三角帆蚌的 水质净化作用及经济利用

周志金 沈乃峰

中国是世界淡水珍珠人工养殖技术的发源地，人工养殖淡水珍珠已经有40多年的历史，其产量占全球总产量的95%以上，已是名副其实的珍珠大国。在我国浙江、江苏、安徽、湖北等地都有大规模养殖。珍珠贝以过滤的方式摄食水体中浮游生物和有机碎屑。对水质具有明显的净化作用。然而一些养殖户为了追求经济效益，人为在水体中投放有机肥培育水质，以缩短养殖周期，导致水体肥度增加，甚至于造成严重污染。此不科学养殖方式，导致养殖水体水质被破坏，严重影响珍珠产业的健康可持续性发展。

浙江欧诗漫集团有限公司是一家致力于珍珠养殖、科研、加工、销售和文化旅游于一体的全球珍珠产业领军企业。为了推动国内珍珠养殖产业的稳健发展，依托自身科研、人才、资源要素集聚等优势，开展淡水珍珠生态养殖技术的研究与推广。公司在洛舍小山漾建立了700亩的淡水珍珠生态养殖技术研究基地，通过开展淡水珍珠生态养殖，研究珍珠生态养殖水域条件、育珠蚌的养殖方式、养殖密度、鱼蚌混养方式等，在养殖水域内探索一种生物链，珠蚌、水生植物、混养鱼类各取所需，以实现变废料为原料，既能够净化水体，又能够节约养殖成本，同时也能增加珠农渔业收入。

一、水域情况

小山漾地处洛舍镇砂村，面积700亩，平均水深2m，属平原性外荡水域，该水域有一口子与外部河流相通，水体相对比较封闭，受外部环境影响较小。

二、利用方式

2015年6月，公司在小山漾吊养已经种植珍珠的三角帆蚌42万只，密度为600只/亩，密度为池塘常规养殖方式的30%，水面用塑料浮球为浮子，浮子与网绳排列整齐，间隔1m。每个网袋吊养8只，吊养水深不超过1.2m。整个养殖过程不施肥、不投饲，自然吊养，以充分利用水体中的天然浮游生物，力图在净化水体水质的同时，取得良好的经济效益。

三、取得成效

1.水质净化作用

通过实验研究，发现一只成年三角帆蚌24小时能过滤1.2吨的水体，8小时能消除90%以上的浮游颗粒物和藻类，7天总磷净化率达50%等。

小山漾外荡低密度珍珠蚌（每亩600个成年珍珠蚌）吊挂后其水体的测试情况：透明度从25cm提高到88cm；CODMn、总磷、总氮分别下降38.97%、29.78%和23.66%；从原来的富营养化状态转变为优质水源，水质明显改善，说明珍珠蚌具备改善水体环境的能力。

2.经济效益情况

总产值：经测算，插片后的三角帆蚌养殖4年可采收珍珠，经随机抽样，每40只蚌可采收1kg珍珠，按400元/kg计算，产值420万元。

另外，搭养的少量鱼类估算约2万元。

养殖成本：租金20万元（每年租金5万元）；人工工资16万元（一个人，一年4万）；插片蚌5元/个，计210万元；其他浮球、网笼等费用平均每亩每年200元左右，计56万元。总成本282万元。

总利润：总产值422万元—总成本282万元=120万元。

四、下一步发展规划

根据国家关于大力发展一、二、三产融合等相关政策要求，浙江欧诗漫集团有限公司将结合珍珠产业发展旅游观光产业，规划在小山漾区域以传承和发扬中国珍珠文化为核心，建设珍珠博物馆、叶金阳（世界淡水珍珠养殖技术的鼻祖）纪念馆、传统附壳珍珠养殖示范区等设施，将欧诗漫珍珠生物产业园与小山漾景区进行结合，开展珍珠文化旅游，推动中国珍珠产业的一、二、三产深度融合。

五、相关背景资料

三角帆蚌是我国养殖珍珠的当家品种，具有很强的滤水能力，确实可成为生物法治理水体富营养化的一种手段。作为滤食性贝类，它可通过摄食单细胞藻类和颗粒有机碎屑等，吸收转化为贝壳（主要是CaCO3）和软组织（有机N、P、C等多种元素），从而直接或者间接吸收水体中的N、P、C等元素，通过收获养殖贝类产品，既净化水质也可形成一个“可移出的碳汇”，真正实现淡水中碳和氮、磷的转出。

珍珠蚌的水体净化作用早已通过实验得到众多专家的一致认可。陈家长等研究结果表明：三角帆蚌对氨氮的平均去除率为38.05%、亚硝酸盐为26.93%、硝酸盐为34.75%、磷酸盐为36.50%、总氮为29.66%、总磷为32.49%和化学需氧量CODMn为41.21%。同时，水体中大量的金属离子被蚌体吸收而固定到珍珠、贝壳中去。张毅敏等研究显示：三角帆蚌对藻细胞的去除率高达86.11%；对总磷、氨氮有明显的去除作用，最大去除率分别为60.4%、66.4%。

六、结论

浙江欧诗漫集团有限公司在外河水域开展低密度珍珠蚌（每亩600个成年珍珠蚌）吊挂生产性实践与陈家长、张毅敏等研究的结果基本符合。表明：在水体中吊养珍珠蚌不仅能净化外河水质，还可取得一定的经济效益。因此，此养殖珍珠的生产方式是可持续稳定的发展模式，可在一定范围内水域中推广应用。