保持在25-30cm为宜。进入9月份后，要减少注水次数，但要保持高水位，防止水温下降过快，以延长生长期。

鱼种生长迅速，放养密度比较高，在快速生长季节易患病，尤其是细菌性流行病，一旦患病，轻则生长受到抑制，产量受到严重影响，重则影响池鱼生命。要加强管理，派专人负责，坚持早、晚巡塘。以防为主，防治结合，利用药饵和常规防病措施预防鱼病的发生，是鱼种培育管理的关键措施，尤其在高产池塘中更显示出其必要性和重要性。